說到四川內江，可能很多人第一時間想到的是香辣過癮的川菜，但其實這座城市還藏著不少有趣的在地故事。內江位於四川盆地東南部，自古就是重要的糖業中心，當地人開玩笑說「甜城」這個稱號可不是白叫的，走在老城區還能聞到空氣中淡淡的蔗糖香氣呢！

這裡要特別介紹內江兩個超有特色的地方：

內江人吃東西真的很講究，早上一定要來碗「內江牛肉麵」，那個湯頭是用牛大骨熬足8小時，加上本地特產的朝天椒，辣到頭皮發麻卻停不下來。下午茶時間則要試試「王涼粉」，老師傅用傳統手法做的米涼粉，淋上秘製醬料，酸甜辣三種味道在嘴裡打架，超級過癮！

說到交通，內江剛好處在成渝鐵路中間點，從成都或重慶過來都只要1.5小時。最近高鐵通車後更方便了，週末好多成都人專門坐車來吃「週記兔頭」，這家老店用的滷汁配方傳了三代人，麻辣中帶點中藥香，啃完手指都要舔乾淨。不過要提醒大家，內江的夏天超級悶熱，7月來玩記得帶夠替換衣服，當地人開玩笑說這時候走在街上就像在蒸籠裡散步一樣。

四川內江在哪裡？帶你認識這座川南小城。這座位於四川省東南部的小城，可能不像成都、重慶那樣有名，但卻是個充滿在地風情的寶藏地方。內江剛好處在成都和重慶中間，坐高鐵到兩地都只要1個多小時，交通超級方便。這裡自古就是「甜城」，因為盛產甘蔗和蜜餞，走在老街上都還能聞到甜甜的糖香呢！

說到內江的特色，絕對不能錯過這些：

內江的老城區保留了很多古色古香的建築，像是青石板路、木結構的老房子，隨便一個轉角都能拍出懷舊感十足的照片。當地人生活步調很悠閒，早上最愛去沱江邊散步，傍晚就聚集在茶館裡擺龍門陣。如果你吃膩了麻辣火鍋，來內江換換口味準沒錯，這裡的菜色走的是溫和路線，甜辣適中，連不吃辣的朋友都能放心享用。

說到交通方式，從成都東站搭高鐵到內江北站只要40分鐘，班次又多，完全可以安排一日遊。如果是自駕的話，走成渝高速大概2小時就能到，沿途風景也很不錯。內江雖然不大，但五臟俱全，該有的便利商店、連鎖餐廳一樣不少，完全不用擔心不方便。

內江什麼時候去最好？避開雨季的旅遊小撇步

最近好多朋友問我「內江什麼時候去最好？避開雨季的旅遊小撇步」，其實內江最適合旅遊的時間是春秋兩季，特別是3-5月和9-11月這段時間。這段時間天氣不會太熱也不會太冷，而且避開了夏季的暴雨，玩起來舒服很多。我自己去過幾次內江，發現雨季真的會影響行程，所以特別整理了一些實用資訊給大家參考。

先來看看內江各月份的天氣狀況：

從表格可以很明顯看出，6-8月是內江的雨季，降雨機率高達70%，而且溫度也很悶熱，不太適合戶外活動。我去年7月去的時候就遇到連續下雨，原本計劃的張大千紀念館和聖水寺行程都被打亂，最後只能待在飯店。所以建議大家盡量避開這段時間，如果真的只能暑假去，記得隨時帶傘和準備室內備案行程。

如果是春天去內江，3-4月可以看到超美的油菜花田，整個鄉間都是金黃色的，拍照超級好看。而且這個時候遊客不會太多，飯店價格也比較便宜。秋天的9-10月也很棒，天氣涼爽適合去甜城湖散步，或是到隆昌古鎮走走，感受當地的歷史氛圍。這兩個季節的美食也很豐富，像是內江牛肉麵、王涼粉這些當地小吃，吃起來特別過癮。

要特別提醒的是，雖然12-2月降雨少，但內江的冬天其實蠻冷的，而且濕氣重，體感溫度會比實際更低。如果怕冷的話，建議還是選擇春秋季去比較舒服。另外內江有些景點像是聖水寺、東興老街，下雨天去真的不方便，所以選對時間真的很重要。記得提前查好天氣預報，避開連續雨天的那幾週，這樣玩起來會順很多。

為什麼內江被稱為甜城？原來跟甘蔗有關

說到四川內江，老一輩的人都會叫它「甜城」，這個可愛的綽號其實跟甘蔗大有關係！內江位於沱江中游，氣候溫潤、土壤肥沃，特別適合種甘蔗。從清朝開始，這裡就是四川最重要的蔗糖產地，鼎盛時期到處都是糖坊，空氣中飄著甜甜的香味，連外地人來都會說：「這座城怎麼這麼甜啊！」

內江的甘蔗品種跟台灣常見的不太一樣，主要是用來製糖的「糖蔗」，莖幹比較細但糖分超高。當地人會把甘蔗榨汁後，用傳統方法熬煮成金黃色的紅糖，這種古法製糖的技術已經傳承好幾代了。走進內江的老街，還能看到一些保留下來的老糖坊，木製的榨蔗機和鐵鍋都是歷史的見證呢！

現在雖然糖業沒以前興旺了，但內江人還是很以「甜城」為傲。街邊小吃像是冰糖葫蘆、紅糖糍粑都堅持用本地甘蔗糖，吃起來特別香濃。有機會去四川玩的話，記得要去內江嚐嚐看這種帶著歷史甜味的點心，順便買包蔗糖當伴手禮，保證跟台灣的糖風味很不一樣喔！