獲2015世界頂尖調酒大賽 (World Class)台灣賽區冠軍、「調酒旅人」張柏雄 (Jacko Chang) 回台閃，於台北4話題酒吧擔任客座調酒師，他遊歷各地經驗帶入創意中，展現他帶來16款風味地圖調酒，調酒迷預備開喝。
獲2015世界頂尖調酒大賽 (World Class)台灣賽區冠軍、「調酒旅人」張柏雄 (Jacko Chang) 回台了！他於台北四大話題酒吧擔任客座調酒師，以遊歷各地經驗帶入創意中，展現他帶來16款風味地圖調酒，感受舌尖上風味。
即日起11日晚間，可CÉ LA VI Taipei、KOR Taipei、Sandalwood、Marquee3間酒吧品嚐，限量供應。
目前全球共有2間高端酒吧品牌KOR，位於台北與上海， 「Super Lounge」頂級質感為定調，定義夜生活媒介：酒廊裡，世界級音響設備、亞洲式款待桌邊服務，為客人提供首屈一指各類美酒，帶來、紙醉金迷頂級體驗。
目前擔任KOR Shanghai酒吧經理Jacko，團隊獲得當今全球具公信力酒吧界獎項「雞尾酒精神大獎」 (Spirited Awards®) 2022年亞太區最佳十大國際餐廳酒吧肯定。
獲得2015 World Class台灣區冠軍後，Jacko地自己挑戰，離開家鄉開始旅遊各地，為作品與酒吧經營找尋，足跡遍佈50多個城市，受邀曼谷、新加坡、日本、香港、南非地交流，巡迴超過200場，充分展現調酒熱情餐飲。
首發於微風南山48樓CÉ LA VI Taipei，提供特調佐酒小食，此次客座，行政主廚林玉罡JackoCÉ LA VI Taipei設計4款風味地圖調酒，推薦4款適合搭配小食，展現CÉ LA VI主打餐酒搭配風格。
「京城砲兒」Jacko脂肪水洗方式提取麻醬風味進入威士忌，搭配香氣Frangelico，而説到北方風情，麵食是主角之一，因此推薦「台式風味迷你胡椒餅」來搭配調酒，一次感受食物酒北方魅力。
「邊境地帶」，帶有糯米香氣普洱茶搭配風味出眾咖啡，及種類菌類，搭配「照燒牛菲力骰子」，鹹滋味風味層次多元碰撞，品嘗邊境色彩香氣。
「遊牧人能量飲料」，威士忌香氣的鹹奶茶，搭配「迷你珍珠奶茶蛋撻」，珍珠滑潤口感及酥皮香氣，茶有多層次文化融合，兩種鹹奶茶交錯，是種品茗品調酒趣味感受。
「閩南物語」威士忌搭配康普茶，佐帶有煙燻味世界十大名茶正山小種茶，發酵茶散發出的香氣是設計搭配宛如縮版蟳米糕「蟹鹹蛋米糕飯球」，雙雙帶有南方氣息，海鮮茶味碰撞，讓味蕾迸發煙火。
中國首富馬雲準備交棒同時，開始追求起個人夢想。
同為KOR品牌，有著潮流象徵，Jacko當今潮流説唱綜藝節目裡門歌曲，幻化成5杯獨創調酒，地融合潮流調酒精神。
「流浪 . 地球」，Jacko奶洗澄清手法，將芒果、椰子和鹽漬櫻花，組合成鹹口感，像訴説著一路走來看似鬆人生。
大家能「2030」，剛入口那一瞬間後後勁，走下去時，人生總有意想不到精采。
「一天」，沉浸琴酒裡，屬於夏季楊桃，生津止渴，是這杯的主調，天天想念，是Jacko想念家鄉時味道。
「麒麟」，Singleton 12有著辣、法式香艾酒帶有迷迭香味，帶有酸酸的campari，這款層次雞尾酒，要小心它後勁像麒麟這首歌一樣。
「經濟艙」，瞭的咖啡榛果味道，有有，像人生只要堅持屬於自己夢想，即使目前身處經濟艙，依舊底氣。
以上調酒每款限量20杯，售完為止。
Sandalwood 於2021年末，兩兄弟創立現代雞尾酒吧，店內提供品質特色雞尾酒多樣餐點料理，現代手法技術，原食材原始風味雞尾酒中。
延伸閱讀…
取名Sandalwood (檀香)，取其生長過程儘管遭遇災害，只要主幹支撐，能出檀香木，匠人是，歷經數千年發展，秉承創新，理性及社會約束，主理人一路走來初心。
8月9日晚間10點12點，JackoSandalwodd現場調製4款風味地圖調酒。
「京城砲兒」，麻醬是Jacko是帝都飲食中印象，所以他運用脂肪水洗方式提取麻醬風味進入威士忌，搭配香氣Frangelico，啜飲一口喚起旅遊帝都時回憶。
「川妹子」，天府之國美名，大家所熟知辣椒，龍舌蘭酒搭配製花椒汁和黃甜椒醬汁，而抹杯口辣椒麵使其層次豐。
「有一種銷魂」，飲食習慣中，酸代表開胃，搭配得宜，是會讓人懷念回味，Jacko以此設計這款酒，結合醃筍酸氣，與柑橘香，讓調酒喝起來更銷魂。
「長生凍齡茶」，凍檸茶，加入了老藥桔和陳皮抗衰老食材，取諧音讓人有喝了會凍齡聯想，增加意境。
中國首富馬雲準備交棒同時，開始追求起個人夢想。
延伸閱讀…
他最近和朋友合夥杭州開了一間酒吧，不以賺錢目的，希望埋沒音樂人和年人一個表演場所。
媒體注意到，這間酒吧創意，還為一款雞尾酒取名為「SO TMD WHAT」，讓人看了會心一笑。
身價上千億馬雲日前出現杭州一間開酒吧，並當場高歌《廣島戀》。
這是馬雲和幾位阿里巴巴合夥人一起開酒吧，他特地請來汪涵、蔡康永、馬東、高曉松、大S一眾明星前來參加開幕儀式。
當地媒體報導，這間名為「HHB平頭哥」消費水準算是親民，「一杯雞尾酒價格70-80元。
酒名字有特色，有一款銀色龍舌蘭基酒雞尾酒名叫『SO TMD WHAT』，另一款中國白酒調配雞尾酒名叫『功守道』——馬雲電影同名」。
報導中還説，中國首富形象，馬雲是個文青。
馬雲父親是浙江省曲藝家協會主席，受到父親薰陶，馬雲喜歡文藝。
他説：「我有很多夢想，不過大部分沒有實現，現在我53歲了，過去30多年裏，我努力工作，現在我覺得，是時候想想我童年和年時夢想了。
唱歌、演戲、畫畫，這些事我想試試。
」