最近好多人都開始用木製餐具，覺得環保又有質感，但其實木製餐具缺點也不少耶！今天就來跟大家分享一下實際使用會遇到的問題，讓想買的人可以多考慮一下～

首先最讓人頭痛的就是保養問題啦！木頭材質超級怕水，洗完如果沒馬上擦乾，很容易發霉或變形。特別是台灣這種潮濕天氣，我朋友那組木湯匙才用兩個月就長黑點，看了真的會怕怕的。而且不能用洗碗機清洗，每次都要手洗超麻煩，對忙碌的上班族來說真的很不友善。

再來就是使用壽命比塑膠或不鏽鋼短很多。看看下面這個比較表格就知道：

還有啊，木頭餐具用久會出現刮痕，那些細縫超容易卡食物殘渣，清不乾淨就會滋生細菌。我上次去朋友家吃飯，看到他家的木叉子縫隙都黑黑的，真的不敢用…而且木頭會吸收味道，吃過咖哩或大蒜後那個味道會殘留超久，下次吃甜點都覺得怪怪的。

價格方面也是個問題，好的木製餐具其實不便宜，但壽命又短，算起來CP值真的不高。像我在百貨公司看到一組櫻桃木的餐具要價快兩千，這個錢都可以買好幾組不鏽鋼的了。而且木頭材質每批紋路都不一樣，買整套的話很難找到完全一致的，強迫症的人會很痛苦啊！

為什麼木製餐具容易發黴？這些保養方法要知道。其實木頭本身有毛細孔，容易吸收水分和食物殘渣，加上台灣潮濕的氣候，黴菌就特別愛在木餐具上開派對啦！今天就來跟大家分享幾個實用的保養撇步，讓你的木餐具用得長長久久。

首先，木餐具最怕的就是長時間泡水。很多人習慣把筷子、湯匙丟在水槽裡泡著，這樣木頭吸飽水分後，黴菌就會在縫隙裡瘋狂生長。建議使用後馬上用溫和的洗碗精清洗，然後立刻擦乾，千萬別讓它自然風乾。如果發現餐具已經有點發霉，可以用稀釋的白醋或小蘇打水輕輕擦拭，但記得處理完要徹底晾乾喔！

不同種類的木餐具保養方式也有差別，這邊整理一個簡單對照表：

平常保養木餐具還有一個小秘訣，就是每個月可以用食用級礦物油或蜂蠟保養一次。把油均勻塗抹在餐具表面，靜置一晚讓木頭吸收，這樣可以形成保護層，減少水分滲透。不過要特別注意，千萬別用一般的食用油，因為容易變質產生異味。台灣天氣濕熱，建議把木餐具放在通風良好的地方，最好能用專用的餐具架直立擺放，避免底部積水。如果發現餐具已經嚴重發霉或出現裂痕，就該考慮更換了，畢竟健康最重要啊！

木頭餐具用久了會怎樣？3個常見問題解析，這應該是很多愛用木製餐具的朋友都會好奇的問題。畢竟木頭餐具用起來手感溫潤，又比塑膠環保，但用久了難免會出現一些狀況。今天就來跟大家分享幾個常見的問題，讓你知道該怎麼應對。

首先最常見的就是發霉問題，特別是台灣潮濕的環境更容易發生。木頭本身有毛細孔，如果沒有徹底晾乾，水分殘留在裡面就容易滋生黴菌。建議每次使用後要用廚房紙巾擦乾，然後放在通風處自然風乾。如果已經出現霉斑，可以用小蘇打加水輕輕刷洗，但記得要徹底晾乾才能繼續使用。

再來就是木頭餐具用久了表面會變得粗糙，甚至出現裂痕。這是因為長期接觸水分和清潔劑，導致木頭纖維受損。這時候可以定期用食用油（像是橄欖油或椰子油）保養，薄薄塗一層後靜置一晚，讓油分滲透進去，就能恢復光澤和保護作用。

最後一個問題是異味殘留，特別是切過味道重的食材後。木頭會吸收味道，久了就會有種混合的怪味。這時候可以用檸檬汁或白醋加水浸泡15分鐘，然後用清水沖洗乾淨，放在太陽下曬一下幫助除味。

其實只要好好保養，木頭餐具可以用很久。重點是要記得每次用完馬上清洗，不要泡在水裡，洗完要徹底晾乾。如果發現餐具已經嚴重變形或裂開，就該考慮更換了，畢竟衛生還是最重要的。

最近好多朋友都在問：「木製餐具適合哪些人使用？優缺點一次看」其實木製餐具真嘅好有魅力，唔單止環保，用起身仲有種溫暖嘅感覺。不過佢都有啲小缺點要注意，等我同大家詳細分析下啦！

首先講下邊啲人特別適合用木製餐具。如果你係注重環保嘅人，木製餐具絕對係首選，因為佢哋可以自然分解，對地球負擔細好多。另外，成日覺得金屬餐具太冰涼嘅人，木頭嘅溫潤觸感會令你食飯時更舒服。仲有啲家長會買比小朋友用，因為木製餐具冇咁易整親嘴仔，安全性高啲。不過要留意嘅係，木製餐具需要多啲保養，如果嫌麻煩就可能要諗諗啦。

講到優缺點，我整理咗個簡單表格比大家參考：

木製餐具用耐咗會出現自然嘅使用痕跡，呢啲唔係缺點嚟㗎，反而係一種生活嘅溫度。我見過有啲人用咗十幾年嘅木筷子，上面嘅紋路仲記錄咗好多家庭聚餐嘅回憶。不過要記住，木頭會吸水，所以用完要即刻晾乾，最好隔幾個月就用食用級礦物油保養下，咁就可以用得好耐啦。

至於清潔方面，千祈唔好放入洗碗機或者浸太耐水，因為咁會令木頭變形同發霉。建議用手洗，用溫和嘅清潔劑快速洗完就要抹乾。如果發現有霉斑，可以用稀釋嘅白醋輕輕擦拭，但情況嚴重就要考慮換新嘅啦。