荷葉：消解暑熱，調節身心良方

古老傳承中的養生妙用

古人有言：「荷葉荷花，夏日佳品。」盛開的荷花高潔典雅，而陪伴在側的荷葉亦藴含豐富的養生功效。相傳嘉慶年間，忠臣陳沆進京，攜荷葉茶敬獻病重的皇上，皇帝飲用後精神大振，御封其為「天下第一養生茶」。

廣泛適用的食療妙品

荷葉性微寒，氣苦味平，具有多種養生功效：

食療妙用，多樣選擇

荷葉不僅可泡茶，更可入膳，用於減輕菜餚中的油膩感：

• 荷葉茶：泡製簡單，加入陳皮、山楂等配料，加強消化功效。但婦女經期、孕期，以及寒體虛弱者不宜飲用。
• 荷葉湯：取適量荷葉煮沸，加入豬肉、三七等食材，有助清熱解毒。
• 荷葉蒸食：將荷葉包裹魚肉、雞肉等食材，蒸煮後食用，不僅味道鮮美，還能解膩消脂。

食用禁忌，謹慎選擇

食用荷葉相關產品時，應注意下列禁忌：

• 婦女經期、孕期不宜食用，以免引起經痛、出血。
• 寒體虛弱者不宜食用，以免加重身體虛寒。
• 荷葉茶性質寒涼，過量食用易傷胃。
• 購買荷葉產品時，應選擇乾燥透徹、無異味的優質荷葉。

荷葉，古老養生植物，食用適當，有助調節身心健康。瞭解其功效、禁忌，方能充分發揮其養生效用。

荷葉禁忌：食用與使用注意事項

荷葉因其清熱解暑、消腫利尿的功效而廣受歡迎，但食用和使用荷葉時仍需注意以下禁忌：

食用禁忌

食用荷葉的主要禁忌如下：

使用禁忌

荷葉外用時也有一些需要注意的禁忌事項：

特殊人羣注意事項

以下特殊人羣在食用或使用荷葉時應特別注意：