瓦斯與製冷的奧秘

現代社會中，冰箱已成為不可或缺的家電，深入每户家庭。然而，在電力普遍前，冰箱的呈現方式與今日大相逕庭。

瓦斯冰箱的曙光

20 世紀初，隨著電冰箱的興起，另一種以瓦斯為動力的冰箱也悄然問世。這種冰箱利用瓦斯加熱氨水混合物，讓其氣化吸收熱量並冷卻冰箱內部。與使用電力和壓縮機驅動冷媒的傳統電冰箱不同，瓦斯冰箱無需用電、冷媒或馬達，運轉時極為安靜。

在缺電中的出路

在電力普及率低下的地區，如非洲鄉村，瓦斯冰箱因其可應對停電而廣受歡迎。當地居民將各種食材、飲料，甚至啤酒都冷凍在瓦斯冰箱中。一旦停電，只要不開啟冰箱，就能防止食物在炎熱環境中迅速腐敗。

原始的冷卻原理

冰箱的製冷原理源自液體蒸發吸收熱能的特性。傳統電冰箱使用壓縮機將冷媒壓縮為液態，然後透過膨脹氣化吸收熱量。而瓦斯冰箱則採用氨水混合物的氣化機制，吸取熱量後再冷凝成液態，如此循環往復以降低冰箱內温度。

從冰箱的進化看歷史

縱觀冰箱的發展史，從最初的瓦斯冰箱到後來的壓縮機電冰箱，技術的進步與電力普及相互影響，最終讓冰箱成為現代家庭不可或缺的要角。無論時代如何變遷，冰箱始終扮演著保存食物、冷卻飲品的重要角色，延展食材的保鮮期，滿足人們不同的需求。

表格：電冰箱與瓦斯冰箱的比較

瓦斯冰箱原理介紹

瓦斯冰箱原理，又稱「吸氣管冰箱原理」，是一種利用氣體膨脹與收縮原理，來達到製冷效果的冰箱設計。

工作原理

瓦斯冰箱主要由以下零件組成：

瓦斯冰箱工作原理如下：

1. 壓縮機將冷媒壓縮成高温高壓液體。
2. 高壓冷媒液體進入冷凝器，與外界的空氣或水交換熱量，使冷媒液化並冷卻。
3. 低温高壓冷媒液體進入蒸發器。
4. 蒸發器中的低温冷媒液體吸收冰箱內的熱量，導致蒸發成低温低壓氣體。
5. 低壓冷媒氣體返回壓縮機，完成循環。

優點與缺點

優點：

• 無氟利昂，環保且不影響臭氧層。
• 運轉成本低，使用天然氣或液化石油氣。
• 結構簡單，維修成本較低。

缺點：

• 製冷效率較低，冷藏空間有限。
• 運轉時會有噪音。
• 適用於天然氣或液化石油氣供應充足的地區。

應用

瓦斯冰箱主要應用於以下領域：