【餐廳走道寬度】餐廳動線必看!走道寬度怎麼抓?3大關鍵尺寸揭密!

走道寬度設計秘訣:打造舒適宜居的空間

引言
走道作為空間串聯的關鍵,設計得宜與否攸關居家舒適度。以下深入探討各區域走道寬度設計要點,希冀提供實用參考,打造更宜居舒適的空間。

區域 走道寬度 目的 風水影響
開放式廚房 100~130cm 方便兩人錯肩、取物
餐廳 130cm(餐桌與牆面間) 拉椅入座順暢、行走不卡 走道太窄會讓家人氣量小、運勢低
茶几到沙發 30cm 側身通行、取物方便
電視到茶几 75~120cm 穿梭動線無礙、觀看距離適宜

餐廳走道設計:注重美觀與實用
餐廳傢俱配置影響走道寬度。餐桌與牆面間應預留至少 70~80cm,拉開餐椅後轉圜自如。若餐桌與牆面間需有走道,寬度需增至 130cm,確保入座後可順暢移動。

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客廳走道設計:強調舒適和便利
客廳通常有兩種主要走道:電視到茶几和茶几到沙發。電視與茶几距離以 75~120cm 為宜,方便穿行且確保觀看視野。茶几與沙發間距約 30cm,取物、坐下不感擁擠。小坪數空間可考慮捨棄茶几,以邊幾替代,釋放更多走道空間。

開放式廚房走道設計:兼顧互動與效率
開放式廚房結合餐廳,擴增空間感和互動性。料理台到餐桌的理想距離為 100~130cm,可避免兩人錯肩時碰撞或阻擋,且端取餐具、物品時更加便利。

餐廳走道寬度

風水觀念:走道寬度影響家運
風水學主張走廊寬度應符合文公尺,介於 90~130cm 之間。此尺寸不僅能確保穿行無礙,更能有助於提升家運。走道過窄易使家人氣量狹隘,影響和諧。因此,即使空間受限,也應優先調整傢俱配置,避免走道過於纖細。

結論
走道設計看似簡單,實則藴含許多學問。透過瞭解各區域走道寬度的最適尺寸、考量功能性與美觀度,並兼顧風水影響,方能打造舒適宜居、運勢亨通的家居環境。

餐廳走道寬 度 – 一個關鍵的設計考量

餐廳走道寬度 是餐廳設計中一個至關重要的考量因素,影響著顧客流量、員工效率和整體用餐體驗。理想的走道寬度應平衡以下幾個因素:

  • 顧客舒適度:走道應足夠寬敞,讓顧客能夠輕鬆通過,而不會感到擁擠或受限。
  • 員工效率:服務人員應能夠在走道上輕鬆移動,提供餐點並收拾桌面,而不會相互碰撞。
  • 安全:走道應寬敞且暢通,以防止事故或緊急情況時發生互相推擠或絆倒。

餐廳走道寬度的建議範圍

根據國際法規和產業最佳實務,餐廳走道寬度通常建議如下:

類型 主動線 交錯線
餐桌間 90-120 公分 75-90 公分
餐桌與牆壁間 90-120 公分 60-75 公分
門口與接待台間 120-150 公分
服務台與廚房間 120-150 公分

影響走道寬度的因素

除了上述基本建議外,以下因素也會影響餐廳走道寬度的決定:

  • 餐廳類型:休閒餐廳通常比正式餐廳需要更寬敞的走道。
  • 座位配置:靠牆的座位需要比中間座位更寬的走道。
  • 員工數量:服務人數較多的餐廳需要更寬的走道。
  • 緊急情況:走道應足夠寬敞,以在緊急情況下允許快速疏散。

規劃餐廳走道寬度的步驟

規劃餐廳走道寬度時,請遵循以下步驟:

  1. 確定餐廳類型和座位配置。
  2. 計算所需的顧客和員工流量。
  3. 參考建議的走道寬度範圍。
  4. 考慮任何影響因素(例如緊急情況)。
  5. 規劃走道並確保足夠的寬度。

遵循適當的餐廳走道寬度可以帶來以下好處:

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