| 特點 | 功效 | 部位 |
|---|---|---|
| 枝葉繁茂，香味濃鬱 | 補脾陽，昇陽氣，暖胃，通腎陽，促進內分泌，有幫助懷孕的作用 | 芽、葉、根、子 |
| 露天種植生長迅速，可長至比兩層樓還高 | 降血壓、改善關節炎、糖尿病 | 根皮 |
| 嫩芽採收期短，保存不易 | 有消炎、抗菌、止癢、收斂作用 | – |
| 醃製法：保留風味，適合作拌菜 | 治風濕病、預防慢性出血癥、慢性腹瀉 | 子 |
| 冷凍法：方便儲存，炸過風味佳 | 調養咽喉 | – |
| 城市盆栽：種植容易，割完再長 | – | 枝條 |
香椿樹喜歡陽光嗎？
香椿樹是一種落葉喬木，在我國各地廣泛栽種。因其芽嫩葉香，營養豐富，頗受人們喜愛。但是，對於香椿樹是否喜歡陽光，卻一直存在爭議。
陽光對香椿樹生長的影響
| 表格 | 陽光條件 | 對香椿樹生長的影響 |
|---|---|---|
| 充足 | 促進光合作用，提高葉片營養含量，樹勢旺盛 | |
| 半陰 | 雖能生長，但葉片較薄，營養含量較低，樹勢較弱 | |
| 陰蔽 | 生長不良，葉片稀少，營養含量極低 |
香椿樹適宜的陽光條件
綜上所述，香椿樹喜愛充足的陽光，在陽光充足的條件下能獲得最佳的生長髮育。不過，在我國部分夏季高温地區，適當的遮蔭有利於避免烈日灼傷葉片。因此，香椿樹一般適宜栽種在陽光充足或半陰的環境中。
不同時期對陽光的需求
香椿樹在不同的生長時期對陽光的需求也不同，具體如下：
- 幼苗時期：幼苗對陽光的需求較低，可以在半陰環境中生長，避免強光直射。
- 壯苗時期：壯苗對陽光需求逐漸增加，應移栽至陽光充足的地方，促進營養積累。
- 開花結果期：開花結果期是香椿樹營養消耗的關鍵時期，需要充足的陽光，以促進光合作用，為開花結果提供能量。
- 休眠期：休眠期香椿樹停止生長，對陽光的需求較低，可適當遮蔭，避免枝條受寒。
結論
綜上所述，香椿樹是一種喜光植物，在充足的陽光條件下能獲得最佳的生長髮育。在栽種香椿樹時，應選擇陽光充足或半陰的環境，並根據不同的生長時期調整陽光供給，以實現香椿樹的高產高效種植。