餐點品嘗心得

• 5 盎司厚牛堡 佐牛肝菌醬：肉餅多汁鮮美，佐以起司片和各種配料，風味豐富。附贈的脆薯條厚實酥脆，口感極佳。
• 客家鹹豬肉蛋餅：鹹豬肉鮮香四溢，蛋餅皮香軟Q彈。原味品嚐，鹹度適中，滋味濃鬱。
• 椒鹽杏鮑菇：杏鮑菇外酥內嫩，鹹香入味。搭配九層塔的香氣，令人食指大動。

用餐環境及服務

「及第家手作早午餐-鳳山經武店」位於鳳山經武路上，招牌顯眼，店前停放多輛機車。店內寬敞明亮，桌椅擺放整齊。員工態度親切，耐心介紹菜單和餐點。

訂餐方式及付款

顧客可掃描手機點餐，或親自櫃枱點餐。付款方式多元，包括 Linepay 和台灣 Pay。餐點現點現做，需稍候片刻。

餐具醬料

店內提供自取餐具和醬料，包括百香果醬、番茄醬、甜辣醬、酸辣醬、白胡椒、黑胡椒等。顧客可依個人喜好搭配使用。

備註

清明節當天，店內室座位已滿，我們選擇在室外用餐。室外用餐環境舒適，氣氛輕鬆。

總評

「及第家手作早午餐-鳳山經武店」餐點份量充足，風味多元，現做餐點新鮮美味。用餐環境舒適，服務親切。無論是內用或外帶，都能享受到美味的早午餐。

及第家：香港的點心傳奇

及第家，香港歷史悠久的點心名店，自1936年開業以來，以其精緻美味的點心和温馨的用餐氛圍聞名於世。

創立與歷史

及第家は由梁潤昌於1936年在廣州創立，以製作傳統廣東點心起家。1948年，隨著中國政局變動，梁潤昌攜家帶眷移居香港，在中環威靈頓街開設了香港分店。

隨著業務蓬勃發展，及第家於1963年遷至銅鑼灣景隆街現址，成為其旗艦店。此後，及第家在香港開拓了多家分店，成為當地廣受歡迎的點心餐廳。

特色點心

及第家的點心以其精緻的製作、新鮮的食材和獨特的風味而聞名。標誌性的點心包括：

文化傳承

除了美食之外，及第家還以其温馨友好的用餐氛圍而著稱。餐廳採用傳統的中式裝潢，配有木頭桌椅和吊燈，營造出舒適休閒的空間。

及第家一直致力於傳承香港的點心文化。該店定期舉辦點心製作工作坊，教授傳統的手工藝。除此之外，及第家還積極參與社會公益活動，贊助學校和弱勢團體。

榮譽與讚譽

多年來，及第家獲得了眾多榮譽和讚譽，包括：

• 米其林指南一星評級
• 香港旅遊發展局「旅遊之星」終身成就獎
• 香港餐飲聯業協會金獎

分店資訊

目前，及第家在香港共有5家分店：

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及第家手作早午餐鳳山經武店

及第家早午餐工坊

結語

及第家，作為香港的點心傳奇，始終堅持提供高品質的點心和貼心的服務。無論是本地食客還是外國遊客，都能在這裡品嚐到正宗的廣東風味，感受香港傳統的飲食文化。