【都市養雞實驗】循環生活的永續循環

設計師沈致軒厭倦了都市的快節奏，辭職後開啟了一場養雞冒險，探索都市與農業的共生可能性。他將自己陽台改造成一個「雞本養雞場」，以雞的福祉為設計核心，仿造自然環境打造舒適的空間。沈致軒將每顆蛋秤重寫下生產日期，形成獨特的「蛋履歷」。

受到社區大學老師的啟發，沈致軒進駐新竹六燃大煙囱，建造了一座名為「温室雞舍」的公共養雞場。在志工的協力下，他們募集剩食餵養母雞，形成一個永續的迴路：餐館提供剩食，母雞提供免費雞蛋，循環回饋社區。

沈致軒的都市養雞不只是為了滿足口腹之慾，更是為了建立人與人之間的連結。年長者回憶過往的農村生活，孩童體驗餵養動物的樂趣。雞舍成為一個情感交流、世代傳承的空間。

都市養雞的挑戰與展望

都市養雞面臨諸多挑戰。沈致軒努力降低養殖成本，拒絕購買飼料，而是收集餐館剩食。在温室雞舍的設計中，他巧妙使用沙土和落葉分解排泄物，解決異味的困擾。

儘管遇到種種阻力，沈致軒仍然堅持他的理想，將都市養雞打造成一個社區服務、促進循環經濟的永續模式。他希望每個社區都能擁有一座雞舍，將廚餘轉化為生態肥，滋養植物，同時促進人際互動，讓都市生活回歸自然。

【設計思維】以「雞」為本，打造循環家園

沈致軒在設計雞舍時，始終以「雞」的福祉為優先考量。他運用設計思維，打造一個符合雞的需求的舒適空間，仿造自然生態，提供充足的沙土和陽光，讓雞隻能夠健康成長。

同時，沈致軒也重視永續環保。他利用廢棄材料改建雞舍，並堅持回收廚餘作為飼料來源，避免浪費與環境污染。透過這個循環設計，他實現了都市養雞的生態平衡，減少了都市廢物，創造了一個更宜居的生活空間。

【社區參與】凝聚共識，共建温暖家園

沈致軒的都市養雞實驗不只是個人行動，更是一次社區參與的成果。在温室雞舍的建設和運營過程中，他廣泛招募社區志工參與其中。志工們負責收集剩食、打掃環境、陪伴雞隻，形成了一個緊密的養雞社羣。

透過這種社區參與，沈致軒不僅提升了養雞效率，更重要的是，他促進了社區居民之間的互動和聯繫。雞舍成為一個公共空間，承載著不同年齡、不同背景的人們的共同情感，營造了一個更加温馨和諧的社區氛圍。

【食農教育】體驗自然，傳承知識

沈致軒將自己的養雞經驗轉化為食農教育的教材，通過粉絲專頁和工作坊等形式，向大眾推廣都市養雞。他希望更多人瞭解養殖業的現實，認識都市農耕的可能性，並親身體驗與動物共生的美好。

透過食農教育，沈致軒傳播著永續生活的理念，培養人們對生態環境的關懷。他相信，每個人都可以成為都市養雞的實踐者，在享受新鮮食材的同時，也能為地球帶來一份綠意，讓都市生活與自然生態並存，創造一個更加宜居的未來。

陽台養雞：都市農場中的另類選擇

陽台養雞正成為越來越受歡迎的都市農業趨勢，提供在狹小空間飼養家禽的獨特方式。陽台養雞不僅可以提供新鮮的雞蛋，更能為狹窄的城市環境帶來一絲田園氣息。

陽台養雞的優缺點

規劃陽台養雞

1. 評估空間：確保陽台有足夠的空間容納雞舍和雞隻。
2. 選擇品種：適合陽台飼養的品種包括矮公雞、絲絲雞和東方雞。
3. 建立雞舍：雞舍應通風良好、防風且有足夠的棲息空間。

照顧陽台雞

1. 餵食：提供營養均衡的飼料，包括顆粒、果蔬和草。
2. 飲水：始終提供新鮮乾淨的水。
3. 清潔：定期清潔雞舍和移除排泄物，以保持衞生。
4. 健康監測：注意雞隻的健康狀況，並定期進行健康檢查。

常見問題解答

Q：我可以養多少隻雞？
A：這取決於陽台的空間。通常建議每平方公尺養 2-3 隻雞。

Q：雞蛋的產量是多少？
A：產蛋量因品種和條件而異。一隻母雞每天可產 1-2 顆蛋。

Q：雞隻會產生噪音嗎？
A：雞隻在大多數時間是安靜的，但在清晨和傍晚可能會咯咯叫。

Q：我可以在公寓飼養雞嗎？
A：這取決於公寓的規定。在養雞前，請務必諮詢房東。

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總結

陽台養雞是一種創新的都市農業方式，可以在狹小空間中飼養雞隻。透過仔細規劃和適當照料，陽台上的家禽可以為新鮮雞蛋、娛樂和教育帶來許多好處。如果您正在尋找一種將農業融入城市生活的方式，陽台養雞可能是值得考慮的選擇。