虛胖不復發，告別浮腫體態

前言

當代人深受肥胖困擾，即便嚴加控管飲食和運動，成效仍不彰，其背後原因竟是「虛胖」所致。虛胖與一般肥胖有別，改善方式也大不相同。本文將探討判斷虛胖的症狀，並提出針對性的解決方案，助你告別令人困擾的浮腫體態。

虛胖的徵兆

依據中醫觀點，虛胖是由於脾胃功能不調，導致體內水分滯留，形成水腫。若以下症狀出現超過三項，你有可能屬於虛胖體質：

虛胖的改善之道

1. 規律運動：

運動對於減肥的重要性不言而喻，也是消耗能量的有效手段。早晨進行半小時的跑步有助於肺部排出身體多餘的水分，並吸收新鮮空氣，提供全身器官運作所需。此外，跑步還能促進血液循環，提升工作效率，並加強脂肪燃燒。

2. 清淡飲食：

避免攝取高油脂、高鹽分和高熱量的食物，這些食物會加重重腸胃負擔。油膩的飲食不容易消化，容易導致脹氣。過多的鹽分會影響水分代謝，造成水腫。建議以清淡低鹽的食物作為飲食主軸，例如木瓜、南瓜和蓮藕，這些食物有助於調理腸胃機能。

3. 消水腫食材：

以中醫的角度來看，薏仁具有健脾利濕的功效，是常見的去濕食材。洋薏仁雖然外觀相似，但不具備薏仁的藥效，而較為圓潤的生、熟薏仁（又稱薏米）才有去濕作用。由於生薏米較寒涼，易引起腹瀉，因此通常與熟薏米混合使用。

紅豆富含鉀質、纖維和皂角苷，有助於腸胃暢通並排出水分。南韓女星樸信惠曾靠喝紅豆水來減肥、消水腫。

黑咖啡具有強勁的利尿作用，熱量也很低，適合想要減肥、消水腫的人。但空腹飲用時容易刺激腸胃，建議搭配食物食用。

檸檬含有的鉀質對消除水腫很有幫助。檸檬的鹼性可調整身體酸鹼度，不妨將檸檬切片放入白開水中飲用，除了能促進新陳代謝，還能活絡血液循環，是一種健康經濟實惠的消水腫方式。

奇異果富含維生素C，是女性養顏美容的首選。此外，奇異果的纖維含量也很高，能幫助體內環保，避免毒素和廢物囤積，達到消水腫的效果。

草莓也含有豐富的鉀質，能改善水腫，預防高血壓。草莓中更含有鞣花酸，有助於將毒素排出體外，使身體更健康、更有活力。

冬瓜具有利尿和清熱解毒的作用，但脾胃虛寒的人不宜多吃。煮湯時可加入薑片去寒。

酪梨含有豐富的鉀質，是蔬果中含量較高的。但酪梨的熱量不低，建議愛美的女性一天最多食用半顆即可。

香蕉含有的鉀質有助於排出體內多餘的鈉質，自然而然也能改善水腫問題。

芹菜的鉀含量特別高，有助於排出鈉離子。正因為「高鉀」的特性，特別能對抗水腫型肥胖，建議常被水腫困擾的人多吃芹菜。

蘑菇含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分，並吸收剩下的膽固醇和糖分，將其排出體外，有效改善便秘症狀。生吃可促進消化，還能消炎。

韭菜含粗纖維較多且不易消化吸收，能增加糞便體積，促進大腸蠕動，防止便秘。

燕麥含有豐富的水溶性膳食纖維，能刺激腸胃蠕動，大量吸收人體內的膽固醇並排出體外，讓身體更輕盈。食用燕麥還能減少飢餓感，有效控制熱量攝取，進而減輕體重。

西芹含有豐富的各種維生素和粗纖維，能加速血液循環，促進消化吸收，並有刮油通便的效果，從而減輕體重。西芹還含有大量的鉀元素，能減少身體的水分積聚，減輕水腫現象。

地瓜含有豐富的膳食纖維和寡糖，有利於大腸保健。多吃地瓜可以降低膽固醇水平，減少皮下脂肪，防止過度肥胖。因為地瓜體積大，飽足感強，較不容易暴飲暴食。此外，地瓜的纖維素在腸道中無法被吸收，能阻礙醣類轉化為脂肪，並促進大便排泄，改善便秘情況。

蘋果含有特殊的果膠，這種果膠屬於可溶性纖維，不僅可以促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，還能促進脂肪排出體外。同時，蘋果還含有豐富的纖維，有助於排泄。蘋果營養豐富，熱量又不高，是不錯的幫助排便減肥的食材。

玉米的外皮和根富含難消化的非水溶性食物纖維，能刺激腸壁，幫助排便通便。玉米能增加排便次數和量，當排便順暢，廢物清除乾淨時，小腹自然就會變得平坦。

中醫師指出，體質容易水腫的人，最適合食用山楂了，因為山楂可以健脾胃。但山楂較酸，腸胃不適的人要注意份量攝取。尤其是腸胃不適、胃酸過多的人，要小心食用山楂。山楂帶有酸澀味，在料理中可作為調味料使用。例如滷肉時，加入一些山楂也不錯。如果想要發揮更強的功效，不妨試試煮水喝法。

澤瀉性寒，適合熱性體質服用，且具有利水作用，因此適合容易水腫、排尿量少的人飲用。夏季身體燥熱，導致腹瀉的人也可以適量飲用澤瀉，幫助止瀉。若有腸胃炎，則不宜攝取澤瀉。澤瀉性寒，胃虛寒的人可將澤瀉和燉品一同熬煮，再加入薑片去寒，就成為一道極佳的油切補品。另一道油切聖品是澤瀉茶，做法簡單，還具有減肥效果！不試試看就太可惜了。

虛胖飲食：揭開肥胖背後隱藏的真相

虛胖飲食又稱水腫飲食，是一種由於鈉攝入過多導致水腫和重量增加的飲食方式。虛胖飲食常與以下症狀相關聯：

虛胖飲食的原因

虛胖飲食通常是由以下原因引起的：

• 攝入過多鈉：鈉是一種電解質，當攝入過量時會導致身體保留水分。加工食品、鹽漬食品和含糖飲料中鈉含量都很高。
• 鉀攝入不足：鉀是一種對抗鈉的有益電解質。鉀攝入不足會導致體內鈉含量過高，進而導致水分瀦留。
• 腎功能受損：腎臟負責過濾血液中的鈉。如果腎臟功能受損，鈉會在體內積聚，導致水腫。
• 藥物副作用：某些藥物，例如利尿劑和類固醇，會導致鈉瀦留，進而導致虛胖飲食。
• 荷爾蒙失衡：荷爾蒙變化，例如懷孕和更年期，會導致水分瀦留和虛胖飲食。

虛胖飲食的健康影響

如果虛胖飲食長期存在，可能會導致嚴重的健康問題，包括：

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• 高血壓
• 心臟衰竭
• 腎功能衰竭
• 皮膚刺激和發炎
• 肌肉痙攣

虛胖飲食的治療

治療虛胖飲食的重點是減少鈉攝入量，增加鉀攝入量。以下是治療建議：

• 減少鈉攝入量：避免食用加工食品、鹽漬食品和含糖飲料。選擇新鮮水果、蔬菜和全穀物等全食物。
• 增加鉀攝入量：香蕉、柑橘類水果、馬鈴薯和菠菜等食物富含鉀。
• 規則運動：定期運動有助於減少水分瀦留。
• 管理壓力：壓力會導致皮質醇釋放，這會導致水分瀦留。
• 諮詢醫療保健專業人員：如果虛胖飲食持續存在或導致健康問題，請諮詢醫生。