前言
香界之謎，莫過於桂枝之惑。分不清是肉桂之枝，還是桂花之莖？不識真容滿腦繞，投身岐黃才識君。

中藥奇珍：桂枝
桂枝，非桂花枝，乃肉桂之嫩條。辛甘温熱，走心肺膀胱，發汗解肌功效著。風寒感冒、腹中冷痛，血寒經閉、關節痹痛，痰飲水腫、心悸等疾解。常與藥材配伍，湯丸散劑皆可見。劑量三克至十克，解表六至十克，痹痛可增量至十五克。

古代認知：香囊秘聞
宋太宗朝，老臣胸前香囊迷。召見問之，老臣道：“年邁體弱，香囊提神醒腦”。內裝桂枝沉香，芳香撲鼻提精神。香文化盛行古華夏，龍涎香益精血，歡宜香麝香助孕育。

肉桂與桂枝：血脈相隔
肉桂，樟科之屬，桂枝，其枝而已。並非桂花樹上物，香氣藥用皆有別。肉桂香料西域傳，中國原產亞熱帶。桂枝入藥，去除皮，乃中醫之妙方。

桂枝與桂花：物似名異
桂枝與桂花，名相似而物不同。前者肉桂之枝，後者桂花樹之花。香氣藥效各千秋，莫將二者混淆之。

表格：桂枝與桂花對比

結語
桂枝與桂花，雖名相近，實則物異。前者肉桂之枝，入藥傳奇；後者桂花之花，香氣縈繞。在浩瀚藥典中，それぞれの它們佔有一席之地，為人類健康保駕護航。

桂枝樹：飄香千古的藥食兼用之樹

桂枝樹，又名「肉桂樹」，為樟科常綠喬木。其樹幹可提煉出珍貴的藥材桂枝，而樹皮則可磨製成香料肉桂。

生態與分佈

桂枝樹原產於中國和越南，現廣泛種植於世界各地亞熱帶地區。它喜温暖、濕潤的氣候，對土壤條件要求不嚴，可適應不同類型土壤。

形態特徵

桂枝樹可生長至20-30米高，樹冠呈傘形。其樹幹灰褐色，光滑，樹皮富含香氣。葉子對生，呈橢圓形，表面深綠色，背面灰綠色。花朵白色或淡黃色，成總狀花序開於枝端。

藥用價值

桂枝是中醫常用藥材，取自桂枝樹的嫩樹枝或刮取其樹皮。桂枝性温熱，具有温經散寒、活血通脈、止痛鎮靜等功效。常用於治療感冒、寒氣入侵、月經不調、疼痛等症狀。

香料用途

肉桂是由桂枝樹的樹皮磨製而成，是一種香氣濃鬱的香料。肉桂具有獨特的辛香味，廣泛應用於烹飪、烘焙和製茶中。它可為食物增添温暖、甜美和辛辣的口味，提升料理的層次感。

經濟價值

桂枝樹不僅具有藥用和香料價值，還具有重要的經濟價值。其木材堅硬耐腐，可製作傢俱、樂器和建築材料。此外，桂花還可提取精油，用於化妝品和香水工業。

食用方法

除了藥用和香料用途，桂枝樹的花和葉子也可食用。桂花可製成桂花糕、桂花釀等風味點心。桂葉則可用於製作桂葉魚捲、桂葉香腸等特色菜餚。

營養素

桂枝樹的各種部位都富含營養素。桂花含有豐富的維生素C、鐵和鈣。桂葉富含葉綠素、類胡蘿蔔素和抗氧化劑。桂枝則含有揮發油、桂皮醛和鞣質。

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