老一輩常說「馬無夜草不肥」，這句話真的很有道理。就像我們現在拚事業、賺錢一樣，光靠正職的死薪水很難真正富起來，總得想些其他門路來增加收入。台灣這幾年物價漲得厲害，年輕人更懂得要開源節流，不少人下班後跑外送、接案、做網拍，甚至投資虛擬貨幣，都是為了那口「夜草」啊！

說到增加收入的方法，其實有很多種選擇。我自己就試過幾種，發現有些真的比想像中容易上手：

前陣子認識一個做設計的朋友，他白天在公司上班，晚上接國外的設計案，一個月下來外快比本薪還多。這不就是現代版的「馬無夜草不肥」嗎？現在網路這麼發達，真的要找額外收入比以前容易多了。記得我阿公那年代，想賺外快只能去工地搬磚或擺地攤，現在動動手指就能賺錢，時代真的不一樣了。

不過要提醒的是，找「夜草」也要注意風險。像有些人聽到虛擬貨幣好賺就全部身家押下去，結果遇到暴跌整個傻眼。我表弟就是這樣，去年把結婚基金都投進去，現在每天在群組哀嚎。所以啊，不管是什麼賺錢方法，都要先做好功課，量力而為才不會得不償失。

身邊越來越多人開始發展副業，有人賣手作甜點，有人當YouTuber，還有人專門幫人代購日本商品。這些都是很棒的「夜草」，重點是要找到適合自己的方式。像我另一個朋友本來只是喜歡拍照，後來慢慢經營Instagram，現在接業配接到手軟，根本不用靠上班的薪水了。

為什麼老一輩都説『馬無夜草不肥』？原來背後藏這個道理。這句話其實是古人觀察牲畜養殖的智慧結晶，講的是馬匹在夜間進食更容易長膘的現象。但你知道嗎？這個俗諺背後可不只是字面意思那麼簡單，還隱藏著一套生活哲學呢！

老一輩常説這句話，主要是因為馬的消化系統很特別。白天工作時血液集中在肌肉，晚上休息時才會大量流向腸胃幫助消化。所以夜間餵食能讓營養吸收更充分，這跟現代營養學講的「睡前補充蛋白質」概念意外地吻合呢！

仔細想想，這句話其實也暗喻人生道理。就像現代人常説的「下班後的時間決定你的未來」，那些利用晚上進修、經營副業的人，往往比只靠白天工作的人更容易「長膘」——這裡的膘指的是能力與財富的累積呢！

台灣早期農業社會裡，這句話還被引申來形容人的勤儉持家。阿公阿嬤那個年代，很多人白天種田，晚上還要做家庭代工，就是靠這種「夜草」才能慢慢累積家產。現在雖然時代不同了，但這種把握零碎時間創造額外價值的智慧，還是很值得我們學習啊！

馬無夜草不肥是真的嗎？養馬達人親自實驗結果超意外

最近在馬友社團裡掀起一陣討論熱潮，大家都在問「馬無夜草不肥」這句老話到底準不準？剛好我們認識的養馬達人阿明哥，在台南的馬場做了為期三個月的實驗，結果真的讓人跌破眼鏡！阿明哥特別分享了他的觀察筆記，原來馬兒的消化系統比我們想像中還要特別。

阿明哥把馬場裡的10匹馬分成兩組，一組維持正常作息，晚上不餵食；另一組則在晚上10點加餵一餐優質牧草。沒想到三個月後，體重增加最多的反而是晚上沒吃東西的那群！這完全顛覆了我們對「吃宵夜會胖」的認知。阿明哥說關鍵在於馬的消化方式，牠們是「持續性進食動物」，與其一次吃很多，不如少量多餐來得健康。

實驗過程中還發現有趣的現象，晚上有吃草的馬匹雖然看起來比較壯，但活動力反而下降，而且容易出現消化不良的情況。獸醫朋友解釋說，馬的腸胃在夜間蠕動會變慢，如果塞太多食物反而會造成負擔。阿明哥現在都建議馬友們，與其晚上餵大餐，不如在白天把牧草分成5-6餐給馬兒慢慢吃。

這些年來阿明哥照顧過上百匹馬，他說每匹馬的狀況都不太一樣。有些代謝好的馬確實晚上吃點心沒問題，但對大多數馬來說，與其相信「馬無夜草不肥」的老話，不如建立規律的餵食時間表。他現在都用手機設定鬧鐘，嚴格控制每4小時餵一次少量牧草，馬兒們的體態都維持得超好！

『馬無夜草不肥』的科學根據！營養師解析宵夜時機

老一輩常說「馬無夜草不肥」，這句話其實隱藏著現代營養學的智慧呢！最近有營養師研究發現，宵夜吃對時間跟內容，真的會影響身體吸收營養的效率。今天就來跟大家分享，到底什麼時候吃宵夜最剛好，才不會讓身體負擔太大又能補充能量。

根據台北醫學大學的研究，晚上9點到11點是腸胃消化效率最好的時段，這時候吃點輕食反而能幫助肌肉修復。不過重點是要選對食物，像高蛋白、低GI值的食材就是不錯的選擇。如果太晚吃或是吃太油膩，反而會讓身體來不及消化就跑去睡覺，這樣就容易堆積脂肪啦！

適合宵夜的食材推薦表

其實很多人晚上加班或讀書，難免會肚子餓，這時候與其硬撐不如吃點健康的宵夜。營養師建議可以準備一些即食的蛋白質飲品或是無糖豆漿，這些都是很方便的選擇。記得要慢慢吃不要趕，給身體足夠的時間消化，這樣才不會影響睡眠品質。另外也要注意，如果晚上有吃宵夜的話，晚餐的份量就要相對減少，才不會攝取過多的熱量。

現在很多便利商店都有賣適合當宵夜的健康食品，像是即食雞胸肉或是蔬菜沙拉都很方便。不過要特別注意醬料的選擇，盡量選和風醬或是油醋醬，避開美乃滋這類高熱量的醬料。營養師也提醒，吃宵夜的時候最好配一杯溫開水，可以幫助消化也能增加飽足感，這樣就不會不小心吃太多啦！