裝修開工大吉，要注意動工吉日，這些曆上有，哪天土，哪天動工是寫得清清楚楚，而開工之前是有一個儀式，普遍來説是上祭祀地基主，有地方還要燒紙、放鞭炮。
這個看各地習俗了。
如果你是個明事理人，那麼開工大吉給工人們準備個包這是可以。
主人與工人應，人第一印象，討得工人們開心了，後期你工作會記你，賣力一些。
來説，要餐廳正式開業前1—2個月，做好以下公關宣傳工作。
裝修動工時候，和裝修隊人商量，讓他們出示一張購買材料，裝修的樣式、和自己承受能力去購買，這樣半包形式，會涉及到經濟糾紛，二來存在樣式喜好問題，自己選擇，只是多花點時間罷了。
這些，我們要注意工期制定，比如你水電安裝需要多時間，木工需要多時間，瓷磚需要多時間，這些要和師傅們做好溝通，有個規劃，這樣，上一個工程完成你才好預約下一個工程。
時間要安排，工序和材料要準備。
別以開工大吉，做完儀式後你什麼事兒了，裝修工序複雜，裏面水分多，要想自己心裏踏，就算是承包別人工程，自己要適時去盯着，要和裝修隊人搞好關係，不要對工人瞎指揮，他們有時候知道你説，可以使壞，你説來，這樣後期出現問題，得讓你掏錢。
導語：時候，人們做什麼事情之前會選擇一個黃道吉日，看看當天適合進行，是開工時候，擇一個好日子是。
那麼，2017年12月適合開工黃道吉日有哪些?2017年12月開工好日子有哪些?以下是萬年曆編整理分享2017年12月開工吉日一覽表，一起來看看吧。
餐廳公關宣傳外宣傳為主，提高餐廳知名度和美譽度，吸引顧客前來就餐、舉辦宴請活動主要目的。
此時，門前、樓上地方要打出多幅大型標語口號，門前和顧客進出的兩邊要並排插上各種彩旗，強化開業氣氛。
條件具備情況下，要設計宣傳內容，包括餐廳名稱、地址、經營風味、產品特色，編寫出創意、文字、聽易記宣傳詞或廣告語。
餐廳正式開業前l~2個月內，完成餐廳門臉裝修、門前大型廣告牌製作、大型燈箱設計製作和門前亮化處理廣告宣傳，使企業具特色門前環境和亮化、美化宣傳效果引起社會各界和來人員關注，從而擴大餐廳區位市場和點位市場知名度，吸引顧客。
餐廳正式開業前5—10天，菜單設計和菜點測試結果，將本餐廳、大方就餐環境、着名菜點、簡介印製成編排合理、圖文並宣傳小冊子，然後散發到區位市場範圍內目標客户中去，通知他們開業時間、開業期間優惠措施及優惠期限，從而爭取客源，提高餐廳知名度。
開業典禮可以説是創業者公眾展示餐廳第一個公開機會，因此要利用。
具體説來應做好以下幾個方面籌備工作。
(2)制定開業時間表。
人們需要知道自己什麼時候來，什麼時候走。
(3)準備附帶廣告宣傳品(小宣傳冊、名片、價目表，或其他帶有餐廳名稱、地址、電話號碼、宣傳語分發材料)。
確認印刷商知道交貨後期限。
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印刷品開業前兩星期準備。
(4)隨後事應處理。
例如，供來賓上面簽名並留下聯繫地址登記簿可以用做將來郵售商品藉物。
3、邀請到足夠親朋顧客，保證餐廳開業客源和上座率
如果餐廳開業當天客源，冷冷清清，會日後營業產生影響。
但若靠價格上優惠來吸引顧客開業當日光顧，開業後顧客形成價格感覺上，可能造成客源。
因此，餐廳正式開業要於營業客源主，顧客分成前來自費顧客和邀前來親朋顧客兩種類型。
4、渲染餐廳開張剪綵前的環境氣氛，吸引顧客注意力
説來，餐廳正式開業當天，完成以下四個方面工作。
(1)門前彩旗宣傳，形成開張營業氣氛。
此時，門前、樓上地方要打出多幅大型標語口號，門前和顧客進出的兩邊要並排插上各種彩旗，強化開業氣氛。
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(2)開業祝賀花籃宣傳，要區位市場有關單位聯繫，取得後，這些單位祝賀餐廳開業長形花籃地擺餐廳門前兩側。
每個花籃有祝賀單位紅色條幅和賀詞，從而引起顧客注意。
(3)餐廳室內環境氣氛宣傳。
正式開業時，餐廳門口要設禮儀迎賓隊伍，穿旗袍、佩綬帶，熱情、禮貌地迎接顧客。
餐廳室內正面掛橫幅標語，歡迎顧客到來，形成室內氣氛。
(4)音樂、鞭炮氣氛宣傳。
正式開業時，要播放熱情奔放迎賓曲，敲鑼打鼓放鞭炮，形成開張營業氣氛，引起顧客注意。
1、全員促銷：全員促銷，是指後工作人員到一線員工應樹立推銷意識，是餐廳開業期間。
全員促銷思想內涵是，只要面臨促銷機會，應積極促銷餐飲產品和服務。
2、展示促銷：展示促銷是一種促銷形式。
它主要是利用視覺效應激起顧客消費慾望，達到吸引顧客進餐廳就餐，並且刺激顧客追加菜品目的。