依照中醫觀點品嚐美味的水果

前言

水果中富含營養元素、維生素和礦物質，為日常飲食中不可或缺的一部分。但在中醫的分類體系中，不同水果具有迥異的屬性，依個人體質選擇相應的水果，方能攝取其益處，避免造成不適。

水果屬性的分類

根據中醫理論，水果可分為寒涼、温熱和性平三大類別。

體質與水果選擇

不同體質對應不同的水果屬性。

• 熱底體質（偏熱）：宜選擇寒涼性水果，有助於清熱降火。
• 寒底體質（偏寒）：宜選擇温熱性水果，有助於驅寒補虛。
• 平和體質：適合食用性平水果，有助於養生保健。

水果屬性常見範例

注意事項

• 避免大量食用寒涼性水果，以免加重脾胃虛弱，影響消化。
• 温熱性水果不宜過量，以免加重熱性體質。
• 水果攝取應適宜，避免影響正餐食慾或導致胃酸倒流。
• 空腹時不宜食用較酸、較寒涼的水果，以免刺激胃部。
• 天熱時，寒底體質者也可適量食用寒涼性水果，但應控制分量。

結論

選擇水果時，應遵循中醫原則，依照體質選擇相應的水果屬性。透過適當的水果攝取，不僅能補充營養，更能調節身體機能，提升健康活力。

請注意，本文僅提供一般性的中醫水果屬性知識，實際體質辨別和飲食建議需諮詢合格的中醫師。

橙屬性：柑橘類水果的豐富維生素與健康益處

橙屬性水果，如柑橘、柳丁和葡萄柚，以其鮮豔外觀和獨特風味聞名。它們不僅是維生素和礦物質的寶庫，還擁有許多對健康有益的特性。

營養成分

健康益處

1. 增強免疫力：
橙屬性水果富含維生素 C，是一種強效的抗氧化劑，有助於提升免疫力，減少感染風險。

2. 保護心血管健康：
橙屬性水果中的鉀離子有助於降低血壓，而膳食纖維則能降低膽固醇水平，保護心血管健康。

3. 抗氧化：
橙屬性水果含有大量的植物營養素，如類黃酮和多酚，它們具有強大的抗氧化特性，有助於保護細胞免受自由基的損害。

4. 改善消化健康：
橙屬性水果富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，改善消化健康，預防便秘。

5. 抗發炎：
橙屬性水果中的一些化合物，如薑黃素和香芹酚，具有抗炎特性，有助於減少體內炎症。

6. 促進視力健康：
橙屬性水果富含維生素 A 和類胡蘿蔔素，這些營養素對於視力健康至關重要。

注意事項

橙屬性水果是富含營養、對健康有益的水果，富含維生素 C、鉀、膳食纖維和抗氧化劑。它們有助於增強免疫力、保護心血管健康、抗氧化、改善消化健康、抗發炎和促進視力健康。不過，應適量食用，並注意可能的酸性、藥物交互作用和過敏反應。