餐廳公關宣傳外宣傳為主，提高餐廳知名度和美譽度，吸引顧客前來就餐、舉辦宴請活動主要目的。
來説，要餐廳正式開業前1—2個月，做好以下公關宣傳工作。
條件具備情況下，要設計宣傳內容，包括餐廳名稱、地址、經營風味、產品特色，編寫出創意、文字、聽易記宣傳詞或廣告語。
餐廳正式開業前l~2個月內，完成餐廳門臉裝修、門前大型廣告牌製作、大型燈箱設計製作和門前亮化處理廣告宣傳，使企業具特色門前環境和亮化、美化宣傳效果引起社會各界和來人員關注，從而擴大餐廳區位市場和點位市場知名度，吸引顧客。
餐廳正式開業前5—10天，菜單設計和菜點測試結果，將本餐廳、大方就餐環境、着名菜點、簡介印製成編排合理、圖文並宣傳小冊子，然後散發到區位市場範圍內目標客户中去，通知他們開業時間、開業期間優惠措施及優惠期限，從而爭取客源，提高餐廳知名度。
4、渲染餐廳開張剪綵前的環境氣氛，吸引顧客注意力
説來，餐廳正式開業當天，完成以下四個方面工作。
具體説來應做好以下幾個方面籌備工作。
(2)制定開業時間表。
人們需要知道自己什麼時候來，什麼時候走。
(3)準備附帶廣告宣傳品(小宣傳冊、名片、價目表，或其他帶有餐廳名稱、地址、電話號碼、宣傳語分發材料)。
確認印刷商知道交貨後期限。
印刷品開業前兩星期準備。
(4)隨後事應處理。
例如，供來賓上面簽名並留下聯繫地址登記簿可以用做將來郵售商品藉物。
3、邀請到足夠親朋顧客，保證餐廳開業客源和上座率
如果餐廳開業當天客源，冷冷清清，會日後營業產生影響。
但若靠價格上優惠來吸引顧客開業當日光顧，開業後顧客形成價格感覺上，可能造成客源。
因此，餐廳正式開業要於營業客源主，顧客分成前來自費顧客和邀前來親朋顧客兩種類型。
黃歷之中日、危日、定日、執日、成日、開日吉；黃歷之中建日、滿日、平日、破日、收日、閉日。
(1)門前彩旗宣傳，形成開張營業氣氛。
此時，門前、樓上地方要打出多幅大型標語口號，門前和顧客進出的兩邊要並排插上各種彩旗，強化開業氣氛。
(2)開業祝賀花籃宣傳，要區位市場有關單位聯繫，取得後，這些單位祝賀餐廳開業長形花籃地擺餐廳門前兩側。
每個花籃有祝賀單位紅色條幅和賀詞，從而引起顧客注意。
(3)餐廳室內環境氣氛宣傳。
正式開業時，餐廳門口要設禮儀迎賓隊伍，穿旗袍、佩綬帶，熱情、禮貌地迎接顧客。
餐廳室內正面掛橫幅標語，歡迎顧客到來，形成室內氣氛。
(4)音樂、鞭炮氣氛宣傳。
正式開業時，要播放熱情奔放迎賓曲，敲鑼打鼓放鞭炮，形成開張營業氣氛，引起顧客注意。
1、全員促銷：全員促銷，是指後工作人員到一線員工應樹立推銷意識，是餐廳開業期間。
全員促銷思想內涵是，只要面臨促銷機會，應積極促銷餐飲產品和服務。
2、展示促銷：展示促銷是一種促銷形式。
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它主要是利用視覺效應激起顧客消費慾望，達到吸引顧客進餐廳就餐，並且刺激顧客追加菜品目的。
2017年12月12日黃歷吉日查詢，2017年12月12日結婚吉日查詢，2017年12月12日搬家吉日查詢黃歷相傳是軒轅黃帝創製，故稱黃歷，民間俗稱「通書」。
但通書「書」字「輸」字同音，避忌故又名通勝或通順。
黃歷或者稱作皇歷，有地方稱為黃歷、老皇歷、農曆、曆、擇吉歷名稱。
它是中國農曆基礎上產生出來，帶有許多表示當天吉一種曆法。
黃歷主要內容二十四節氣日期表，每天吉宜忌、生肖運程。
即古人每一天喜忌都記在日曆上，作行動指南。
比如説，今日動土，明日可以搬遷，後日可以立灶記錄。
中國古代曆法包括日、月、五星運動，位置計算；昏、旦中星和時刻測定；日、月食預報於擇吉日。
黃歷之中白虎，天刑，朱雀，天牢，玄武，勾陳六黑道日；黃歷之中青龍，天德，玉堂，司命，明堂，金匱為六黃道吉日。
黃歷之中日、危日、定日、執日、成日、開日吉；黃歷之中建日、滿日、平日、破日、收日、閉日。
延伸閱讀…
某種程度來説，中國老黃歷古代曆法一種編算天文年歷工作。
它包括中國古代天文學許多內容，是古代科學觀察和研究結晶。
嫁娶：男娶女嫁，舉行結婚大典吉日
破土：指埋葬破土、建築房屋「動土」，即「破土」屬陰宅，
開市：「開業」意，商品行號開張做生意「開幕典禮」「開工」。
黃歷相傳是軒轅黃帝創製，故稱黃歷，民間俗稱「通書」。
但通書「書」字「輸」字同音，避忌故又名通勝或通順。
黃歷或者稱作皇歷，有地方稱為黃歷、老皇歷、農曆、曆、擇吉歷名稱。
它是中國農曆基礎上產生出來，帶有許多表示當天吉一種曆法。
黃歷主要內容二十四節氣日期表，每天吉宜忌、生肖運程。
即古人每一天喜忌都記在日曆上，作行動指南。
比如説，今日動土，明日可以搬遷，後日可以立灶記錄。
中國古代曆法包括日、月、五星運動，位置計算；昏、旦中星和時刻測定；日、月食預報於擇吉日。
黃歷之中白虎，天刑，朱雀，天牢，玄武，勾陳六黑道日；黃歷之中青龍，天德，玉堂，司命，明堂，金匱為六黃道吉日。
黃歷之中日、危日、定日、執日、成日、開日吉；黃歷之中建日、滿日、平日、破日、收日、閉日。
某種程度來説，中國老黃歷古代曆法一種編算天文年歷工作。
它包括中國古代天文學許多內容，是古代科學觀察和研究結晶。
嫁娶：男娶女嫁，舉行結婚大典吉日
破土：指埋葬破土、建築房屋「動土」，即「破土」屬陰宅，
開市：「開業」意，商品行號開張做生意「開幕典禮」「開工」。