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[檀香,這個芳香的名字,究竟是香的類型,還是樹木的種類?它與一般香料有何區別?相信不少接觸香品的新手都對此一頭霧水,且讓我們來探究「檀香」的真面目。
檀香科
廣義而言,檀香屬於檀香科,涵蓋約 45 個屬、1400 種植物,遍佈全球的熱帶和温帶地區。澳洲聖誕樹和槲寄生也隸屬於檀香科。


檀香樹
在檀香科中,檀香屬中最負盛名的便是檀香樹,又稱檀樹或白檀,產於印度。其木材香氣馥郁,可用於製作傢俱和工藝品。隨著佛教在印度的興盛,檀香隨之傳入中國,逐漸入藥和香料用途,研磨成檀香粉和提煉成精油。
新山檀香
坊間流傳所謂的「新山檀香」,並非因其原料時間較新,而是由於印度老山檀香日漸稀少,迫使人們尋求替代來源。其他產區的檀香氣味與老山檀香有別,故而統稱為新山檀香。其中,西澳新山檀香廣受認可。
古邦老山檀香
繼上回釐清雪梨老山檀香的來源錯置,這次探討另一個名稱與產地混淆的「古邦老山檀香」。事實上,真正的老山檀香產於印度,而「古邦」則指的是印度尼西亞的特定產區,生產的其他品種檀香。
檀香品種
| 品種 | 起源 | 特色 |
|—|—|—|
| 印度老山檀香 | 印度 | 氣味濃鬱、持香久 |
| 新山檀香 | 澳洲、其他地區 | 氣味清淡、持香較短 |
| 古邦檀香 | 印度尼西亞 | 香氣與印度老山檀香有別 |
檀香的應用
檀香用途廣泛,包括:
* 製作傢俱、工藝品和雕刻
* 藥用,有助於鎮靜和緩解壓力
* 香氛,用於焚香、精油和香水
* 宗教儀式,作為供奉香料和淨化空間之用
老山檀香是什麼:香料中的珍寶
老山檀香簡介
老山檀香,又稱沉香木,是一種名貴的香料。它來自於瑞香科(Thymelaeaceae)的特定樹種,在越南中部廣袤的老山山脈中發現。
特性與形成過程
老山檀香具有獨特的香味和藥用價值。它的主要成分是沉香醇,一種香氣濃鬱的揮發性油。沉香醇的形成是一個複雜而漫長的過程:
階段 | 過程 |
---|---|
樹木受傷或感染 | 樹木遭受自然事件或人工砍伐時,會產生樹脂來保護傷口。 |
樹脂氧化 | 樹脂接觸空氣後,會氧化形成沉香醇和其他化合物。 |
沈積與陳化 | 隨著時間推移,沉香醇在樹幹中逐漸積累,形成深色、緻密的沉香。 |
分類與等級
根據沉香醇的含量和質量,老山檀香分為以下等級:
等級 | 沉香醇含量 | 特性 |
---|---|---|
極品 | > 10% | 香氣濃鬱純正,木質緻密堅硬 |
一等 | 5-10% | 香氣醇厚持久,木質稍軟 |
二等 | 2-5% | 香氣較淡,木質較疏鬆 |
香氣與藥用
老山檀香的香氣具有鎮靜安神、提神醒腦的功效。在傳統醫學中,它也被用於治療消化不良、腹痛和呼吸道疾病等問題。
應用與保值
老山檀香廣泛應用於香水、線香和手工藝品製作。由於其稀有性,老山檀香具有很高的保值價值,是收藏家和投資者的青睞之物。
保護與永續
由於砍伐過度,老山檀香樹種正面臨滅絕的威脅。因此,採取保護和永續經營措施至關重要。這些措施包括:
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老山檀香怎麼挑選?揭密老山檀香哪裡出產的味道最好!
老山檀_百度百科
- 制定嚴格的採伐法規
- 推廣人工栽培技術
- 加強對販賣非法檀香的查緝