麋鹿原生於中國長江中下游沼澤地帶，青草或水草食，有時到海中銜食海藻。
廣布於東亞地區。
後來於氣候變化和人因素，漢朝末年絕種。
元朝時，供遊獵，麋鹿捕捉運到皇家獵苑內飼養。
到19世紀時，只剩下北京南海子皇家獵苑內一羣，並於20世紀初中國野外絕種。
西方傳教士來華後麋鹿引入歐洲，其中許多歐洲動物園麋鹿英國購買並繁殖到255頭，形成種羣，並1983年部分個體送回中國。
目前世界麋鹿總數5,000頭，其中中國有3,000頭。
[4]
[5]麋鹿俗稱四不像，其頭臉細長、角多叉似鹿、頸駱駝（一説蹄似牛[6]）、尾端有黑毛，似驢。
[4][7]成年麋鹿體長可達1.92.2公尺[4]，體重可達135200公斤。
雄性有角，且每年有兩副，夏季，並六八月發情期結束後，於十一月脱落；若有第二副角，會一月前生長完全並數星期後脱落。
夏季毛為紅棕色，冬季毛，呈灰黑色。
麋鹿四肢：主蹄能分開，多肉，趾間有皮腱膜，有發達懸蹄，行走時帶有磕碰聲；側蹄發達，沼澤地中行走和活動；而多毛尾，利於驅趕飛擾昆蟲。
[8]
麋鹿晚上新世出現東亞地區，。
其分佈東日本，西前蘇聯地區，南南海及台灣，北至黑龍江流域。
後來分佈氣候變化而變，數千年前分佈於河江流域。
而之後人類社會發展，而麋鹿生活濕地土地，是開發主要對象，從而造成棲息地喪失捕獵增加。
本來麋鹿漢朝末年絕種。
元朝時，蒙古士兵麋鹿捕捉運到北方供遊獵。
自然界滅絕。
到19世紀時，只剩下北京南苑內一羣，200-300頭。
[6]
1866年（清同治五年），法國傳教士兼動植物學者衞神父（他是第一個認識到大熊貓西方人）南苑「發現」這些麋鹿，其帶回歐洲並命拉丁種名。
[9]紀念衞神父，阿爾方斯·米爾恩·愛德華茲（英語：Alphonse Milne-Edwards）將麋鹿命名為「衞神父鹿」（Père David’s deer）。
除法國外，英國、比利時、德國、日本國公使南苑獲得數隻，養育歐洲和日本地動物園中。
1894年永定河爆發洪水，沖毀南苑圍牆，許多麋鹿逃散出去，成饑民果腹之物；1900年八國聯軍侵華戰爭期間，殘存麋鹿全部外國軍隊捕殺，麋鹿中國本土徹底滅絕。
[10]
1898年，英國十一世貝德福德公爵赫布蘭德·羅素（英語：Herbrand Russell, 11th Duke of Bedford）（當時擔任倫敦動物學協會主席）將流散到巴黎、安特衞普、柏林和科隆18頭麋鹿全部購回，放養到屬於自己家族名下沃本修道院莊園（稱烏邦寺莊園）中[6]。
兩次大戰中大多數歐洲國家動物園中麋鹿死絕，但沃本修道院種羣貝德福德公爵家族保護下未受影響。
至二戰後，當地麋鹿繁殖到255頭，沃本修道院開始麋鹿各國動物園疏散。
1956年，沃本修道院贈送北京動物園四隻麋鹿[10]。
1985年，貝德福德公爵家族北京提供22隻麋鹿，並放養到北京大興區南海子（原北京南苑），成立北京南海子麋鹿苑。
[6]1986年英國提供39隻，江蘇省大豐麋鹿國家級保護區放養；1987年提供18隻。
2009年1月8日，一隊科學考察團於洞庭湖發現保護區逃出繁衍27頭野生麋鹿。
回歸後麋鹿繁殖，1991年中國政府湖北省石首市天鵝洲成立第三個麋鹿保護區，並於1993年和1994年分兩次北京南海子麋鹿苑遷來64隻。
目前中國麋鹿總數繁殖達一萬多頭，全世界有5000頭，是一個瀕危物種。
麋鹿生殖生理機制這方面與其他温帶動物相差無幾，其機制有助於其適應高緯度環境。
農業史記錄了人類馴化植物和動物、發展以及傳播技術用來提高生產力歷史。
農業起源於地球地方，農業起源中心包括大陸和大陸11個獨立區域。
公元前2萬年，人類有採集和進食野生穀物。
公元前9500年，黎凡特開始耕種8種新石器時代奠基農作物（英語：Neolithic founder crops）——二粒小麥、一粒小麥、大麥、豌豆、小扁豆、野豌豆（英語：bitter vetch）、鷹嘴豆、亞麻。
公元前1.15萬年到公元前6200年之間，中國開始耕種稻、綠豆、大豆、紅豆。
公元前1.1萬年，美索達米亞開始馴養豬屬，公元前1.1萬年到公元前9000年之間開始馴養綿羊。
公元前8500年，現今土耳其和巴基斯坦地區，原牛馴化成家牛。
公元前7000年，新幾內亞開始栽培甘蔗和根菜（英語：List of root vegetables）。
公元前5000年，非洲薩赫勒地區開始栽培高粱。
公元前8000年到公元前5000年之間，南美安地斯山脈開始栽培馬鈴薯、菜豆、古柯，馴養羊駝、羊駝、豚鼠。
同一時期巴布亞新幾內亞開始種植並雜交香蕉。
公元前4000年，中部美洲（英語：Agriculture in Mesoamerica）野生玉蜀黍屬馴化成 玉米。
公元前3600年，秘魯栽培棉花。
公元前3000年，人類開始馴養駱駝。
公元前3300年，青銅時代到來，見證了農業多樣性。
這個時期出現了多種文明諸如美索達米亞 蘇美爾、古埃及、印度河流域文明、中國、古希臘。
到了鐵器時代以及古典時代，古羅馬擴張，羅馬共和國以及後建立羅馬帝國，古代地中海和西歐貫穿起來，原有農業體系之上建設了一套莊園體系。
到了中世紀，伊斯蘭（英語：Arab Agricultural Revolution）和歐洲，農業有了技術改良，農作物傳播移植。
這其中包括安達盧斯傳播到歐洲糖、大米、棉花、果樹（如橙）。
1492年克里斯托弗·哥倫布航行（英語：voyages of Christopher Columbus）後，哥倫布大交換新世界農作物如玉米、馬鈴薯、番薯、木薯帶到了歐洲，世界農作物如小麥、大麥、大米、蕪菁有馬牛羊牲畜帶到了美洲。
新石器革命後，灌溉、輪作、肥料使用，並英國農業革命開始過去200年內發展。
1900年開始，發達國家以及少部分發展中國家生產力得到了提高，人力機械化所替代，並出現了人工肥料、農藥以及人工選擇。
哈柏法發明使得人工硝酸銨肥料大規模運用，從而大幅提高了作物產量（英語：crop yields）。
現代農業引發了社會、政治、環境問題，包括水污染、生物燃料、轉基因生物、關税、農業補貼。
作為回應，20世紀發展起來有機農業用來取代合成農藥。
農業史可以做狹義和廣義概念，農業（Agriculture）一詞源自拉丁文（Agri）指是土地（culture）是耕種栽培意旨係指耕種土地栽培作物內涵，食貨志（漢書）中闢土植穀曰農，是耕種土地、樹藝五穀表意，行政院農業委員會其農業發展條例第三條之規定「農業指利用資源及農用資材及科技，事農作、森林、水產、畜牧產製銷及休閒事業。
他返回帕多瓦製造出望鏡後舉起暸望星空，他和各地統治者談論火器發射、防禦工事修築及抽乾積水和發明瞭一款軍用羅盤，亞裏士多德追隨者問伽利略：「如果拋棄希臘先賢，誰來指導人類？」伽利略：「只有盲人需要指導。
茲農業發明是所有事務基礎，而工業發展塑造今天世界，而這兩者之間橋樑是地理發現產生全球貿易，資源和礦產是全球貿易推力，蔗糖、煙草和香料各種金屬開始流動，阿拉伯水手摸索出地中海和印度航路，穿越撤哈拉沙漠商隊，維京人利用河流進行貿易這誕生了俄羅斯，西歐水手帆船開闢了洲際航路全球貿易開始形成。
黃金和銀流入各國發生變化，事遠途貿易商人導致金融體系出現，探索者散佈著宗教和文明，農民開墾著荒野，城市中出現來自世界各地物品，而英格蘭和日本出現兩位主張禁煙統治者。
⑴David Gilmour，The Pursuit of Italy Allen Lane.（2011）p.33 ⑵Niall Fergusson,Civilization.（2010）p.43 ⑶Tim Flannery，Here on Earth Text Publishing Company.（2010）ch.4 ⑷Mark Pagel,Origins of the Human Social.（2012）p.17.216 ⑸Chris Stringer, The Origin of Our Species.（2011）p.245 ⑹Cynthia Stokes Brown,Big History.（2008）p.52 ⑺Flannery,Groves,Perspectives in Human Biology.（1999）p.395.405
蘇美爾農民種植穀物麥和麥，西元前8000年開始生活村莊中。
於該地區降雨量，農業依賴底格里斯河和幼發拉底河。
從河流引出灌溉渠使穀物生足以支持城市。
犁出現西元前3000年左右（Uruk）象形文字中；西元前2300年左右海豹上出現了犁播入犁過犁溝地梨種子。
蔬菜作物包括鷹嘴豆，扁豆，豌豆，豆類，洋葱，大蒜，生菜，韭菜和芥末。
他們種了水果，包括棗，葡萄，蘋果，瓜和無花果。
耕種外，蘇美爾人捕獲了魚類，並獵殺了家禽和瞪羚。
綿羊，山羊，牛和家禽肉主要精英食用。
魚通過乾燥，醃製和抽煙保存。
[1][2]
古埃及文明歸功於尼羅河及其可靠季節性洪水。
河流可預見性和土壤使埃及人得以農業財富基礎上建立帝國。
埃及人是進行大規模農業耕作人民之一，從西元前10,000年西元前4000年之間石器時代開始，即石器時代末期到新石器時代[3]。
這隨著盆灌發展而成為可能[4]他們主食作物是穀物，例如小麥和大麥，以及工業作物，例如亞麻和紙莎草。
[3]。
棗到西元前9000年印度次大陸馴化[5]。
大麥和小麥種植，以及牲畜（主要是綿羊和山羊）馴化，隨後Mehrgarh養殖，直至西元前8000-6000年[6][7]，這個時期看到了大象第一次馴化[5]。
田園養殖印度包括脱粒，行種植作物兩種或六種儲存於穀物糧倉[7][8]。
棉花是西元前54世紀種植[9]。
到西元前五千年，農業社區克什米爾變得普及[7]。
西元前4500年左右，印度河谷文明開發了灌溉技術[10]。
於這項創新，印度文明規模和得到了發展，從而導致了地計劃使用排水和下水道定居[10]。
印度河流域文明中，動物犁考古可追溯到西元前2500年[11]。
現在人們認為非洲移民活動改變了整個世界，到達印度時間於地中海、歐洲和亞洲，第一批向南遷徙人類印度南部居住森林當中，於澳大利亞和東北亞海島上土著居民，印度北方雅利安人是後進者，西北部喜馬拉雅山和印度洋之間通道遊牧部落到希臘人波斯和蒙古進入征服，摩亨佐·達羅（Mohenjo-Daro）是印度文明，這座城市中心周圍有許多泥磚構造，有排水設施和手工藝術製品和破譯文字，該印度河流域遺址裡面有需多人像其動作類瑜珈、和印度教婆神早期形象以及描繪公牛、大象和老虎印章，配戴手鐲土著女像顯表這些來自「非洲」第一批移民者後世印度神廟和宗教藝術祖先，西元1947年印度共和國剛建立之際政治家亞伊帕爾·辛格稱自己為森林民族發言人「其他民族是後來者，土著居民外來民族剝削我們歷史。
」。
北印度人語言和希臘語拉丁語有共通淵源，西元前500年開始以約那人（Yona）及波斯語艾恩尼亞人（Ionians）稱呼，這些到西元1785年加雅各達高等法院法官威廉·瓊斯爵士（語言學家）發現，瓊斯學習梵文時字語法結構中發現梵文屬於印歐語系，梵文源於雅利安人而後者是諸多民族祖先是遊牧民族牧養牛羊，一路遷移到達伊朗和印度聖歌（吠陀經）中可以發現他們馬重視，（往世書）洪水的傳説中毗濕奴神（Vishnu）讓摩奴（編輯法典）建造一艘船帶往高山避免災禍，梵文故事集（梨俱吠陀）畫了酋長、祭司、獻祭活動牛是財富，從旁遮普出發東遷徙部落是狩獵採集者，燒毀森林播種大麥開始定居種植稻穗和蔬菜牛糞作為燃料木材和蘆葦建造房屋，使用印度河將北部連接起貿易和運輸，西元前490年雅利安人壽命是四十年。
吠陀時代印度有諸神和祭祀活動，婆羅門祭司祀奉是種性制度地位，（剎帝利）代表武士和官員（吠舍）是農民和商人（首陀羅）是奴隸，隨著城鎮和貿易的複雜流動性下降形成不可接觸者（untouchables）底層，西元前600年北印度有十六王國有的是家族世襲有國王是選舉產生而部落發展出合議制度，摩揭陀國頻婆沙羅王和離車國住都城毗舍離阿姆拉巴莉一位妓女生下一個兒子，由此和離車國中共和派騎士發生戰爭，阿姆拉巴莉是覺悟者喬達摩·悉達多信徒，這位佛陀反對動物獻祭和種性制度抗婆羅門暗殺，悉達多活到80歲和表妹結婚生下一個兒子，住釋迦部落領袖是選舉產生位於尼泊爾境內，悉達多是王族成員而非王子29歲時離家出走，釋迦是共和國（gana-sanghas）婆羅門教西元前486年這些離開村莊到森林尋找真理或沿街乞討尋求精神解脱稱為（探尋者）。
當時北印度有許多衝突和宗教戰爭，人口成長城市開始出現包括貨幣文化、商鋪、車道、護城河和防禦牆，夯土泥磚和木頭建築詩歌保存他們語言有陶器和鐵器，喬達摩·悉達多離家尋求解脱冥思苦想，苦修和禁食修行方式，35歲悟到生老病死是一種循環，探尋輪迴超越物質，拋開一切反躬自省600年後人們開始將口頭歷史寫成傳記，佛教提倡自我剋制轉念痛苦，山洞和荒野棄絕財富和權力，故事形式宣講道理和施惠於人信念，傳到東南亞和日本後開始出現寺院和佛教故事相關藝術品，身著樸素謙。
佛教孔雀王朝和印度教笈多王朝發展出許多藝術建築和文學，旃陀羅笈多-月護王推翻陀王朝西元321年建立自己王朝，而他孫子阿育王是西元前268年即位，散佈印度各地石柱御書直到西元1837年一位英國鑄幣師了破譯些許。
西元前200年孔雀王朝人口是5000萬，阿育王有無憂無慮意喜歡鹿和孔雀肉，石柱中寫道祂進攻羯陵伽時，有十萬士兵死亡及戰後屠殺和十五萬人遭到流放，當時印度有許多競爭宗教，複雜種性和語言王朝統一意識形態，阿育王試以達摩（美德、、莊重善待下人和親人）實現宗教寬容第13塊石柱中寫道「一個獨立國家征服時，百姓受到屠殺，民眾死亡和流離令祂感到，倘若有那一兩個人罹難，神所鍾愛人心會。
」，這些御書石柱散佈各地，宣導禁止獻祭避免殺生，所有人是自己孩子，阿育王毗氏城（Pataliputra）設立作訪雕刻石柱，恆河運輸豎立各地，用以揚聲遮陰樹木規整客棧供飲水井，笈多王朝始西元320年梵文創作和十進位數字學開始但印度教敵視讓佛教徒印度消失。
西元1947年8月29日阿姆倍伽爾（B.R.Ambedkar）擔任憲法起草委員會主席，憲法廢除不可接觸者（賤民階層）將投票權賦予工人、鞋匠、工邊緣化團體，阿姆倍伽爾出自不可接觸者階層是一位律師是印度早期民主政治家他認為印度教種姓見存於現實即便有了這些條文規定，西元1956年他公開皈依了佛教許多種姓階層跟隨阿姆倍伽爾先後信仰了佛教。
東印度公司印度沿海建立點時羅伯特.克萊烏所率領，並參與蒙兀兒帝國行政成為了阿格拉宮廷税收官，十九世紀英國王室對事情進展感到，蒙兀兒帝國是中亞冒險崛起切裏(Chola)王朝印度航海技藝是近海航行事貿易非軍事，西元1483年蒙兀兒帝國創造者查希爾丁.穆罕默德.巴布爾(Babur)出生於烏茲別克，14歲時阿富汗建立點取得武器滑膛槍後開始進軍印度北部，西元1526年擊敗洛迪王朝和拉奇普特人，他兒子擅長使用象羣和砲進攻，讓蒙兀兒帝國人口超過一億人，阿克巴對宗教和布林格里城同時具有伊斯蘭、印度和波斯特點，西元1628年他孫子沙翰.賈汗(Shah Jahan)即位，為生育了十四孩子的茲蒙塔.哈爾西元1648年修建位於阿格拉城泰姬陵(Tai Mahal)外，建築可以讓人民產生敬畏心境，但和衰敗距離總是那麼，各方有噴泉和雕像一座座大理石建築豎立德里和阿格拉城，皇室醫生弗朗索爾.尼耶[印度農民有無止盡税負，這農田改造。
未來，沒有錢，於修整排水溝和用心工作心緒，人民中。
]。
蒙兀兒帝國有統一法律、工整道路、要塞、常備軍隊和貿易，但過帝國禁止飲酒、跳舞和音樂及記載文字，抹去其他宗教神廟，蒙兀兒帝國是和印度教馬拉塔帝國開戰，長達26年戰爭讓犯罪和疾病傳播各處，宗教驅使推力、財政崩潰、叛亂和鎮壓是古典印度變遷原由，理想和現實他們常向彼此開玩笑，今天印度有城市、工廠和中產階級及民主制度和腐敗極端主義和。
但苦樂參半國度並非甘地所想要（是普遍貪汙），甘地是保守派人士他希望一個沒有國家分裂和遠離城市化田園生活，西元1948年1月30日死於刺殺，穆斯林和印度教徒仇恨由來，破鏡裂痕讓英屬印度無法單一國家來繼承，二次世界大戰時印度遭到日軍進攻，而六年戰爭讓英國破產，當代非暴力不合作運動可以獲得掌聲和同情是改革，西元1892年英國給予印度直選委員到西元1910年給予地方自治承諾，英國印度帶來了法治、工業和行政參事會、禁止陋習如自焚恂夫。
許多國家會懷念殖民者所帶，甘地家人發生爭執時候會絕食和年女性共眠而下手他苦行和道德聖潔到達置信程度，即便甘地到達海邊後幾天，諸多記者來到地點，彎腰取鹽後被捕是思考宣傳策略 ，但這並影響人們他敬佩，英國法官[你和我審判過過往人犯，即使是那些你人認為你是崇高人，判定你是守法之人是我職責。
]甘地[如果我只需要一件遮蔽身體衣物，我獲得兩件那多出來衣物於是偷來。
如果五根香蕉能讓我前行，而我吃了六根，那多出來一根是有罪。
]，物理學者約翰·惠勒（John Wheeler）「這一切背後，肯定有個十分（restrictive）概念，那麼令人信服，於是，十年、百年，或千年期間，我們領會了上帝心意，會表示，怎麼會想法，我們是如何，那麼想不通。
」。
⑴S.A.M. Adshead,Dragon and Eagle,Journal of Soutb-East Asian History,ch.3（1961.10）⑵John Hill,The Peoples of the West.（2004）⑶Romila Thapar,The Penguin History of Early India Penguin books.（2005）p.321 ⑷Ramachandra Guha,India after Gandbi Macmillan.（2007）,pp.378-9 ⑸Ramachandra Guha,India after Gandbi Macmillan.（2007）pp.115-16 ⑹John Keay,India Discovered Harper Collins.（2004）,ch.1 p.35.64. ⑺India：A History.（2002）p.24.251.322⑻Romila Thapar,the Penguin History of Eariy India Penguin Press.（2002）ch.5 ⑼Trevor Ling,The Buddba Temple Smith.（1976）p.66 ⑽John Keay,India History Harper Collins.（2000）p.486.pp.450-1.475-6 ⑾Jad Adams,Gandbi Quercus.（2011）p.2.136.220.229 ⑿Brian Lapping,End of Empire Granada.（1986）p.24 ⒀Andrew Roberts,A History of the English-Speaking Peoples Since 1900,Weidenfeld Nicolson（2007）p.12 ⒁Kitty Ferguson,Stephen Hawking,His Life and Work.（2014）p.40
記錄於戰國、秦朝和漢朝早期圖片裡中國農業西元前5世紀到西元2世紀包括了一個全國性糧倉儲存體系和廣泛的養蠶。
早期農業書籍是西元535年賈思勰書寫齊民要術。
[12] 賈思勰寫作風格於當時典型文風而言，是通俗而直接。
齊民要術篇幅及內容，有十萬多個漢字，並引用了以前許多其他書籍，但這些書籍。
[13] 齊民要術內容包括土地利用、播種、耕種、果園管理、林業和畜牧業。
這本六世紀著作還包括周邊相關內容，涵蓋了農作物交易和烹飪方法。
[14] 可以發現齊民要術寫作方式和風格後來農學著作，如西元1313年元朝王禎寫（王禎農書）有影響。
[13]
於農產品來説，水碓使用是西元前1世紀。
[15] 儘管它有其他用途，但主要功能是搗碎，去皮和拋光穀物，需手動來完成。
西元1世紀開始使用翻車（腳踩動拐木，使大輪軸轉動，帶動槽內板葉刮水，傾灌於地勢田地中。
形狀像人脊椎骨），水車或牛來驅動翻車，使用水車或者牛作為動力。
[16]儘管翻車公共建設中發現可以為城市和管道系統供水，但它大部分時候是填充於升降水到海拔灌溉運河及水道於農田之中。
到了漢代後期西元2世紀，重犁發展鐵犁於耕地。
犁是外來或本土中、外學者界定其看法觀念之而有別。
亞洲中國水稻馴化推測8,200-13,500年，是單一野生稻起源（Oryza rufipogon），中國珠江地區。
水稻種植後來傳播到南亞和東南亞[17]。
古代地中海地區主要作物是小麥，（Emmer）和大麥，而蔬菜包括豌豆，豆類，蠶豆和橄欖，乳製品主要來自綿羊和山羊，以及肉類，大多數情況下很少食用，豬肉，牛肉和羊肉組成[18]。
古代希臘農業受到大陸地形阻礙，該允許10％土地正確耕種，因此有專門出口石油和葡萄酒，並色雷斯（Thrace）進口穀物（現在中心）保加利亞）和希臘殖民地俄羅斯南部[19]。
希臘化時期，托勒密帝國控制著埃及，塞浦路斯，腓尼基和西里納卡這兩個主要穀物產區，希臘大陸人賴維持生計。
而托勒密穀物市場羅馬共和國崛起中有所幫助 [19]。
塞琉古帝國，美索達米亞是生產小麥地區，而遊牧業其他地區實行。
[19]。
9000年前不列顛冰川開始融化，過了兩千年農民開始沿海地帶整理土地種植小麥，1000年後英格蘭南部地區有了專門耕地出現，施肥和除草人們開始種植原始小麥和大麥有亞麻食物包括漿果和堅果，使用公牛耕地圈養牛、豬和羊同時訓服了狗而狗能參與狩獵歷史學者羅德-卡頓索（Rodney Castleden）骨頭橫跡他説「一些年老後失去工作能力狗會主人吃掉。
」奧克尼羣島遺址中發現早期建築是木造，人們穿著皮革製衣服、斗篷、帽子和外衣以及遺留帶扣和使用大量尿液和牛糞及腦隨使皮革變得和並住圓形房屋中共有數百人睡一起。
5000年前斯卡佈雷遺址出土了石造房屋屋內有卧室和走廊有起居室，石器時代中後期地製造陶器傳到不列顛，各地當時石造建築墓地規模設計複雜，薩默賽特郡沼澤有一條三英哩橡木建成橋時間是6000年前當時不列顛有起重工具和石器，且發明瞭車輪古墓中發現人會埋葬死者時打碎焚燒屍骨，拜表存在祖先崇拜並修建了巨石陣神廟進行慶典和祈福，新石器文化不列顛存續了幾千年。
西元前3600年歐洲出現第一個文明位於希臘南方米諾斯文明，他們善於貿易和航海製作陶器和藝術受到埃及人影響，牆壁繪有海豚是一個女性主導社會，且有自己文字有完備排水系統和公牛圖案和採集番紅花壁畫米諾斯文明存續了1300年。
它市鎮中心分佈克里特羣島各地石頭路連接一起，商品包括陶器各種食物和油農業發達，信奉公牛崇拜米諾斯人會跳過公牛抓住牛角控制它們身體，有用於防禦要塞城牆但是反覆出現火山爆發和地震讓米諾斯人元氣傷，後和希臘本島入侵邁邑尼人爆發戰爭滅亡了米諾斯，戰爭導致人口鋭減、技術和文字失傳它有許多缺點，但可否認是人類推力是戰爭，該災過後帝國崛起鐵器時代會來臨。
西元前1200年古希臘城邦開始崛起，希臘步兵方陣強調了士兵人人平等、保護對抗騎馬敵人，戰爭誕生了秩序和民主概念。
西台帝國統治安納託利亞地區西部邊緣有一個城市叫特洛伊，地人叫威爾莎（Wilusa）希臘人有自己文字氏族部落組成進行殖民地和海上貿易兼職海盜。
並和徵收貿易税特洛伊城爆發戰爭，荷馬史詩（伊利亞德）紀錄了特洛伊陷落，希臘人大部分是農民房屋是木造使用木柴和木炭做燃料，飼養山羊和綿羊作為衣服和擠奶很少吃肉種植大麥、小麥、橄欖、葡萄和無花果，希臘環境有許多山蜂一座城邦一座城邦切割開來這些城邦是獨立，所以早期爆發很多內戰希臘戰士貴族是領袖擁有土地和財富，隨著政府轉向共和制貴族掌握城邦決策。
西元前七世紀希臘人學會步兵方陣這導致士兵開始信任且戰爭導致了，因為裝備是士兵自己準備這讓農民和商人及工匠可以軍，這一切取代了城邦貴族希臘人競技運動同時喜歡（Male Commixtio homosexualis.希臘語）西元776年始每年奧林匹克運動會冠軍會成為年號，雅典西元512年建立了選舉代議制度，克里斯提尼認為只有終結家族迷信才能有政治，它們組成五百人議事會走兩萬人每年有六千人進城投票，成員會用碎陶片投票所謂民主公民社會概念人們創造雕像、音樂和哲學通過奴隸開採銀礦來購買糧食戰爭支撐了希臘奇蹟，亞裏斯多德研究158個希臘城邦制度，修錫底斯研究內戰原因，蘇格拉底和柏拉圖研究社會本質，他們是西方文明基礎。
西元404年斯巴達人擊敗了雅典政府建立了富人掌控寡頭政治，西元前338年馬其頓亞歷山大三世征服了希臘，馬其頓是部落民族他們製造陶器、金屬器具、玻璃製品和雕像有飾品，忠於自己貴族有領袖崇拜和王權統治國王刺死後，二十歲亞歷山大登上王位並西元前333年擊敗波斯末代國王隨後加冕為埃及法老隨後開始無止境戰爭，進軍印度、攻打阿拉伯和義大利，西元前323年病死，死後帝國進入長期內戰。
思想獨立和公民制度本質是由下而上不是由上而下，馬其頓陶醉於一場一場勝利但摧毀了希臘成果羅馬人鋪平了道路，希臘學者諾姆薩-麥克莫倫（Ramsay MacMullen）説「軍事上勝利，沒有造就馬其頓或有吸引力政治制度，有許多相似例子表明它們不是文明捍衞者。
」
詹姆斯-瓦特父親是工匠和商人格拉斯哥每天進入煙草、木材、鯖魚、亞麻和糖，這要他們家蘇格蘭格里諾克港，父親會船員修理各種儀器他九歲時，西元1745年北部蓋爾人和西部保皇派試圖擁護查理王子恢復族秩序，西元1746年這些王室卡洛登戰役中擊敗，這場（詹姆斯黨叛亂）徹底解決了世代讓蘇格蘭和英格蘭是形式上聯繫，這代表英國商業和貿易得以發展獲得了視野和可能性，愛登堡王室倫敦控制了蘇格蘭，當時有四所大學愛登堡和格拉斯哥及亞伯丁，他們鼓勵學生思考挑戰認可觀點，這種碰種產生蓬勃發展造成了『蘇格蘭啟蒙運動』，西元1775年瓦特前往倫敦學習了一年回到格拉斯哥，但當時行會有個規定學徒師傅助手7年，瓦特寫父親信中提及：「海軍正在強行徵召能找到每一個人，學徒和聲譽商人除外，沒有人能夠倖免。
」瓦特運氣錯儘管他不是學徒了，開了一間地下作坊後有一天牙買加運了一批天文儀器到大學而維修人員瓦特，他科學界認識並有了社會地位，西元1763年27歲瓦特徵修理紐科門式蒸汽機模型，蒸汽進入活塞凝結成水形成真空受到壓力活塞下降作用中驅動煤礦抽水機，提高功效詹姆斯-瓦特思索著他朋友約瑟夫-布拉克（Joseph Black）（化學專家和醫學教授）提到潛熱概念，一個星期天瓦特洗衣店時突然想到主汽缸旁邊設計一個獨立管子和汽缸，這樣蒸氣凝結可以節約多能量，獨立冷凝器產生動力，一台可以應用蒸汽機影響了全世界工業，伯明罕是治鐵和金屬加工中心為世界提供代扣和鈕扣包括（月亮社團），西元1767年月亮社團成員伯爾頓和瓦特見面並邀請他去伯明罕，西元1774年瓦特妻子死後他來到此地和伯爾頓合作並地改良蒸汽機，兩人英國議會作出有影響力保護智慧財產權法律戰，西元1775年伯爾頓公司生產450台蒸汽機開始應用到磨坊和釀酒廠，英國出現很多公路和新運河這項發明是鐵路火車和鐵橋、輪船煤氣燈（延長白天）和電力里程碑，引導了陶瓷、玻璃、紡織和機械製造革命。
西元1776年瓦特朋友亞-斯密寫了（國富論）十九世紀義大利走向統一擊敗了君主制奧地利諸國建立了自由民主，工業革命出現英國並一些舊制度做出改變比如工廠法和童工相關權利，西元1832年增加了六成公民權英國政府面臨壓力下通過了諸多法案這誕生了貿易，機器消耗煤和石油平價衣服、罐裝食品、家用品和娛樂活動，帶來了空氣汙染和可以點燃河流於沒有經驗先驅者而言需要承受許多代價並且花了一百年完成，修建排水系統採用輪耕制修建樹籬西元1700年成了歐洲農產地方並使用苜蓿屬植物（三葉草）和蘿蔔保持土壤保持土壤，飼養新品種牛羊產生了勞動力剩餘讓農業人口下降了一半，商人和工匠成為消費者，英國帶來香料、印度布料、酒、煙草、糖、絲綢、陶瓷這誕生了市場經濟，西元1850年英國人口成長了三倍出現許多人民和司法獨立可以徵税只有英國政府，西元1694年出現國家銀行壟斷和特權關係逐削減，人民開始遊説議會改變法律，出版自由讓人民可以參與貿易政策和財政問題，約克郡開始購買紡織機和織布機英格蘭中部城鎮工匠製造釘子、帶扣、螺絲和鈕扣，紐卡斯爾開始使用蒸氣機（西元1712年牧師湯瑪士-紐科門製造法國鄧尼斯發明）。
西元1720年波士頓牧師科頓·瑪瑟（植物雜交實驗者）盡一切研究致兒童大量死亡天災，他説「死去一個孩子並打破一個花瓶或花朵凋謝令人。
」西元1715年瑪麗·沃特·摩塔（倡導天花接種而聞名是貴族詩人和作家）丈夫外交官到奧斯曼帝國，她注意到土耳其人有（種痘）習慣，她返回英格蘭時勸卡洛琳公主兒童推廣（種痘），古代中國印度及非洲有天花後來傳入了希臘和羅馬十二世紀十字軍感染天花並其帶到歐洲，天花會造成失明痙攣及殘疾和毀容，兒童是天花主要對象。
研究十八世紀英格蘭每十人有一人死於天花，西元1783年到1802年格拉斯哥（英國第三大城市）有三分之一兒童死於天花，一個世紀中俄羅斯因為天花死了六千三百萬人，於中國古代會痊癒病人痂搗碎吹入病人鼻子和抹孩童衣服，非洲和印度會口服病毒或塗傷口會刺扎入血管，這些方法有百分之三五死亡率，而倖存者可能會失明。
歐洲因為刀子乾淨會引發其他傳染病，歷史這些傳染病常會密集村莊和城鎮肆虐，英國（種痘）時前要餓兩星期後放血直到血液變淡，其目的是為了讓身體，過程中小孩只能吃一點素菜這些孩子要接受隔離，並安置一個穀倉中住上十天。
而愛德華·詹納八歲時格洛斯特郡經歷此過程他回憶「我骨瘦如柴每天此失眠一種折磨。
」愛德華·詹納牧師養只有一位哥哥，倫敦作學徒他受到他老師約翰·亨利（提倡醫藥使用科學方法，當時權威外科醫師）賞識有了前往澳大利亞機會但他選擇留在格洛斯特郡鄉村醫生，當時他第一次聽到（牛痘）民間故事，只要感染這個疾病（牛痘）會天花具有免疫力。
四十年後中年他西元1796年5月14號他伯克利村找了莎拉·妮爾姆思一名擠奶女工人，取了她感染組織並詹姆斯·菲斯男孩手臂劃出傷口讓他感染症狀天花，康復後7月1號愛德華·詹納他植入病毒這次男孩沒有得到天花，愛德華·詹納有做其他相關實驗直接進行了發表因為他是當地科學辯論會成員，且有社經關係許多有影響力作家或族敍述他發現，各個國家開始進行（牛痘）實驗，西元1799年普魯士露易莎公主他致信隨後受到喬治三世（英國國王）重視，值得一提的是同年《偏見》作者珍·奧斯汀一場宴會中聆聽了這篇論文，隔年1801年皇家海軍全面接種牛痘，俄國皇后將第一名接種牛痘兒童賜名瓦奇諾夫（Vaccinof），研究當時歐洲有十萬人因此獲救。
西元1804年法皇拿破崙他鑄造一枚徽章，因為他致信他釋放了英國戰俘以示尊敬，西元1980年美國宣佈天花徹底消除，接種牛痘根除了天花，愛德華·詹納做貢獻時代中任何人只能望其項背。
北紐約醫學中心主任理查·奧布里（Richard Aubrey）博士「醫學推演，須歷時間孕育，耕耘，努力奉獻那無止境工作，方能功。
醫者程度上斷人生死職業，習慣死亡會使人疏離於生命，世間，過於痛失骨肉，接觸死者會讓親屬，且於應付，安排葬禮和入土是另一項告別機會，我們會親屬討論屍體種種細節，強化事情性，這路程有所助益。
要求沉著，並保留死前照片（許多醫院會這樣做）並非病態，哭泣是一種哀悼過程，過一件未了事，讓痛苦隨著時間淡忘，最初兩年有追憶襲來，脾氣、不負責任、對生活失去、借酒澆愁、感嘆命運（拿不到身分證須遣返者），雖不堪是本能，限制鎮定劑使用不要倚賴成習，寄情於宗教端看是否對上帝憤怒，罪惡感會加重，親屬了此感受無法你承擔失去責任亦非懲罰，認遭到否定甚重拾社會是罪惡或背叛，應尋求個別協助。
」。
卡託、路美拉、瓦羅和帕拉丟斯著有羅馬耕作方法手冊。
卡託《論農業》（De Agricultura）提供有關西元前二世紀農業資料。
卡託《論農業》寫道：農場是葡萄園，其次是得到灌溉花園、柳樹園、橄欖園、草地、糧食園、林木園，後是橡樹木材園。
羅馬帝國有1480年歷史，西羅馬476年9月4號滅亡東羅馬末代皇帝1453年5月29號戰死，羅馬城位於義大利南部邊緣使用排尼基人發明文字且趕走了原本統治者伊特拉斯坎人，羅馬歷史充斥著政治和戰爭且善於接收外來文化，羅馬是流民所建立實施貴族統治，平民有基本權利是男權主義社會，因為敵人眾多是軍事化社會，羅馬複雜選舉制度使元老院成為而有力統治機構執，政官一年換一次公民部落單位組成公民大會多數決通過法律，選舉雖然受到富人操控但城裡公民和傳統貴族及農民之間了保持平衡，羅馬人和自豪，公民有兵義務投降城市會成為公民，奴隸負擔了其他工作擊敗了希臘城邦戰象軍隊後這些勝利提供了大量兵源。
羅馬人每天磨坊每天麵粉產量4.5噸，足以當時12,500名居民提供夠麵包，食用芥末、香菜、韭菜、芹菜、羅勒、薄荷和百里香並且海外進口或貢品甜菜、茴香、蘆筍、蘿蔔、黃瓜、洋葱、番紅花、甘藍菜、大蒜和無花果有各種水果。
並西元前146年滅亡差點了消滅羅馬太基人，還征服了馬其頓王國和賽流古王國但隨著大量戰利品繳獲腐蝕了羅馬政治文化。
西元前167年各地供品取代了税金成為主要收入，階層出現差距，大量奴隸使農民失業隨後讓貴族土地擴大，腐敗普遍導致權力，西元前59年將軍凱撤屠殺了爐人和日耳曼人部落他回到羅馬時挾帶大量聲望，結束了共和傳統成為獨裁官並希臘中部擊敗了龐培（凱徹女婿），隨後讓末代法老埃及皇后懷上他後代，同時改進了曆法變成一年365天每四年多一天。
西元前44年元老院遭到刺殺身亡西元31年女法老自殺和小凱撤死亡，幾任皇帝後羅馬大權軍人手中同時農業傳到了歐洲北部和東部，工匠、商人、教師和建築師這時累積了足夠財富有奴隸進行各種勞動賭博和雜耍受到歡迎，同時建造輸水管和下水道有公共澡堂和地熱系統，過程中因為奴隸消耗進口多奴隸。
羅馬人會多岩石土壤上種植橄欖樹，牧豬人會引導隔段時間發出聲音，動物持續後回應屬於牧羣樂器，這些義大利豬羣龐，比如塔斯坎尼居民農夫會他們年紀來餵養，豬舍混淆一起時，牧豬人會吹響號角方向移動，動物們會分開，而如果希臘牧羣橡樹林相遇鄰居豬隻帶走，因為急於尋找橡樹子動物四處遊蕩離主人，過去（ordinds）階層中公民分為（patrician）貴族和（plebeian）平民，前者有權利進行確知神意（taking auspices）占卜獨有（imperium）統帥執政官（consuls）西元前494年平民會議（concillium plebis）選舉出保障自己護民官，可以幹爭（intercessio）可以貴族進行抗，平民宣示維護護民官人身神聖（sanctitas）國家政持有否決權包含軍事動員，西元前449年克雷蘇斯（Appius Claudius Crassus）派遣大使到希臘考察法律回國後發表了「十二木表法」（Twelve Tables）西元前376年貴族創立了專職法律事務官員開放平民，67年後通過歐居爾尼亞斯法（Ogulnian Law）將占卜權力開放以及侯田西亞斯法讓平民判決有上訴權利，羅馬上層和下層中一種保護主和（patron-client）關係來結，這確立了彼此權利義務選舉過程裡提供金錢婚嫁中貢獻嫁妝後者需要時給予協助，西元前264年公民並非出生血統文化上情境，不論結盟或臣服居民因為歷史分成四類，沒有參政權公民（civtas sine suffragio）享有羅馬法律保護居住地帶坎帕尼亞，拉丁權（ius Latini）人民拉丁人社區及相關殖民地居民滿足條約規定軍事義務後可以享有公民權，城鎮（minucipium）等級社區領袖賜羅馬公民權吸納，條約同盟（socii）義大利和希臘民族社區或城邦條約規定義務提供軍事支援可保有自己自主權，盟邦貢獻兵力成為股東分享利潤。
哲學家柏拉圖研究政體演變「洪水、瘟疫、農作歉收等緣故災難降臨人類，技藝及社會知識喪失，傳統告訴我們合理預期這會發生。
人類浩劫後倖存下來人，繁殖，有如植物種子，數量上增加，獸羣一，開始形成團體人類天生上，可以想見會同類相聚成羣，免不了那身體氣力及見識上高人一等大者會出來統治其他人，這是意義上，所教我們教誨。
強人政權（monarchy）但是時間過去，家庭及社會關係開始社區裡發展，所以親屬概念於是出現，然後人類會首度去構思美善、正義以及其他相反概念。
」波利烏斯（Polybius）「兩性合意是普遍本能，生育孩子結果，養育成人者沒有那撫養他成人者表達感恩或加以協助，會讓所有那些雙親交往、見證耗盡心力照料及餵食孩子人心生不滿。
具有理性能力動物，他們會記下做了什麼，反思有朝會得到待遇。
一個人若受人幫忙，或受助困難脱身，沒有施恩之人表達感激，反而傷害他，聞聽此事人感到喜，會和鄰居同仇。
這種方式每個人會開始形成有關責任意義，這正義開始以及目的。
」西元180年氣候，中亞部落因為飢荒來到帝國境內，帶來疾病、通貨膨脹、植物歉收和，這時塔爾索斯城（Tarsys）聖保羅出生他導致了基督教興起。
羅馬人喜歡炫耀和引進了異族鬥士和猛獸遊戲，羅馬內鬥外族入侵中衰亡了，英國學者愛德華-吉本他説「羅馬佔土地有紀律士兵和受到尊敬推崇文明及享受歲月居民，揮霍先人遺留財富和榮光。
」
⑴Robin Lane Fox,The Classical Word（2005）p.306 ⑵See Barry Cunliffe,The Ancient Celts（1997）⑶Terry Jones and Alan Ereira, Barbarians（2006）⑷Rpbin Lane Fox, The Classical World,p.379 ⑸Ian Morris, Why the West Rules-For Now（2010）p.296-7 p.306
納坦尼爾－卡託普他保住了盛產香料島嶼嵐島（Run）武器船舶遜色於荷蘭英國而言，是亞洲第一個點以外讓他成了鼓舞英國英雄，隨後英國這座島和荷蘭小島交換曼哈頓，「新阿姆斯特丹」變成了紐約接下來英國維吉尼亞和卡羅萊納建立了點，許多殖民進展是為了香料和利潤而美洲是宗教自由嚮，英國海軍有能力經濟價值作物栽入盆中並移植到其他地方。
打破荷蘭壟斷前利潤流入了尼德蘭，荷蘭出現了世界上第一個、具有消費力眾多中產階級，查理五世募款對尼德蘭出兵軍費創造了可以交易和轉讓年金制度，西元1585年新教徒驅逐後西元1609年出現了世界第一家中央銀行阿姆斯特丹威索爾銀行（Wisselbank）荷蘭央行，為商人各種有價證卷提供擔保客户支付費用提供保障，第一家股份有限公司出現阿姆斯特丹（beurs）各種商品開始荷蘭流動，證卷交易所讓貿易安全大量資金湧入，義大利學來商業型態荷蘭帶來，荷蘭壟斷了「貿易」香料絲綢和日本瓷器帶來利潤，而帶有風險航海冒險活動出現了分配切割供擔保證卷市場，荷蘭人北開闢航路深入加拿大尋找香料羣島路線並佔領，掌握遠東貿易後荷蘭開始地統治者達成協定建造堡壘安全錨點和倉庫獲取需產品，例如遠東點印尼巴達維亞（Batavia），人生活圍繞著家中進行餐桌和牀榻能感受變革，對普通人產生變化集合這些片段組成了歷史，一個社會有其兩面傳染病、戰爭、宗教紛爭持續發生，另外透過當時荷蘭畫家琳布蘭、魯本斯、德霍赫作品可以察覺這是一個安寧社會，西元1637年2月1號哈勒姆一位紡織商人彼德·韋南茨午宴上客人是門諾派信徒（Mennonite）嬰兒受洗和國家幹預宗教，當時哈勒姆黑死病死亡了八分之一人口需多婦女成為寡婦繼承財產，彼德·韋南茨弟弟德里克建議海斯勒伊特·斯柯特女士購買價格瑞士鬱金香球根，雖然等級完全但當時鬱金香躁狂症（tulpenmanie）正在峯轉手可以賣1350荷蘭盾一磅，價值兩棟房子和兩艘裝備船隻，從法庭紀錄觀寡婦該事不決，即便餐桌上另一個男人表示願意提供8天銷售擔保，這個推拉力之下她放棄了賺到100荷蘭盾交易選擇觀望，幾天後金融泡沫（Financial Bubbles）讓球根一文不值，和房地產泡沫所產生銀行破產亦同，這些金融崩潰典型案例下這些人是勤勉百姓門諾派信徒自稱「人」，當時情境下做著所作所為，有了鬱金香球根一種保障這是明智，像避險基金教父巴頓．畢格斯（Barton Biggs）説「是一種美德。
」，西班牙國王菲力浦歐洲北部農業和漁業區科重税和迫害異教徒這讓荷蘭人展開獨立戰爭，宗教敵視讓大量新教徒進入尼德蘭，萊頓市保衞戰後西元1609年北方和信仰天主教南方各省分裂，西元1628年擊退西班牙人後荷蘭迎來了和平，這發生鬱金香躁狂症鬱金香泡末十年後，荷蘭事捕撈業北海和歐洲沿海事貿易形成航海傳統，沒有資源土壤和礦藏，但荷蘭商人通過洲際貿易印度和日本，買賣股票為保守社會帶來社會動盪，期貨觀念開始普及「投機於商品未來價值而非當下產品本身」，貿易讓財富流入荷蘭投資「投機性」讓農民有機會效仿中產階級改變命運，某些商品會有價格原畫和模仿者者佳作後者一千倍還是一百倍呢？名牌包包賣場貴一百倍但這種差距能證明兩者品質差異嗎？一株鬱金香應該價值那麼多嗎？簡言之，這些創新讓荷蘭走向海上強國。
鬱金香代表愛情和上帝美生長波斯山區，奧斯曼人培育鬱金香透過土耳其傳入歐洲，園藝師彼此交換培養日耳曼地區和法國北部這當時人們帶來，這些生病鬱金香蚜蟲感染病毒後會產生漩渦或水滴形狀和紅色黃色及紫白相間顏色，西元1630年這些花有「奧古斯」「海軍上艾克」名號，一個球根是木匠年收入七倍現代這樣花絕跡了，當時一個故事「一名水手一個～超級球根～當成洋葱吃掉了」。
可見氛圍，西元1637年2月哈勒姆（Haarlem）酒館，一磅瑞士鬱金香價格到達1250荷蘭盾無人購買三個月內鬱金香價格跌了9成，幾十萬人面臨破產，未來利益抵押了房子土地和生活工具，這是債務城鎮和城市當局拒絕處理這些訴訟案件，損失和收益抵銷經濟和財政沒有受到影響。
荷蘭沙質土壤適合種植鬱金香，它開始價格適中出現布里斯托爾、杜賽爾多夫和裏爾地，現在荷蘭控制了全球花朵市場，十七世紀發明證卷、期貨和國際貿易影響了世界經濟，這是資本主義雛型，啟蒙和文藝復興及造福者（Euergetes）或（Epiphanes）交叉關係並進方式前進，歷史學者芙裏亞司·法拉庫斯（Valerius.L.Flaccus）説：「歷史悲劇相比是」（History，compared with tragedy truth in history ）西元1835年前梵蒂岡禁書目錄中宣導哥白尼學説著作持續，西元1543年波蘭人尼古拉·哥白尼（Mikołaj Kopernik ）出版了『天體運行論』對「創世紀」中地球位置主流看法半，當時天主教會反駁「日心説」上帝太陽、月亮和星星放在蛋殼狀外太空用來指引我們傳統看法（正統），一開始大家於觀念是否符合「聖經」而爭論。
布魯諾是一位激進派修士他反傳統方式思考並發表了（異端説）而有了多項罪名，（包含太陽是一顆恆星，宇宙是）讓他説話天主教喬爾丹諾·布魯諾（Giordano Bruno）舌頭釘了一個釘子，西元1600年羅馬綁柱子上活活燒死，古典復興支撐了天主教權威，托勒密轉為「聖經」支持者，亞裏斯多德是統信仰支柱，柏拉圖成了先知儘管他們並知情，希臘神話解釋成基督教寓言，萊昂·巴蒂斯塔·阿爾伯蒂是那亞建築師，他研究古羅馬建築師維特魯威和羅馬城遺址所學知識修建基督教教堂，例如佛羅倫斯聖馬利亞大教堂，米開朗基羅「衞」衞塑造了希臘巨人代表了猶太裔基督徒英雄，文藝復興使古典哲學教皇服務。
保羅·薩爾皮修士是伽利略好友他展開了一場教廷活動，認為教皇應該讓威尼斯世俗事務上擁有主導權，教皇保羅五世將威尼斯總督和官員逐出教會作為回答，薩爾皮：「承認教皇權威之前，威尼斯共和國中所有人和基督教會失去了聯繫，洗禮和葬禮中止了。
婚姻宣佈無效，孩子宣為私生子。
丈夫可以拋棄他們責任，孩子聽命於父母。
」薩爾皮耶穌會逐出威尼斯，並匕首連刺15下後一下刺向了頭顱（沒死），教皇活動持續了幾十年他們認為人們應該服於教會。
喧嘩現實同在，裹事件而有了記憶，雨幕晴紗交界流沙河，隱沒、竄出、飛路徑勾描出一個負軛者人生輪廓，是那發著螢火細節西元1609年8月威尼斯總督府學會大廳，伽利略交給總督一支裹著皮革管子他們來到聖馬可教堂塔樓，總督透過管子下看數英里外建築眼前，還看到了附近島嶼和海上帆船，經計算船舶離這裡有兩個半時航程，這位荷蘭人受到了重賞，這位鬍子伽利略·伽利雷（Galileo Galilei）比薩數學家，佛蘭德斯眼鏡工匠發明瞭望鏡伽利略鏡片上花了功夫其作為禮物。
他指出：“黃河流域是世界農業起源地之一，亞洲農業生產和發展有着影響。
有眼睛和有思想人利用這些能力自己尋找答案。
」伽利略父親是一位音樂家這讓他著迷於音樂背後物理現象，他沉迷於但丁（西賽羅有所研究描繪地獄時參考了維吉爾作品）筆下地獄比例關係一，伽利略利用望遠鏡研究月亮後是木星衞星隨後是宇宙中恆星，他發現托勒密「天動説」成立。
他和樞機主教羅伯特·貝拉明（後來封聖人）進行談，西元1616年2月26日貝拉明召見他表明：「這並不是天文學問題而是天主教正統教義敵人，我要求你承諾放棄（日心説）書面和語言持有、教授、捍衞這種觀點。
」他當時了，後因為疾病原因了一段時間，西元1632年伽利略出版了（關於托勒密和哥白尼兩個世界話）書中他嘲諷了教皇（以前朋友），審問後伽利略聲明地球並不是圍繞著太陽轉動，他遭到判處監禁囚於羅馬後禁托斯卡納家中。
老年伽利略面臨疾病和失明，但荷蘭人想請他研究海上確定經度方法，荷蘭人希望他能接下這份工作但天主教會禁止了這件事，很久後荷蘭人克里斯蒂安·圖斯找到了方法後英國約翰·哈里森進行改進，英國學者馬修亞諾（Matthew Arnold）説：「彷彿兩個世界之間，一個死去，另一個誕生。
安置心神，且大地孤獨等待。
」（Wandering between two worlds，one dead The other powerless to be born，With nowhere yet to rest my head Like these，on earth I wait forlorn.），信念盡失；，激情。
⑴Larry Neal，The Rise of Financial Capitalism.Cambridge University Press（1997）ch.1 ⑵For comparative prices，see Mike Dash，Tulipomania.Victor Gollancz（1999）pp.123，183，134 ⑶That of Anne Goldgar，Tulipmania.University of Chicago Press.（2007）⑷For a general view of the Dutch Republic has bettered Simon Schama’s The Embarrassment of Riches.Knopf（1989）⑸James Reston Jr，Galileo：A Life.Cassell（1994）pp.69，74 ⑹J.l. Heilbron，Galileo.Oxford University Press（2010）p.358
中美洲，野生（teosinte）通過人類選育而轉變6000多年前現代玉米祖先。
它擴散到北美，是歐洲探險時美洲原住民主要農作物[20]。
其他中美洲作物包括數百種本地馴化南瓜和豆類，該地區馴化可可豆是主要農作物[21]。
火雞可能墨西哥或美國西南部馴化[22]。
土耳其火雞，可能是馴化墨西哥或美國西南部。
中美洲，阿茲特克人是活躍農民，具有農業中心經濟。
斯科科湖周圍土地，但面積不足以提供其擴張帝國人口所需糧食。
阿茲特克人開發了灌溉系統，形成了梯田山坡，為土壤施肥，並開發了瓷器或人工島，稱為「浮動花園」。
西元前400年西元900年之間瑪雅人使用了廣泛的運河和高架灌溉系統猶加敦半島上耕種。
[23][24]。
西元1519年到1521年透過埃爾南多-柯爾特斯（Hernando Cortes）幫助，西班牙人擊敗了北方阿茲特克帝國俘虜了統治者蒙特祖瑪，前進到墨西哥和秘魯後西班牙引進了（監護税收制度）開採波託西銀礦，後美洲開始出現學校、醫院和教堂有軍事設施，特諾提特蘭（Tenochtlan）是阿茲特克有水渠和宮殿和各種藝術品，馬雅人生活郭半島擁有複雜建築和占星術，西班牙族士兵和傳教士帶到中美洲並出現了教會、修道院和莊園，槍枝和疾病幫助了殖民進行，20年內西班牙波託西（Potosi）銀礦位於玻利維亞進行全面開發得到大量白銀，隨著時間過去法國和英國人開始打劫西班牙帆船，法蘭西斯-德雷克率領艦隊到秘魯打劫西班牙黃金和銀，這段過程改進了北歐航海技術並開始加勒比海建立軍事地點，後發生了啟蒙運動西班牙王室拿破崙推翻，政局動盪之際墨西哥地方貴族宣佈立，阿根廷河賽-聖馬丁和委內瑞拉西蒙-波利瓦爾開始了獨立運動，經濟史學者衞-蘭蒂斯他説：「西班牙之所以陷入停滯不前，原因是金錢多，他們無止盡購買各種紡織品、食物和奢侈品。
」西元1960年摩洛哥大使寫到：「今天。
基督諸國中，西班牙人財富多、收入。
但熱衷和文明享受影響了他們。
你很少發現他們荷蘭、英國、法國、熱那亞那樣商業海外奔波。
同時，這個國家重視民眾事手工行業，它其他國家高出一等。
雖然西班牙事手工業多數是來到此地法國人。
而且他們時間發了財。
」，三百六十年前聖多明克是世界富有地區，位於伊斯帕尼奧拉島西部，是加勒比海島嶼之一，土地山上硬木林，會丘陵種植咖啡,可可豆,芒果和柳丁，平原上種植香蕉,煙草,和糖類植園，是法國殖民地到大革命時期，每年有一千五百艘船隻到訪聖多明哥港口，但這個地區是今天和腐敗環境透支地區之一，黑人奴隸反抗白人諸多衝突中唯一一次勝利起義發生聖多明克，這位領袖叫杜桑-盧維杜爾（Toussaint L; Ouverture）他父親是一位非洲酋長作奴隸賣法國園主，和妻子生了八個孩子其中杜桑學過法語和拉丁語長後成為工頭三十三歲獲得，大西洋奴隸貿易持續了四個世紀直到十九世紀末禁止，他們黑奴裝進販奴船運送到加勒比、南美和北美，這些行為讓非洲酋長彼此爭戰，他們會殺掉年老和年少戰俘並成年戰俘送到海邊進行交易，阿拉伯穆斯林會有組織地進行抓捕並讓黑奴美索達米亞露天糖廠進行工作，而奴販運送黑奴到葡萄牙巴西佔了奴隸貿易40百分比，其來歐洲對糖煙草和棉花需求。
茶水加入糖有風味、綿衣襯衫如此、煙草味道讓人，這些讓人滿足，統計有80萬黑奴送到聖多明克，但傳染病蔓延讓起義爆發時只剩43萬黑奴，而逃跑黑奴會山區建立避難他們信奉伏督教（voodoo），法國大革命後聖多明克發生了保皇黨和共和黨衝突，西元1794年1月『傑-巴普地斯特-碧萊』（Jean-Baptise Belley）提出黑人權利並法國議會演講主張廢除奴隸制度，杜桑-盧維杜爾是天主教徒他接受了雅各賓派（人權）觀念，他奴隸訓練成一支軍隊並且擊敗了英國人，他説「我們知道該如何面危險獲取，知道該如何英勇犧牲捍衞。
」「皮膚顏色一個人品性有關嗎?我認為，一個人一個人。
」他讓工人回到農莊避免飢荒，建立學校和地方行政系統、設立法院，修築旅店、打擊走私導入税制，舉辦接受民眾請願晚會，並施行憲法創建議會。
直到拿破崙-波拿巴派出軍隊鎮壓這場起義他活捉，隨後法國於應付各地起義離開了聖多明克，西元1804年雅克-德薩利納加冕稱帝並國家改名為海地，隔年島上白人下達了屠殺令陷入國際孤立狀態，兩年後英國議會宣佈大西洋奴隸貿易貿易非法，抓獲大量販奴船於是農場開始衰落，如果杜桑沒有死海地能留下一個基礎，而非變成獨裁、國家。
美國犯罪經濟學者瑞特（Peter Reuter）嘗言「性及內戰以外，沒有素材能如組織犯罪一樣提供吾人娛樂感，上開個人性犯罪是病態，但於大型犯罪團體有無窮盡魅力，不僅可提供許多個人生活上娛樂需，亦且是破壞政府組織體系威脅。
毫無疑問地，組織犯罪是社會問題，是一個世界性問題，無所。
」。
⑴For more on this see Peter Watson，The Great Divide （2012）⑵My information is drawn from Helaine Silverman and Donald Proulx，The Nasca（2002）⑶The Incas and Tbeir Ancestors：The Arcbaeology of Peru（1992）⑷Joe Nickell，Unsolved Mysteries（2005）⑸Hugh Thomas, Rivers of Gold（2003）p.63 p.124 ⑹See the opening chapters of Daron Accmoglu and James A. Robinson, Why Nations Fail（2012）⑺Ian Morris, Why the West Rules-For Now（2010）p.460-3 ⑻David Landes, The Wealth and Poverty of Nations（1998）ch.12
2萬2千年前印度人通過大陸橋進入美洲據研究北美地區有六百多種社會，12種彼此獨立語系幾千年歷史中，美國土著人民馴化，繁殖和栽培了許多植物物種。
這些物種佔全世界種植所有農作物50％60％。
美洲人民通過人工選擇培育了物種和品系，南美高地成為早期農業中心。
對栽培種和野生種基因測試表明，馬鈴薯秘魯南部一起源。
所有現代種植馬鈴薯99％，全球原產於智利中南部一個亞種後代。
北美原住民4,000年前開始事耕作技術發展到某種程度，開始小規模砍伐樹木同時古印第安人開始使用火耕。
許多美洲印第安人首次馴化農作物全球生產和使用，是玉米可以説是世界上農作物。
其他農作物包括木薯（8億人主食）、南瓜包括見豆類、草莓 、橡膠、煙草、古柯鹼、藍莓、蔓越莓和棉花。
西班牙人帶十五世紀90年代發現美洲並開始殖民，到西元1900年美洲大陸出現一百多種疾病，加上槍和馬傳入（當時北美洲馬滅。
）使印地安人生活方式有了變化，因為歐洲人毛皮需求例如海狸皮做帽子，使北美洲許多部落變成遊牧民族許多北美原住民文化消失。
哥倫布發現美洲前維京人定居北大西洋海岸，巴斯克水手知道加拿大紐芬蘭附近有鱈魚場，西元1773年12月16日人們抗議倫敦徵收茶葉税（波士頓茶葉事件），隨後爆發波士頓命案且英國國王喬治拒絕北美提出（橄欖枝請願書），西元1776年到1781年開始獨立戰爭西元1865年4月4號亞伯拉罕-林肯進入弗吉尼亞州羅基特港上岸，4月9號羅伯特軍尤里烏斯將軍投降結束內戰14號林肯回到華盛頓這之前他簽屬了『解放奴隸宣言』『The Emancipation Proclamation』，南方種植大量煙草、糖、稻米和棉花奴隸普遍，北方因為氣候耕種方式一開始是農經濟但隨後轉型工業經濟，西元1777年佛蒙特州廢除奴隸制到西元1804年北方基本廢奴隸，但是加入堪薩斯州和德克薩斯州擁抱奴隸制經濟，西元1803年拿破崙因為財務危機放棄了路易士安，那這過程中許多效忠英國人保皇派逃往美國，改變了加拿大信奉天主教和以法語主現象，這讓英國控制能力加強。
西元1812年解放加拿大失敗華盛頓放火西元1819年西班牙放棄佛羅裏達並擊敗了墨西哥購買了加利福尼亞和新墨西哥西元1808年國會投票禁止了大西洋奴隸貿易，西元1820年國會通過（密蘇裏協案）讓南方擁有奴隸制，北方工業化經濟導致移民去了北方，西元1858年林肯避免奴隸制度讓美國分裂選擇打了南北戰爭，雖然後糧食和工業能力贏了南北戰爭，但是據研究當時勝負是接近。
南方發生了食物和惡性通貨膨脹，但是北方人軍事統帥意，謝爾曼出現以前內戰質疑，導致紐約爆發了暴動徵兵，讓傑克遜和羅伯特贏得了勝利，這場戰爭誕生了聯邦法院、徵兵制度、直接税收制度和社會福利制度，憲法隨後解釋所有人有公民權。
南北戰爭是十九世紀衝突之一，他讓共和製成主流，避免了美國分裂，影響了當代世界西元1863年11月19日亞伯拉罕-林肯蓋茲堡演説（Gettysburg Address）中承諾了「民有，民治，民享」（Of the people, By the people, For the people）成為了美國宣言，學者法蘭西斯-福司（Francis Fukuyama）他説：「民主不僅是一種制度，一種文化，民主基礎是社會習俗、問題思索、維護分權制度、對法律根深蒂固信任，這代表建立民主制度讓他運轉但民主文化引進才是挑戰。
」。
⑴James Wilson，The Earth Shall Weep （2012），p.22 ⑵John Ferling，Independence：The Struggle to Set America Free（2012）⑶Ronald Takaki，A Different Mirror（2000）p.36 p.47 ⑷Carl Sandburg，Abrabam Lincoln：The War Years，vol.Ⅳ（1939）p.176-7 ⑸Herbert Mitgang，Abrabam Lincoln：A Press Portrait（1971）p.476-8 ⑹See James M. McPherson，Drawn with the Sword：Reflections on the American Civil War（1996）part Ⅱ ⑺Esmond Wright，An Empire for Liberty（1995）p.472-3 p.466 ⑻David Reynolds，American：Empire of Liberty（2009）⑼Eugeme D. Genovese，The Political Economy of Slavery（1965）⑽H.W.Brands，American Colossus（2010）p.145-6
大洋洲早期農業範圍澳大利亞邊角（邊緣）北方沿海地帶及馬來羣島東巴布亞紐幾內亞，史前太平洋移民者要應付島嶼面積縮小以及地資源問題，例如許多環礁3000年前海面上升而消失，船隻技術要克服以外農業是關鍵，沒有農業是無法玻里尼西亞和密克羅尼西亞小島中生存，而大洋洲人類擴散可分三個時期2500年前來美拉尼西亞居民遷徙到密克羅尼西亞核心島嶼，而是西元前1350年利帕文化（Lapita）印紋陶器而聞名，花了800年時間擴散到美拉尼西亞中部和西部，後西元600年到達玻里尼西亞東部到了紐西蘭。
據研究因為糧食資源一個島嶼到達和後聚落會分家，南島語族遷徙東南亞到大洋洲花了5000年時間，西元前3500年到達台灣，西元1250年毛利人移居紐西蘭。
西元1977年澳洲學者傑克-強森（Jack Golson）新幾內亞高地發現一系列排水溝時間是西元前8000年，據研究表明這些部份使用排水溝海拔1550公尺種植芋頭、番薯、香蕉和甘蔗，而當冰河期結束後番薯和香蕉2000海拔生長，芋頭2700公尺因為氣温上升這些植物地方，所以農業會高地發展沒有出現地，新幾內亞有2000公里高地且2000公尺處有大型河谷，新幾內亞種植根莖類農作物且使用陶器和石斧但沒有出現收割工具且停頓不論是社經地位或政治，而新幾內亞南島語族到來之前沒有誕生農業。
西元前1000年幾內亞人印尼引進肉豬、狗和雞東南亞和太平洋島嶼大洋洲西部到斐濟一帶是受到南島語族外來影響。
因為澳洲歐洲殖民前是狩獵採集社會，不是生產者土著有(火耕)習慣但只是放火讓植物不算農業，五萬年前利安人從非洲沿著亞洲海岸線走過陸橋到達『澳大利亞』這個詞源自拉丁語意義南方，這些人數量是一百萬左右他們造成了袋獅和肉食袋鼠滅絕，英國人來時這些土著有250個部落，1788年英國執行殖民活動在此之前1770年詹姆斯-庫克船長到達新世界時採取懷柔政策他説「他們應當擁有自己居住土地，他們是這些土地合法所有者。
」同行有班克斯這位農場主和植物學家是英國喬治三世顧問，議會想找地方安置罪犯時找上了班克斯當時因為工廠發展和耕作方式許多人失業造成動盪，而船罪犯流放新世界是人道舉是政治犯和重犯，西元1788年1月20號第一批囚犯到達後一批批罪犯到達殖民地發展起來，各種疾病和槍枝走了這些土著，二十年內庫克船長發現南威爾斯海岸（登陸地點）和當時是助手學者瑟夫-班克斯他們塔希提島停留三個月他説：「烤狗肉味道，椰子油味道並但相比香水我喜歡椰子油。
」同時希歡他們水上運動衝浪，歐洲人佔領了魚場養牛和羊及種植小麥且因為部落之間有各種仇恨幫助了殖民展開，以及隨後澳大利亞掏金熱所引發移民潮，英格蘭和蘇格蘭鄉村發生英國工業革命，迫使人湧入城市犯罪後（偷竊和強盜）遭到流放新世界，是一種移民是一種驅逐，西元1792年第一艦隊艦長亞瑟-菲利浦離開雪梨返回故鄉後，展開了全面殖民今天原住民有13種語言保存其餘有文化消失可能。
⑴See Thomas Keneally，Australians：Origins to Eureka（2010）p.127 ⑵Jared Diamond，Guns，Germs and Steel（2005）p.155 ⑶Captain Cook.s Voyages，ed.Glyndwr Williams（1997）p.125 ⑷See Richard Gott，Britain.s Empire：Resistance，Repression and Revolt（2011）p.84 p.85 ⑸Richard Holmes，The Age of Wonder（2008）p.37 ⑹V.Gatrell，The Hanging Tree（1994）⑺See Keith Smith，「Bennelong among His People」Aboriginal History，33 p.10
本卷是《中國農業通史》第一卷，主要探索中國原始時代農業，包括中國農業起源及其原始社會和原始社會階級社會過渡時期（主要指考古學上新石器時代和銅石並時代）發展。
中國是世界上幾個農業起源中心之一。
世界各地農業起源時間，可以追溯到距今一萬年左右，這顯然是世氣候轉暖有關。
雖然各地區農業起源時間相差，但有起源原因和動力學説，是五花八門。
這是因為農業起源有文字記載之前，人們是靠世代口頭傳説，然後靠考古發掘和研究來推斷和解説，出發點和視角各不相同，是眾説紛紜，沒有可能有一個放四海而統一認識。
因此，農業起源和原始農業研究，只能認為這是一個探索逼近客觀真理過程。
全方位揭示中國原始農業面貌，我們利用考古資料、神話傳説和中外民族誌材料印證，介紹各種理論和“説”；因此，本卷內容可能侷限於中國新石器時代農業生產，而要拓展到社會生活和精神文化各個方面，拓展到保留近世原始物質生活和精神生活遺俗。
意義上，本卷是原始農業形態和原始農業文化一種探索。
本卷多位作者撰稿，而且歷時（上世紀九十年代中開始），故內容有彼此和前後地方，學術界有些成果和材料未及完全吸收進來。
這是敬希讀者諒解和閲讀時注意。
作為本卷緒論，我們有關農業起源理論作些介紹，並中國農業起源作一探索。
英國考古學家柴爾德農業產生作區分新石器時代石器時代標準，而不是傳統磨製石器和陶器為主要標誌，並農業誕生稱新石器革命，認為其人類歷史上重要性可以與近代產業革命相媲美。
這一論斷獲得廣泛的認同，推動了農業起源研究。
西方學術界早在18世紀開始接觸農業起源問題，19世紀有一些學者人類學史角度進行探索。
到了20世紀，於考古學發展，是東發現了許多早期農耕遺址，從而使農業起源問題引起多學者重視，提出各種説，呈現百家爭鳴局面。
如果説20世紀70年代以前各種農業起源學説，於實地調查考察，做出推測性闡述話，此後研究考古遺存鑑定技術進一步改進（如孢粉分析植物硅酸體鑑定，DNA提取，動物遺骨形態學，遺址人口密度推定，狩獵和採集規模數量估算），各種模型建立，假設理論提出和付檢驗，從而使得研究深度和廣度有進展。
以下對西方農業起源若干理論作一綜述，然後介紹“過程方法”和“最佳覓食模式”。
陳文華綜述[1]，茲西方農業起源若干理論簡介如下： 柴爾德認為冰河末期，濕潤而東氣候變得温暖而乾燥，植物只在河邊及綠洲生長，動物棲息水源處，人類居住水源附近，因而得以觀察周圍動植物，於是植物進行栽培，將動物進行馴化。
農業這樣產生了。
美國考古學家佈雷德伍德認為近東過去l2 000年間氣候並發生變化，從而否定了以冰河後期氣候變化前提洲説。
佈雷德伍德認為冰河後期東，有野生穀物和野生動物共生原生地帶。
洪積世末期，人類採集食物能力，可供食用動植物資源，定居時問變長，周圍動植物關係密切，認識加深。
人們反覆試驗穀物收割和種植、動物捕獲飼養，從而出現了農業曙光。
後來出現了資料，通過花粉分析結果得知，洪積世末期東氣候是乾燥轉向温暖濕潤，於是氣候變化引起農業發生説角度提出來。
持這種觀點人認為公元前9 000年洪積世末期，氣候變得温暖濕潤，野生穀物生地擴展，人們了採集食物，離開了居住洞穴，平原上生活下來。
於得到日光照射，一些人類無意中遺棄種子住處周圍發芽生長，使人們掌握了野生穀物生規律，開始種植穀物。
居住地周圍空地狩獵者飼養動物提供了機會。
農業這種條件下發展起來了。
另一派學説認人口壓力是農業起源主要動力。
洪積世末期東温暖氣候使植物，人口隨增加。
而人口增加需要供應多食物，採集野生植物不能滿足需要，人們開始嘗試種植野生草本穀物。
食物增多促使人口增加，但人口增加到限度時，需要改進種植技術提高產量。
農業這週期性過程中產生。
美國學者賓福德認為環境區域內，於人口增加，生活地區供給足夠食物，於是出現了兩個集團，多出人口成為移居集團，適於生存周圍地區轉移，而原有集團留在核心地帶。
因此迫切需要開發食物來源是移居人口增加周緣地帶，而不是核心地帶。
弗朗內立進一步發展賓福德説，認為栽培作物開始並不是野生植物生存地帶，而是其周圍那些條件地方發生[2] 加拿大學者海登1992年提出了一種動植物馴化競爭宴享理論。
他認為農業開始初期，馴化動植物數量和收穫穩定條件下，它們當時人類食譜結構上可能佔比重。
而有馴化植物充飢完全無關。
因此，一些動植物馴化可能是食物資源條件下，擴大食物品種結構，增添美食種類結果。
例如穀物適於釀酒，有些植物是香料和調味品，一些葫蘆科植物馴化可能是用作宴飲器皿，而狗狩獵外是一種美食[3]。
應該説，各家説有道理，但全面，因而總是否定，取得共識。
其實，農業產生原因是複雜，有內因、有外因，既要考慮人類自身生產活動發展內邏輯，要看到人類經濟活動生態環境。
農業起源是各不相同環境中多種因素構成，不能歸結於一兩個孤立因素，不能限於傳統概念新石器早期階段中去探討農業起源問題，而要視野擴大到中石器時代。
人類採集狩獵生活中積累了有關動植物知識，生產手段有，馴化野生動植物奠定了基礎。
國內外考古資料及學者們新近研究成果，許多距今15 000年l0 000年之間“中石器時代”遺址中，出現了農業萌芽，諸如塊作物種植及穀物採集和栽培。
而這時地球處於冰期階段，氣候，原有許多大型動物轉移了，許多採集對象滅絕了，人們食物資源出現了危機.這種情況温帶和亞熱帶冬季會表現得，有學者稱“季節性饑荒”[4]。
這種情況迫使人們尋覓食物來源。
飢不擇食情況下，獵獲一些中小動物外，過去吃堅果、野菜、地下塊根和水中螺蚌以及野生穀物通通用來果腹。
人口增加，這些採集對象會日益減少，人們熟悉了它們生長規律後，會嘗試去種植某些作物，塊根塊莖作物，然後才是穀類作物，作為採集經濟補充和後備。
當冰期過去後，氣候轉暖，那些種植過作物生長得，產量增多，人們擴大種植規模，其馴化栽培作物。
農業這樣產生了。
中國例，距今20 000年ll 000年前，大理冰期峯期，氣候，這時所謂“中石器時代”。
我國華南一帶許多洞穴中發現了這一時期遺址，並且遺址中發現了農業遺存。
如湖南玉蟾巖、江西仙人洞和廣東牛欄洞發現了水稻遺存或植硅石。
當冰期結束後，距今8 000～9 000年之間，先民們開始大力種植水稻，並且使其長江流域得到迅速發展。
這一觀點，1999年12月11日l3日於廣東省英德市召開“中石器文化及相關問題國際學術討論會”上，獲得很多學者認同[5]。
諾曼·哈蒙德提到現代美國考古學家採用“過程方法”（process method）即提出一種假設和模式，然後通過田野考古工作，檢驗有關證據，後解釋考古中觀察到現象。
所使用模式是一個、加強某些動植物資源控制過程。
可分5個發展階段：[6] 2．控制性狩獵和計劃性採集階段（controlled predation and scheduled collection） 獵取某些動物，並且隨這類動物季節性遷移而安置居住地；植物季節地區內作短距離遷徙。
3．專一狩獵和採集階段（specialized predation and collection） 精力集中於某種動物和植物，隨它們而遷徙。
如德國北部15 000年前10 000年前舊石器晚期馴鹿跟蹤獵取，採取了和馴鹿季節性食草路線完全相同路線。
4．選擇性畜養和種植階段（selective breeding and planting） 人們效益動植物種屬進行選擇培育，導致了動植物生存活動地點改變，如動物柵欄圍養起來，植物種植住處周圍。
這是控制動植物走向人工生產關鍵性一步。
5．控制性動物飼養和植物培育（controlled breeding of both animals and plants） 這一階段延續了幾千年。
現代人們處於這一階段，只是加入了多科技內容而已。
前3個階段是石器時期經歷事，後兩個階段是農業產生直至現在，通過這個理論它們貫穿起來。
1．形態差異鑑定法 區分馴化和野生動植物。
延伸閱讀…
如野豬和家豬身體各部分如頭、鼻、胴體比例上可看出，野黍和栽培黍種子大小相差。
家畜肉多、綿羊毛，使其骨骼負擔過，於野生狀況下奔跑生存，是人類保護馴化結果。
但這種形態異法鑑定，要到上述第5階段才可以區別。
2．分子變化鑑定法 上述第五階段變化，提前到第4階段是看不到，但起變化業潛伏分子水平上了。
多肉骨骼壓力會引起骨外皮晶體組織重新排列，形成一個抗張力結構，從而增加骨骼負荷力。
這種晶體可以利用偏振光鏡，觀察到晶體有序排列呈現出藍光，其野生種類相區。
這種變化發生於肉眼可見外部形態區別。
3．染色體檢查法 晶體結構變化是染色體攜帶遺傳特徵一代一代傳下去，染色體是脱氧核糖核酸（DNA）構成，晶體結構任何變化，DNA變化所制。
可以實驗室裏提取和分離DNA，所以有可能觀察到馴化中野生動植物形態和晶體結構上發生變化。
這一方法地應用於墨西哥出土玉米。
4．動物行為觀察法 動物和人早期階段中，動物體質上沒有什麼，但是我們可以人有關行變化中來觀察。
其中是改變動物生存地點，使其適應人居住環境。
伊朗Ali Kosh遺址發現山羊骨骼一個例子。
該遺址位於De Luran平原，時間公元前7500～5600年，該遺址見山羊骨骼，野山羊骨骼沒有區別，但是野山羊是生活遺址東面扎格羅斯山脈坡地上，因此山羊這個平原遺址裏出現，只能認為是人類幹預結果，是人類它們帶到了於取水、於耕種地。
5．動物骨骼統計學分析法 易於獵取動物多是、、幼畜和懷孕母畜，獵取是青壯成年公畜。
但是整個動物羣驅入陷阱時，動物羣年齡和性比例應是。
然而現代牧人是當年牲畜50%殺掉或賣掉，其中絕大多數是公畜。
因為畜養大量母畜只需少量公畜可以了。
此外，畜養二年公畜可達到它利用價值，投放飼料沒有經濟價值了。
因而畜牧遺址裏成年前後公畜骨骼佔比例，母畜和老畜比例。
這種有選擇屠殺早在公元前9000年時開始了。
伊拉克北部Shanidar遺址（前12 000年）裏屠殺動物中未成年動物只有20%，到了公元前8 700年，未成年羊佔44%～58%，未成年山羊（可能是公畜）佔25%～43%。
以上4、5兩種方法適用於第1～2階段，1、2、3三種方法適用於第3～5階段。
研究史前人類生存方式和文化演變理論中有一種稱“最佳覓食模式”（The optimal foraging model），用以探討更新世末到世初人類狩獵採集農業發展原因。
這是動物學研究中一種理論，用以分析動物覓食習性和活動規律。
認為動物覓食集中於一種或少數幾種獵物，即所謂最佳覓食譜。
這一模式論點有：[7] （1）一個生態環境中有食物資源，其食用品種其本身程度無關，而取決於該環境中高檔食物品種程度。
一種動物關心低檔食物，不論其程度如何。
（2）一種高檔食物數量增多，低檔食物會放棄。
因為總體食物程度增高會導致食譜進一步專一化。
而低檔食物程度增高對最佳食譜沒有影響。
（3）一種食物要麼列為最佳食譜中，要末不予考慮，動物會有任何局部。
人類覓食方式亦可應用這一模式來分析。
無論是史前採集狩獵是現代農業，是力求代價獲取收穫。
只是史前人是通過選擇來確定所要食物，而當代農業是通過操縱遺傳特徵和利用科技方法生產少數幾種產動植物品種。
人類選擇收穫於支出最大值食物和技術，收入支出比值下滑到值時，會放棄。
狩獵採集者是食物生物量以及採獵需程度、時間、加工要求，定出利用檔次。
來説，食物數量多，尋找時間。
但有一個和點，達到這一點，食物數量雖然增多，尋找時間會減少。
食物數量和個體生物量有關，如草籽穀物祖型，數量雖然很多，但採集加工太費時間，來説，檔次。
而牛、羊、馬、鹿動物，雖然尋找時間多，但處理時間，收穫效益，檔次。
如果利用處理時間多食物時，那些尋找時間減少於處理時間增多種類，會列入最佳食譜中。
最佳覓食模式美洲、非洲考古和民族學方面獲得證明。
如非洲布須人（Bush man）熟悉223種動物中，可以利用有54種，這54種中只有17種是獵取；他們熟悉植物有85種，其中23種構成了蔬食90%。
1．人口 狩獵採集每平方公里能供養0.001～0.05人，只能維持30%～70%資源消耗，過度消耗會減慢資源再生和代償。
來説，原始羣體理想人數15～20人之間，25人是理想人數。
要食物來源而異。
非洲哈特扎（Hadza）土著人，25人的羣體需要半徑7.2公里、面積163平方公里生存區。
美國加利福尼亞克拉瑪斯（Klamath）捕漁為生印地安人，是25人的羣體只需要半徑2.2公里、面積15平方公里生存區。
而狩獵採集一個區域每平方公里只能養活0.001人，25人的羣體需要半徑144公里、面積6 500平方公里活動區，這只能處於家庭為基本單位低層次水平上。
可見環境資源不變條件下，人口增多會迫使尋求多食物，因而時期以來，糧食生產起源歸於人口壓力學説十分流行。
最佳覓食模式指出，一羣人遷入一個區域後，一段時期人口增殖，會接近土地負載能，人口資源失調，可以向外移民，但是當向外移民十分艱鉅時，會迫使人們利用以前利用資源，即其最佳食譜低檔食譜轉移，其結果會形成一種多樣化覓食形態。
這要求有技術開發和發明，使用貯藏食物技術（陶器、窖）應食物壓力，農業認為這種壓力下發展起來。
如果沒有人口壓力和資源，那麼，馴化動物和植物行為會認為是浪費時間和精力，正如非洲布須人滿足於採集而不屑於現代人種植行（詳第四章第一節）。
有些考古學家研究實踐中認為，農業起源過程中，人口壓力作用並不明顯。
此，需要指出，人口密度是個標準，應土地負載力即“載能”一起考慮。
人口雖然但載能地方，可能密度和壓力，而有地方載能，人口雖然多不表現出壓力。
2．生態 動物和植物資源共存生態系統中，於物種，穩定性，個別物種即便消失，不會影響生態，熱帶森林便是典型複雜生態系統。
這種生態系統中，植物獲取多太陽能，致力於生長，並使木質部和韌皮部組織發達，種子果實結於頂端。
這種森林生態環境中，大型動物咬不動樹木，吃不到種實，所以數量可能很多，而小動物可以充分利用植物生長、資源、枯竭特點而獲得生殖機會。
農業認為主要是中緯度森林邊緣地帶和疏林河谷地帶發展起來，狩獵者這裏食物進行有選擇操縱，物種帶到住處周圍，加以種植馴化，使其變成一種人工生態系統。
從更新世末期世初期，人類資源利用有大型動物小型動物和其他資源轉變趨勢，表明冰後期氣候變化，使一些地區植被更替、某些動物種羣消失。
另外，人類幾百萬年演化，基本上佔據了地球上各緯度各種生態環境，並接近各地區載能，程度上面一種持續人口資源失調壓力。
這種情況下，狩獵轉變複雜漁獵、採集經濟，並啓動了複雜的狩獵採集農業過渡。
其過程是：（1）通過流動來獲得資源供應；（2）通過分羣來緩解人口壓力；（3）領土佔有意識；（4）化羣體間食物分享。
這種生活方式變化稱為中石器時代“廣譜革命”，它有3個特點：（1）時間，超過二、三千年；（2）發生更新世末期和世初，有；（3）是複雜的狩獵採集農業典型過渡。
這種複雜的狩獵採集濟是穩定適應方式，它強化開採少數幾種生長、產量資源，如魚類、貝類、種子和堅果，有耗竭資源危險。
這種社會人口密度，採取定居或半定居方式，組織，強化勞力投入，並採取各種技術開拓、利用和貯藏食物。
糧食生產是這種複雜漁獵採集濟產物。
於資源波動，高檔食物品種枯竭，人口壓力增大，人們需要操縱和馴化一些常備動植物，作為食物匱乏時一種保障。
這類動植物是補充性，而非取代性。
中美洲特瓦坎農業起源研究中發現，人類栽培作物依賴5%增加到75%足足花了7 000年時間。
由此可見農業其起源時並非一種最佳覓食方式，只是在發展後，成為一種高產而食物來源。
3．技術 人類動物區別於人類能運用技術來開拓食物種類或範圍，因而能夠各種生態環境中生存。
上，原始時代人類歷史實質上是技術發展史，是石器時代改進狩獵技術、充分利用高檔食物品種，中石器時代採用各種技術，開拓利用多樣化食物品種，到新石器時代改造生態環境和生產少數幾種產食物品種歷史。
舊石器中期人類覓食技術已有改進，這一階段能地捕殺大型動物如馴鹿、赤鹿、猛獁和野牛。
這些動物一些遺址獵物中佔80%。
本期石器莫斯特狀器代表。
沿海地區莫斯特居民，採食貝類，捕捉鳥類、魚類和小哺乳動物。
他們洞穴遺址表明他們此居住，遷徙。
舊石器晚期石葉技術出現，表明人類能限度地利用高檔食物資源。
石葉來製作矛和鏃，技術個體變小、殺傷力增強發展。
矛和弓箭發明和使用，標誌着人類時利用陸生動物資源能達到頂點。
大量魚叉表明水生資源是人類覓食對象。
中石器時代技術繼續使用弓箭以外，表現利用水生和多種植物資源。
貯藏技術發明是中石器時期特點。
穀物食物貯藏定居生活，是應付每年後幾個月缺乏糧食、避免饑荒保證。
陶器是人類為了貯藏和燒煮動植物發明。
燒煮食物消化吸收，陶器擴大了資源利用和供應。
中石器時代主要是利用小型採集或加工資源，利用這類資源要有技術和捕獲量。
只有高檔食物日益枯竭，迫使人們依賴分散、低檔資源時，會促使人們尋找並發明利用低檔食物技術。
這反映了覓食方式和資源利用變化。
人類技術發展另一進步和特點是，使用磨光石器。
磨製石器可能是於砍伐森林開荒，後來成為耕作工具。
一些磨光石器可能用來加工木材，建造房屋，河湖區磨光石器製作木舟上十分。
總看，最佳覓食模式理論各種理論探討中能地幫助考古學家人口、生態系統和技術角度來分析人類利用資源時，支出其回報於食物選擇影響，以及資源開發和枯竭動植物馴化關係。
該模式認為，農業起源並非是一種人類能預見過程和嚮目標，某些先知人物發明和發現。
它是人口和資源失調壓力下，人類採取技術投入，來改造動植物和生態環境，維持社會生存結果。
從以上所述國外有關農業起源學説可以看出，其優點是於實地調查理論分析深入，學科交叉協作，所提出觀點和結論我們啓發。
另一方面，其處是作考察多數是沒有地學者參與，地可資參照文獻，缺乏涉及民族學相應材料。
我國研究農業起源人數多，時間晚，影響了研究廣度和深度，但是近年來已有進展。
以下從起源地和起源途徑兩個方面作些介紹。
農業起源地方面，有多元論和一元論之爭。
多元論認為世界各地有獨立農業起源地。
如前蘇聯植物學家瓦維洛夫通過對大量栽培物種變異形成中心研究，發現世界上有八個栽培作物起源中心地區。
美國植物學家哈蘭世界主要農耕起源地劃分六個。
兩人中國劃為一個獨立起源中心。
美國地理學家索爾代表一元論者主張農業某一區域發生，再向世界各地傳播。
索爾認為農業發源地東南亞，然後傳播到周圍地區。
有學者主張東月芽形地帶是農業起源中心。
中國學者大多主張多元論，擁護中國是獨立農業起源地學説。
其中美籍華裔學者何炳棣教授突出。
他1969年出版《黃土中國農業起源》中，大量文獻資料和科學論地論證了中國農業起源於黃土高原，成為中國農業本土起源論代表[8]。
農業起源與文明起源關係密切，離開農業起源沒有文明起源可言。
農業起源多元論一元論之爭是和文明起源西來論本土論之爭糾結一起。
因而，需要對文明起源有關研究情況作些介紹。
一篇論文此有介紹[8]，現擇要綜述如下。
1921年，瑞典人安特生河南澠池仰韶村發現彩陶器和石器時斷言：中國彩陶文化系中亞傳播而來。
安氏這一論斷提出，中國考古學家李濟和梁思永即提出異議，認為彩陶文化是中國土著文化。
批駁中華文明西來説過程中，人們地傳説三皇五帝和夏商周三代活動黃河流域尋找中華文明起源地，從而形成了黃河流域是中華文明搖籃觀點。
“搖籃説”奠基人是考古學家夏鼐，安志敏進一步它化。
他指出：“黃河流域是世界農業起源地之一，亞洲農業生產和發展有着影響。
延伸閱讀…
至於黃河流域農業和畜牧業是怎樣起源，目前是個缺環。
不過裴李崗文化和磁山文化發現，這個問題研究提供了線索。
於這裏種植粟類和豢養家畜，後來發達農業聚落創造了先決條件，即仰韶文化和後來發現龍山文化農業經濟基礎上，提高生產力，推進了社會發展，終於建立了夏、商、周奴隸制國家，奠定了我國幾千年來文明基礎，因而黃河流域作為中國古代文明搖籃提法是有道理。
”[10] “搖籃説”提出對破除中華文明西來説是有積意義，但它受到了當時考古學發展水平限制，有片面性。
河姆渡遺址長江流域中下游一系列遺址以及遼寧紅山文化遺址發現後，黃河流域作為中華文明起源單一中心“搖籃説”動搖以至否定了。
1981年，蘇秉琦提出了考古文化區系學説，中國文明劃為六大區系和類型，即：陝豫晉鄰近地區、山東鄰近部分地區、湖北鄰近地區、長江下游地區、鄱陽湖-珠江三角洲地區及城中心北方地區。
所謂區是指空間塊塊，係指時間條條，類型指區系中某些分支，考古界把蘇這一學説稱“板塊學説”。
[11]此説是根考古發掘實際內容作歸納，顯然主多中心説，引起了反響。
佟柱臣地理環境原始人影響以及原始人環境適應——人相互作用研究入手，提出“三個接觸地帶”理論：（1）陰山山脈接觸帶。
陰山以北狩獵文化地帶，以南農業部落地帶，陰山兩側影響地帶。
（2）秦嶺山脈接觸帶。
秦嶺山脈以南包括漢水流域、淮河流域。
這一帶北側黃河流域諸文化遺存，南側長江流域諸文化遺存。
（3）南嶺山脈及武夷山接觸帶。
本接觸帶北側是浙南、贛南、湘南許多新石器遺址，反映出長江流域各種文化內涵其，是這些文化分佈南限。
本接觸帶南側包括珠江流域廣東馬壩石峽文化、閩江下游曇石山文化，長江流域文化有。
石興邦通過我國遠古文化系統之間發展、交流、融合與分化歷史演變過程研究，建立了一個理論模式，分為3個文化系統：仰韶（或半坡）文化系統、青蓮崗文化系統、北方細石器文化系統，實際上主要還是他説西北腹地為代表半坡系統和東南沿海為代表青蓮崗系統“兩個集團”。
之所以形成這兩個集團，他認為是條件、地理形勢、歷史背景及文化適應結果。
這兩個集團或兩大塊劃分可以追溯到時期，但以前是雲南省騰衝黑龍江璦琿連接成一條直線，即：北—西北—西南一塊，東北—東—東南一塊。
前者山嶺、高原地貌特徵；後者湖泊、川澤地貌特徵。
石興邦認為考古上這條線要東移一點，西雙版納到北京劃一條直線，一些。
這條界線最初是胡庸煥（1935年）所提出，來説中國人口分佈規律，即此線兩側，土地面積東南半壁佔36%，西北半壁佔64%，但人口是東南半壁佔96%。
人口分佈充分反映了條件農業制約，農業受制反過來制約了人口增殖。
劉堯漢考古學民族學聯繫起來進行探討，人開生面啓發。
他指出，中華文明是“龍虎文化紐帶”所形成。
傳説中遠古的伏犧、女媧、炎帝，或伏羲、炎帝、黃帝謂“三皇”，是龍虎文化熔爐中薰陶出來。
龍女媧和虎伏羲是中華民族始祖。
炎黃子孫是龍傳人是説了，伏犧是羌戎虎氏部落圖騰名號；彝族、納西族黑虎圖騰，彝族是雲南土著民族，是伏羲部落後裔之一，古時遷往青海、甘肅。
伏犧八卦是彝族先民創造，八卦二進制和彝族十月歷及雜交騾是三代前三大發明。
金沙江上游彝族聚居地區是亞洲人類祖先元謀人居住地，應説這裏是中華文明源頭之一。
張正明考察世界文明結構，提出“二元補説”。
他認為世界看，地中海文明和東方文明是二元耦合，中國是黃河流域和長江流域南北二元耦合。
很早以前表現出南北分野：南稻北粟；南釜北鬲；南絲北皮；南巢北穴；南舟北車……南北二元互見短長，如太極陰陽二儀，。
[12] 從以上各種學説來看，中華文明不是一個中心開始，向外傳播、幅射或擴散，而是萌生於多個中心，這已成人們共識。
中華文明多中心起源相聯繫是中國農業多中心起源。
20世紀70年代浙江餘姚河姆渡發現了距今近7 000年稻作遺存，完全可以和同時代黃河流域裴李崗-磁山文化為代表粟作文化相媲美，而文化面貌有差異。
近年浙江浦江上山遺址發現了河姆渡遺址3 000年稻作遺存。
長江中游湖南彭頭山、道縣玉蟾巖地發現了距今9 000～10 000年前稻作遺存。
這些發現無可辯駁地證明長江流域和黃河流域一樣是中華農業文化搖籃。
黃河流域粟作文化、長江流域稻作文化各有獨立源頭以外，華南地區農業可能是另一個獨立源頭。
這裏新石器時代早期洞穴遺址中，新石器時代文化層往往直接疊壓在舊石器文化層上，時代可以追溯到距今萬年一萬年以上，其經濟生活雖然採獵主，但地方出現了農業因素。
如適於墾闢耕地磨光石斧，點種棒上“重石”，與定居農業相聯繫製陶。
地生態環境和有關民族誌材料看，這裏農業可能是種植薯芋塊根塊莖類作物開始。
作物種植區農業有各自獨立起源，固然是，而同一作物種植區內農業文化源頭只有一個。
中國新石器時代粟作文化區和稻作文化區包括了地域，包括了文化區系，其農業發生發展具有自身特點和獨立性；這些地區種植粟和稻起源於一個地點，由此其他地方傳播[13]。
另一方面，我們應看到區域間農業文化傳播和交流。
典型是長江流域水稻是仰韶、龍山時期傳向黃河流域。
粟情況和稻，粟是怎樣北方南方傳播，研究遠不如稻深入。
傳播受條件限制，馬北方是馴化，但南方傳播，主要是南方水土適合馬生活和繁殖。
需要指出是，起源和傳播雖然有區別，但有聯繫，這種情況會產生誤會。
一個地方別處傳入某種作物，這個地方而言，這個作物是起源，如日本沒有水稻，彌生初期中國傳入，對日本而言，稻作始於彌生初期。
這是明白事，所以不成問題。
但是有時一個地區作物已有栽植歷史，孕育了大量品種資源，它這裏他處傳送出許多品種資源，往往誤認這裏該作物原產地或起源地。
這類誤會研究深入，會得到糾正，同時，給予這種歷史地區“次中心”地位。
古代文明是古代社會精神和物質文化水平綜合表現，它建立古代農業生產物質基礎之上。
文明起源研究雖然可以單項（如石器、陶器、墓葬、民族）進行，但應以宏觀綜合主，才能全景式探討、。
農業起源研究則往往是、專項研究開始，如稻、麥、粟和豬、牛、羊，它們起源研究以同時並進。
農業起源宏觀研究只有建立各個單項研究之上，才能掌握全局，和文明起源研究溝通，殊途而同歸。
動植物馴化、傳播和分化，是密切相關、分開。
馴化是通過選擇，尋找、獲取人們需要基因型和品種，這分化。
但這種分化如通過傳播交流，可以使加快。
想象，馴化可以孤立、封閉地完成。
但我們能否認，馴化、傳播和分化有時存在後次序，即最初一個中心馴化，然後傳播他處，一個地區發生分化。
於這種錯綜複雜關係，有關起源研究帶來誤會和錯斷。
如蠶豆起源於地中海沿岸和東地區，但中國蠶豆引入後，選擇出大粒種蠶豆，如籠統地説中國是蠶豆起源地當。
世界農業起源一種共性現象，即幾個起源中心發生距今1萬年左右，這是世界氣候間冰期轉為温暖開（詳第一章）。
但是農業萌生後，各地進展程度差異，這或可試稱農業起源發展同步性和不平衡性。
農業產生發展要經歷若干個階段，如漁獵、採集到畜牧或種植。
畜牧中可分為拘捕使用、放牧、欄飼階段。
種植中，分為刀耕火種、耜耕或鋤耕、犁耕階段。
處於階段農業有類操作技術，但十分是各地農業產生後，於交通閉塞、交流缺乏，以及環境因素，使得它們進展速度和程度很不一致，可試稱農業起源發展同一性和滯後性。
如處於雲南邊疆山區一些少數民族，因為外界隔離，其刀耕火種階段延續，但非一成不變。
研究農業起源是年代斷定。
考古發掘遺址測定年代，其後次序，結合出土實物性質內容，分析、確立其可能起源中心，推測其傳播路線，是理想事。
但這種方式缺點是，遺址出現，測定年代會打破老紀錄，於是結論要改變，顯得莫衷一是。
作物遺傳馴化方面研究，不論是大規模實地考察調查，或是遺物本身形態、組織結構現有實物，直到分子水平酶譜、DNA之類分析，鑑別其馴化程度，做出可能起源和傳播途徑結論，從論證來看，雖然有説服力，但它們只能提供一個次序，無法提供年代。
於這種研究是分學科進行，所作結論，彼此往往不能，相反。
領域，彼此溝通。
而且農業起源涉及學科很多，考古、農業史外，歷史地理學、自然地理學、民族學、歷史語言學有它們發揮優勢用武之地，矛盾、牴觸地方奇，有時這吸收他人處機會。
可喜是，我國農業起源研究開始出現了多學科並進新局面。
關於農業起源問題，有一種傳統觀點，認為畜牧業先於種植業出現，後人們瞭解決飼料需要產生種植業。
這所謂“漁獵經濟—畜牧經濟—農業經濟”“三階段論”。
摩爾根《古代社會》一書中指出：東半球（大陸）農業，是遊牧部落瞭解決牲畜飼料而產生。
恩格斯《家庭、私有制和國家起源》中引用同一觀點：“十分可能，穀物種植這裏是牲畜飼料需要所引起，只是到了後來，成為人類食物來源。
”[14]恩格斯這一論述，中國史學界產生影響。
於長期以來中國北方草原是遊牧民族活動舞台，人們這一地區新石器時代存在“細石器文化”作先於農業遊牧文化。
古史傳説中有“伏羲氏沒，神農氏作”（《經·繫辭下》）記述，某些學者提出“伏羲氏”是代表畜牧業發生時期，“神農氏”則代表農業發生時期，於是認定中國是有畜牧業，然後畜牧業發展引起飼料需要發明農業。
這種觀點提出異議並作了系統論證是李根蟠、崇嶽和盧勳[15]。
他們明確指出：原始農業（種植業）是採集漁獵經濟階段直接產生，其間並沒有一個畜牧經濟階段，不是畜牧業發展引起了農業；畜牧業雖然是萌芽於狩獵採集經濟階段，但它發展，是遊牧經濟形成，往往是農業生產發展條件。
李氏人主要從以下兩方面進行論證。
考古學考察。
解放後發掘和調查大量新石器時代遺址，基本上呈現了農業（種植業）主綜合經濟面貌，發現一處是畜牧經濟主早期農業文化遺址。
原始農業包含種植業、畜牧業和採獵三種經濟成分變動中，總趨勢是農牧業比重由小到大，採獵業比重到；農牧業比重雖然上升，但種植業一段時期內上升速度畜牧，種植業成為主要生產部門時，畜牧業整個生產結構中地位處於採獵業後，農業生產繼續發展，畜牧業地位繼續上升，以至超過採獵業。
由此可見，整個原始農業經濟發展中，畜牧業是新生、發展中經濟成分，其發展程度上依賴於種植業；而採獵業則是歷史上遺留下來、走向衰落經濟成分。
這裏，看不出畜牧業引起農業影子。
過去“細石器文化”做“遊牧文化”是，其實，細石器並非北方地區特有，恰恰相反，它出現黃河流域，是石器時代晚期適應狩獵經濟高度發展產物。
史前考古發展表明，北方地區新石器時代文化並非單一細石器，細石器並存是數多、分佈廣泛的大型打製、磨製和琢制石器，這些石器，如石耜、石鋤、石斧、石磨盤，多農業工具。
如前所述，我國北方新石器時代存在經濟類型，這些經濟類型遺址中，種植業經濟成分普遍，北方地區並是以遊牧為主，人地遊牧文化聯繫起來“細石器文化”一詞，考古學界摒棄。
[16]因此，説北方地區有遊牧後有農耕是缺乏。
李氏人考古學文獻學相結合分析了以羌人主體“西戎”活動甘肅、青海地區和後世匈奴、東胡族活動北方草原地區遊牧文化形成過程，指出羌族、匈奴族、東胡族形成遊牧民族雖然各有特點，但毫無例外是定居農業文化中孳生或分化出來，時間中原地區進入階級社會同時或以後。
李氏將人大量民族學資料論證中國南方少數民族農業是採集經濟發展而來，作為上述論點一種旁證。
此外，他們如何理解摩爾根和恩格斯有關論述作了闡釋。
[19] 這後，學者各自研究中得出相似結論，認為中國遊牧經濟起源時間原有認識要晚，並於農業經濟，相反，是農業或農牧混合經濟中轉化而來。
他們研究具有以下特點：1、於史前考古、先秦考古發展迅猛，環境考古異軍突起，日益考古材料，以及文獻和其他資料，為研究提供了紮基礎；2、重視生態環境人類經濟活動影響，重視地區農業文化交流、融合和分化；3、注意吸收國外新理論、方法，中國遊牧業起源問題放在歐亞草原背景下考察。
比起上世紀八十年代初，該問題研究大大向前推進了。
中國早期遊牧經濟主要發生甘青地區、內蒙古中南部和遼燕地區，這三個地區是中原關係密切農業經濟區，遊牧化是後來發生，而且氣候變冷變幹有關。
這方面研究成果多,我們只能舉若干例子。
研究我國邊疆民族台灣學者王明珂，《華夏邊緣》一書中指出，新石器時代晚期氣候乾冷化，使中國北部、西部農業邊緣人羣逐走向移動化、牧業化，以及武裝化.，並詳細論述了青海河湟地區、鄂爾多斯及其鄰近地區和遼西地區居民經濟生態這一變遷過程，這些地區這些全面遊牧化是春秋戰國時開始。
例如河湟地區原始居民馬家窯文化、半山文化、馬廠文化到齊家文化，過着農業定居生活，種粟、養豬，使用半地穴式或平地起建住房、窖穴、石質農具、陶器。
但齊家文化西部某些遺址（如互助縣總寨遺址），養羊於養豬，作為農具大型石器和陶器減少。
到了齊家文化後辛店文化，養羊風氣大盛，取代了養豬地位，住房、窖穴減少，但出土農具，放牧人羣兼營農業。
時代和地理分佈辛店文化部分重疊而位置偏西延續時間卡文化變化顯著，馬家窯到辛店文化住房、居址、石質農具見了，陶器，豬完全消失，代之以羊、牛、馬草食動物，於處理牲畜或動物細石器工具流行，出現象徵“移動”馬、牛、羊腿骨隨葬習俗——卡約文化主人遊牧化了。
什麼會發生上述變化呢？馬家窯文化到齊家文化，於農業發展，人口有增長，到了齊家文化分化，資源分配。
公元前2 000～1 000年全球氣候乾冷化，使得原始農業受到打擊，原有生產方式供應增長了人口，資源爭奪，迫使一些人尋找生存空間和資源利用方式。
王明珂指出：“原始農民養豬是放牧。
環境中，豬搜尋食物是野果、草莓、根莖類植物、菇菌類、野生穀粒：這些，是人可以直接消費。
因此食物缺乏時候，豬人覓食上是處於競爭地位。
這時養豬並不能增加人類糧食。
相反，羊吃是人不能直接利用植物。
河湟地區，於牧羊這兒人們可以突破環境高度限制，利用河谷上方高地水草。
”適合耕作地方發展，讓羊吃人不能直接吃水草，人喝羊奶，這河湟地區人們環境挑戰一種應，是辛店文化和卡約文化主人養羊取代養豬原因。
羊羣擴，人們感到遊牧和農耕兼顧，於是有些人羣會放棄農耕，轉化專業遊牧民，通過牧獵取得基本生活資料，農耕民交換來解決其他需要[20]。
應該説，河湟地區遊牧經濟和遊牧民族形成過程和機制講得了。
內蒙古中南部是有農業或農牧混合經濟，後有遊牧經濟，但遊牧經濟出現時間，各家估計有。
田廣金指出該地區農業文化是外來，距今7 000～5 000年“仰韶期”，後有仰韶文化類型居民進入內蒙古中南部，並吸收了其他文化成分，創造了當地農業文化。
從距今4 000年始，受乾氣候影響，鄂爾多斯生態環境草原環境發展，當地代表性朱開溝文化經歷了農業半農半牧型經濟發展過程。
距今3 500年乾發展期，朱開溝文化南下到晉、陝北部黃河兩岸發展李家崖方國文化，，北方民族和中原農業民族才有了分化[21]。
王明柯認為春秋晚期鄂爾多斯地區部分事混合經濟人羣完成遊牧專業化轉向，其前有可能阿爾泰地區遊牧民學習了遊牧觀念和技術，戰國時期形成遊牧洪流[22]。
烏恩指出，農牧混合經濟過渡到遊牧經濟，中國北方草原地區考古發現印證，但他認為中國北方遊牧業形成是春秋中期，而且有可能是中國境內獨立產生，整個歐亞草原是遊牧業發生中心之一[23]。
林沄認北方長城地帶遊牧文化帶形成是戰國中期，遊牧北亞蒙古人種大批南下有關[24]。
楊建華中國北方草原地帶經濟類型發展歐亞大草原經濟類型發展相比照，得出春秋中期以前中國北方草原是農牧混合經濟，春秋中期以來進入遊牧化階段結論[25]。
[26] 中國學者上述研究與西方學者近年研究，其取向和結論。
摩爾根觀點有西方學界具有代表性，實際上主張舊大陸遊牧經濟是東單一中心起源而其他地區傳播，並遊牧視採獵經濟直接發生、於種植業存在一個經濟發展階段。
西方學者世界各地近世遊牧社會深入研究表明，遊牧社會具有類型，其經濟基礎一，它維繫並不能夠完全脱離農業或者農產品。
遊牧業發生需要相應經濟技術前提，適應環境畜種及其比例關係、遊動實踐、畜牧業普遍化、乳製品業、牲畜牽引輪制車輛、騎乘技術，此外還需要有動因刺激（氣候變化有關）和社會政治背景（如外部農業社會遊牧社會壓力、影響以及間聯繫和交流）。
遊牧社會經濟本質把握，近來西方學者傾於遊牧出於混合經濟觀點。
絕大多數地區是出自農業-畜牧或畜牧-農業經濟．歐亞北部遊牧類型是源自漁獵-畜牧經濟。
而遊牧經濟形成時間，估計晚得多。
例如東遊牧類型發生最初有公元前第七千紀新石器時代意見，後來青銅時代（公元前第二、第三、第四千紀元）觀點流行，新近研究晚公元前第一千紀公元後；歐亞北部遊牧類型形成18、19世紀交事情。
關於中國遊牧經濟形成，時期Lattimore意見有影響，他認為公元前第一千紀前半葉統治中國北方和西北戎狄兼營農業；中國北部邊界馬匹作為騎乘動物出現和遊牧民出現是公元前4前3世紀事情；中國北方邊疆遊牧民是中原勢力擴張驅逐到草原地區戎狄後代，他們草原上狩獵-農業混合經濟轉向遊牧經濟。
[27] 綜上所述，認為農業直接起源於採集狩獵時代、遊牧民族形成晚後觀點，成為主流。
但認為遊牧先於種植業存在觀點並銷聲匿跡，有學者視角予以論證。
例如，王小盾羌姜同源論證平原地區農人是高原地區牧人演變而來[28]。
現在他觀點撮述如下。
王小盾指出青藏高原、黃土高原、雲貴高原和內蒙古高原像一彎半月，居高臨下，成為環抱東部平原屏障，是中國農業和文明起源根黃土高原是傳説中炎二帝誕生和活動舞台。
他們是青藏高原過來。
青藏高原遠古民族是羌族。
羌字是“羊”下“人”，是羊圖騰民族。
傳説中炎帝是姜姓，姜字是“羊”下“女”，反映羌、姜是同源民族。
羌和姜包含着一段民族分化歷史過程。
兩者可能是遊牧經濟發展而來，遊牧向畜牧發展成為“羌”，遊牧向農耕發展成“姜”。
考古資料表明，新石器時代羌人，居住甘肅、青海地區，湟水流域馬家窯、半山、馬廠遺址，許多應是羌人遺址。
到甲骨文出現時，他們稱“羌”或“羌方”。
商王朝卜辭中，他們認為是敵民族。
反映了畜牧民農耕民物質生活和文化生活中矛盾。
傳説中帝姓姬，女旁一半認為是熊腳印，即所謂“大人”腳印，是熊圖騰民族。
姬姜有密切族外婚關係。
羌、姜、姬可認為是淵源分化。
換言之，保持遊牧方式羌人是羌族，進入中原後轉為農耕生活羌人是姜、姬民族。
需要指出是，藏族是廣義羌組成，藏、羌同源有充分考古、民族、語言方面證據。
王小盾論述中引述了童恩正“半月形高地文化傳播帶”理論。
該理論指出，中國新石器時代有一條東起大興安嶺南段，西抵河湟地區，折向南方，沿青藏高原東部，直達雲南西北部文化傳播帶（這可以視為粟谷主山地混播農業起源傳播帶）。
這一地帶主要地貌是山地或高原，太陽幅射量、年平均温度、植物生長期、降水量和植被相。
細石器、大石墓、石棺葬、石室建築、條形石斧、青銅動物紋飾、雙聯罐、火葬，是這一傳播地帶代表性文化因素。
西藏考古發現卡若文化石器，見於甘肅許多新石器遺址，發現粟傳自馬家窯文化，印證了卡若人羌系民族族源上聯繫。
“半月形文化傳播帶”論點是中國四大高原文化聯繫起來，語言學和宗教學探索則反映了高原文化與平原文化聯繫。
語言系屬上，漢語最接近語言是藏緬語，藏緬語族包括藏、緬、羌、彝、景頗語支，漢語、苗瑤語族、壯侗語族構成漢藏語系，圖示如下： 使用漢語和使用原始藏語兩個人羣，父系社會前期即夏以前離。
語言學研究表明，漢語同藏緬語族各語支同源詞關係密切程度相等，而藏緬語族各語支之間同源詞關係密切程度。
這説漢藏文化是於藏緬文化體。
通過對高原文化與平原文化同源分析，可以看出，過去遊牧和農耕看作後發生兩個歷史階段，是化了。
遊牧和農耕可以畜牧發展，新石器時代後，黃河中下游和長江中游鋤耕農業也向畜牧發展；北方草原地區產生出遊牧經濟時，甘肅、青海高原鋤耕農業也向畜牧發展。
這意味着鋤耕是高原人和平原人經歷階段，高原人和平原人分化之前，他們有一個事鋤耕祖先。
這一觀點前述農業起源於山地説印證。
鼷鹿是一類體形只有兔子大小熱帶亞洲有蹄類動物，中國是其分佈北，雲南南部西雙版納有記錄，其狀況、生態及分類研究甚。
位於北海道西南部內浦灣東岸伊達市，標高10～20公尺丘陵之上。
面向水產資源內浦灣，背後是遍佈落葉葉樹森林。
村落裡設有豎穴式建築、墓地、貝塚、水場遺址各種設施。
貝塚中有許多蛤蜊、牡蠣、扇貝貝類、鮪魚、比目魚魚骨，以及海狗、鯨魚海獸類骨頭出土，顯示出該地區捕魚中心維生方式。
貝塚住宅是當時海侵、海退海岸線變化連動形成，顯示出環境變化生活區域關聯性。
此外，還形成了貝塚墓地區域融為祭祀場，此發現包含埋葬著人骨墓葬放著鹿頭骨祭祀動物儀式痕跡。
湧泉點附近水場遺址，有大量於磨碎堅果礫石工具（磨石石盤）出土，其大部分破損情況，可以推斷出是廢棄石器時，而舉行祭祀儀式狀況。