穿山甲，中國古稱鯪魚、鯪鯉、鯪鱧[5]，是穿山甲科（稱鯪鯉科，學名：Manidae）一類哺乳動物統稱，屬鱗甲目（Pholidota）下唯一科，現存 3 屬 8 種，分佈亞洲和非洲熱帶及亞熱帶地區。
它們頭到尾披覆着魚鱗角質甲片，穴居夜行，白蟻或螞蟻主食。
2014 年 7 月，倫敦動物學會主持 IUCN 紅色名錄物種存續委員會穿山甲專門小組，指出穿山甲是目前全世界走私買賣哺乳動物。
」北魏人祐認出穿山甲而聞名[6]。
南朝醫學家陶弘景《本草集註》認為穿山甲「能陸能水，日中出岸，張開鱗甲如死狀，誘蟻入甲，即閉而入水，開甲蟻浮出，圍接而食。
」明朝醫學家李時珍指出穿山甲不是鱗片誘蟻，而是「吐舌誘蟻食」。
大型穿山甲舌頭超過 40 cm，但直徑有 0.5 cm[10]。
所有穿山甲面臨生存威脅，其中中華穿山甲和馬來穿山甲 IUCN 評估「」物種，非法走私活動。
隨著亞洲 4 種穿山甲數量鋭減，走私貿易商家轉移目標非洲，滿足市場上需求。
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穿山甲體長 30–100 cm，尾長於體長超過體長，雄性體型於雌性。
背部拱起，頭而，吻部細長，無牙齒。
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四肢，有鋭利的鈎爪用以刨土挖洞。
腹部外，通身遍佈瓦狀角質鱗片，受驚時會身體蜷縮成球狀，依靠背部鱗片保護腹部。
舌頭細長且帶有黏液，於舔食白蟻。
大型穿山甲舌頭超過 40 cm，但直徑有 0.5 cm[10]。
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和大食蟻獸、花蜜舌蝠，穿山甲舌頭並未附著舌骨上，可穿過咽部通入胸腔[11]。
穿山甲棲息亞熱帶地區和熱帶地區山區森林、灌叢環境，晝伏夜出，白天睡覺時會抱成球狀。
作為夜行動物，它們有嗅覺協助尋找昆蟲食物。
長尾穿山甲冬天時會白天出沒。
鱗甲目是胎盤動物，屬於勞亞獸總目的一支，現存動物中姐妹羣食肉目，兩者歸類於猛獸類。
穿山甲科現存 3 屬 8 種， IUCN 評估為受威脅物種：