人們學汽車駕駛，要過幾關才能拿到駕照；出國出境要過海關；農曆年底叫年關。
“關”是什麼，要“關”字本義説起。
現在“關”是字，要瞭解“關”得它字字形“關”開始分析。
甲骨文裏有發現“關”字。
金文裏有多種寫法，左右各一扇門並列，當中兩個鎖孔，用來放橫木。
造字本義是門栓插進左右兩個栓孔，緊閉大門。
小篆加了一個“絲”，表示繩索，意思是門栓插進栓孔後，繩索繫住門閂防盜。
現在我們常用“關”字是楷書“門”簡化成上面兩點，門閂上絲化成了“天”，這樣，筆畫複雜“關”化成看起來門和門閂毫不相干“關”了。
既然關是用來拴門，將門合上時候會關，“關”有了關閉、閉合含義。
裹完再烚，出動了乾火水罐才放得下幾十隻粽，要烚上一夜。
”這個“關”關閉意思。
我們現説關門是這個意思。
關是門關鍵，所有事物地方是關鍵。
身體器官某些骨頭骨頭連接處，人能否行動關鍵，叫關節。
機械關鍵部位叫機關。
對政府運轉來説，執行政府職能機構，所以叫機關。
賣關子是過去説書人愛做一件事，他們説“知後事如何，且聽下回分解”。
什麼是“賣關子”，什麼要“賣關子”呢？“賣關子”是説話做事故弄玄虛，引起他人和關注。
説書人“賣關子”是吸引聽眾下次繼續聽書。
粽子放高身鍋子，鹹肉粽四角，豆沙粽如金字塔，白色棉繩繫著，透著緻手藝。
粽子得，一個吃過讚，口碑華僑圈子不脛而走。
有些要多點綠豆，有些要加火腿，只要預訂，一一加料製作。
「回家裹粽烚粽，還要管孩子哩，不然他們玩手機。
」提攜教育下一代責任感，熊熊如烚粽的柴火，熬成香氣，是粽香，是臘梅香。
製作粽子，可真不容易，那回憶湧上心間。
粽葉修長，不可折斷，要烚一番，好像要除味；裹粽用鹹水草，得剪段。
餡料呀，羅列桌上，糯米、肥豬肉、花生、鹹蛋、綠豆…，是家鄉慣。
齒頰留香，固然美事，若有良朋伴環境襯了。
廚房徹夜燈火通明，水氣氤氲，擔心火力水抽乾，夜半得起來添點水。
姑婆母親忙作一團，後來姑婆去世，母親支撐，終於有一年過勞入院，從此縷縷粽香了。
異鄉謀生，餐風宿露，裹粽烚粽賣粽。
而粽子，餡料，手藝，觸動鄉愁，温暖愁腸，安慰客心。
鄉愁，是一隻小小的粽子。
巴黎十三區位於城南，唐人區自成一隅，負隅營生。
酒樓小館縱橫交錯，招徠了四方賓客；巨型超市薈萃各省食材，華洋顧客沓來。
酒樓超市倚共生發揮了連鎖效應，加上附設停車場，於是車馬不絕，成為旺地。
茂木枝柯總有鳥來棲息，樹樹常有小動物來依傍，無牌小販尋人氣覓駐點來擺賣了，成風景。
嫁作巴黎婦好友門前賣粽小販份外有情，一踏路上説起她，似説起故人。
嗯，見粽子，香飄。
「她廣州來，離婚了，帶著三個兒子，靠賣粽，十三區買了一層樓。
」這背後是一段《尋找他鄉故事》了。
廣州而巴黎，機緣一線牽吧，安家置業，定有一番掙扎。
我想凝神看這女子。
這兒並無唐人街門樓牌坊，然而招牌字寫，地融入當地建築羣。
酒樓入口見小販四五，其一穿褐色及膝大衣，苗條。
「阿娟！」阿娟容貌姣好，廣東口音帶著鄉音，會招呼客人，流露出做買賣身段。
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長街數十家Crepe主打，可見這種食物深受歡迎。
我們五人倚窗而坐，玻璃映照，光影徘徊。
法國餐館，不論大小，無雅緻，樑柱、壁燈、掛畫、椅桌、枱布…組合而成氛圍，食物籠罩其中，另有滋味。
Crepe是薄餅，源自法國西北布列塔尼區（Bretagne），那兒土地，麥子歉收，農民唯有麥子磨粉做餅，後來成為遐邇知名美食。
餅分鹹兩類，黃，鹹黑黑的，餅皮黑麥子做。
餅是圓，這食店鹹餅四撐起，合攏，如花瓣圍抱花蕊，餅底圓變方，一尊黑色立體雕塑，現代感地奉客，我看得傻了眼。
搓粉成皮功力不賴，怎能拿捏得讓餅皮挺立呢？傳統上吃Crepe會佐蘋果酒，於是美酒一樽，有了酒興，了。
小店實惠，五個鹹餅兩個餅，酒一樽，咖啡兩杯，結賬不過八十餘歐元。
「人生得意盡歡，使金樽空月」，我醺醺然了。
白露筍，那麼食材，香港得。
有回長輩賜宴半島酒店，春天，我點了白露筍配魚，忘了是石斑是鱸魚了，總之碟子上主角是白露筍。
巴黎墟市裏，白露筍晨光裏，木箱子盛著，滴，田裏收割下來。
白露筍產於春季，點題點出春意初臨，寒冬去。
售價每支一歐元，買一個橙是這價錢，巴黎消費不算了。
買了一紮，朋友授法式煮法及吃法，隔水清蒸，見肉質呈半透明即表示，蘸沙律醬。
清而爽，而，是蔬菜中極品，加上其色如玉，素白通透，自有繫人心處。
齒頰留香，固然美事，若有良朋伴環境襯了。
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那天遊罷楓丹白露宮（法文原義是泉水，中譯乃出自徐志摩手筆。
拿破侖此擺下寶座，日暮途於小會議廳簽了退位書，後門前馬鞍形樓梯揮淚同袍），天色，汽車過森林，但見樹木井然，呀，我心目中森林完全。
歷史風雲縈繞宮內，一時間未及消化；偉績只留下嘆息，倉促間細味。
轉瞬間楓丹白露宮落車塵後，四輪載我們直奔十四區，上燈了，食肆添了燈影迷離情調。
銅像畫像裏巴氏，看來温文爾雅書生，卻流露狂氣。
他父母心願事法律，可是大學時代訴訟行及公証行習，無意間讓他法律糾纏裏觀察到複雜人性錯綜關係，這些化日後題材。
他小小書桌背光，窗户後面光迎入，他每天伏案達十多時。
手稿修改得很多，大刀斧，書本加厚，成本大增，有時惹惱了出版商。
陳列品中者是一根鑲了半寶石手杖。
玻璃櫃裏無數木刻他筆下眾生栩栩如生地浮現，一時間眼花繚亂；神遊其間，〈老頭〉〈歐也妮•葛朗台〉〈攪水女人〉一一眼前掠過。
失意之時，他書房裏拿破倫塑像劍鞘來刻字，刻上：「他用劍完成事業，我要筆來完成。
」豪氣，迫人而來，呀，斗室怎困得了飛揚壯志？ 巴爾札克乃法國現實主義説家，半百年壽而説近百，合為《人間喜劇》，傅雷翻譯了十多本，造就了中法一段文字因緣。
他故居巴黎城西十六區，我們塞納河邊出發，曲曲折折探尋文豪足印。
石子鋪得小路古意盎然，所踏不止是古道沉澱了歲月。
路長巷，見牆上石碑寫此乃PassyD’Auteuil分界，一墩雕琢態原始石頭證；界分楚漢，爭。
步過故居後門，但見扇扇墨綠色木窗緊閉，連二百年前關起來了。
當年書房墨浪洶湧，作家得自虐寫下了二千四百個人物。
日影斜，俯瞰故居，但見房子小小，雨果大宅有雲泥別。
巴爾札克早期寫作營商俱敗，成名後一有錢揮霍，負債纍纍，一個一個情婦他債，錢債填，只怕風流債。
不過，入場券倒是免費，靠紀念品店、茶座及政府資助生存吧。
升降機載客達庭院，紫花一叢叢使院子添了。
我訝異，一個墟一個露天市集，弄得有樣兒。
墟市既，相隔數天才一次，到了中午收檔，萬一下雨開檔，經營時間不長，何規模那麼整飭？陳列櫃玻璃擦得亮亮的，肉類海鮮攤檔底座有冰櫃，熟食如西班牙海鮮炒飯爐火温著，一切人整齊衞生感覺。
唯有整齊衞生，顧客放心購買，是營商道。
即煮、保鮮、保暖，出動種種裝置，要地此墟到那墟，想是藉助於機械性搬運工具了。
資本超市林立，流動有牌小販能據地求生，有其實力。