，需要擇日。
選擇適合開業好日子外（可以查詢萬年曆或風水師傅每月吉凶預報），要注意，開業當天不能是你屬相衝忌。
另外，如果你請主嘉賓裏有天衝忌屬，那麼，需要燃放鞭炮化解。
於大城市禁放鞭炮，故只能選擇他日舉行開業。
，店鋪佈置開業天需要注意：店鋪佈置人站店門口看，左邊青龍，適宜佈置東西一些；右邊是白虎，佈置東西需要一些。
開業典禮不能店門口進行。
因為開業要避開五黃煞氣和二黑煞氣，説，如果你小店門是朝北或朝西開，那麼，你要留神，需要店門口的佈局上有所調整、請用吉祥物來化解。
這一條，關係到小店後發展前景。
有句話説有水才有生命有風才能播種，小店開業是如此，所選空間要讓人感覺，善如流，和氣生財嘛！小店盈虧有它自己命運，即是説店命運如何關係到店闆命運，小店選址選好了，盈利那是了，選擇地址時不光要考慮基本地理環境，周圍環境影響是不容忽視。
情況應考慮以下幾個原則：取開闊、避低窪。
地；宜背後有靠，避前後地；宜取南向，開旺山門；取地，避路之盡頭。
這是考慮基本。
條件具備情況下，要設計宣傳內容，包括餐廳名稱、地址、經營風味、產品特色，編寫出創意、文字、聽易記宣傳詞或廣告語。
收銀台擺放招財吉祥物，如金蟾（頭衝外）。
這樣，開業後能帶動人氣，財源滾滾。
後，開業有講究。
如果需要聘請記者或攝影師或攝影，那麼，記住兩條：一是讓記者或攝影師先拍小店左邊第一張照片，隨後可以拍攝了；其次，合影時千萬不能三人合影，否則影響彼此感情和生意。
因為開業要避開五黃煞氣和二黑煞氣，説，如果你小店門是朝北或朝西開，那麼，你要留神，需要店門口的佈局上有所調整、請用吉祥物來化解。
這一條，關係到小店後發展前景。
有句話説有水才有生命有風才能播種，小店開業是如此，所選空間要讓人感覺，善如流，和氣生財嘛！小店盈虧有它自己命運，即是説店命運如何關係到店闆命運，小店選址選好了，盈利那是了，選擇地址時不光要考慮基本地理環境，周圍環境影響是不容忽視。
地；宜背後有靠，避前後地；宜取南向，開旺山門；取地，避路之盡頭。
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，店鋪佈置開業天需要注意：店鋪佈置人站店門口看，左邊青龍，適宜佈置東西一些；右邊是白虎，佈置東西需要一些。
收銀台擺放招財吉祥物，如金蟾（頭衝外）。
但若靠價格上優惠來吸引顧客開業當日光顧，開業後顧客形成價格感覺上，可能造成客源。
後，開業有講究。
如果需要聘請記者或攝影師或攝影，那麼，記住兩條：一是讓記者或攝影師先拍小店左邊第一張照片，隨後可以拍攝了；其次，合影時千萬不能三人合影，否則影響彼此感情和生意。
餐廳公關宣傳外宣傳為主，提高餐廳知名度和美譽度，吸引顧客前來就餐、舉辦宴請活動主要目的。
來説，要餐廳正式開業前1—2個月，做好以下公關宣傳工作。
條件具備情況下，要設計宣傳內容，包括餐廳名稱、地址、經營風味、產品特色，編寫出創意、文字、聽易記宣傳詞或廣告語。
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餐廳正式開業前l~2個月內，完成餐廳門臉裝修、門前大型廣告牌製作、大型燈箱設計製作和門前亮化處理廣告宣傳，使企業具特色門前環境和亮化、美化宣傳效果引起社會各界和來人員關注，從而擴大餐廳區位市場和點位市場知名度，吸引顧客。
餐廳正式開業前5—10天，菜單設計和菜點測試結果，將本餐廳、大方就餐環境、着名菜點、簡介印製成編排合理、圖文並宣傳小冊子，然後散發到區位市場範圍內目標客户中去，通知他們開業時間、開業期間優惠措施及優惠期限，從而爭取客源，提高餐廳知名度。
開業典禮可以説是創業者公眾展示餐廳第一個公開機會，因此要利用。
人們需要知道自己什麼時候來，什麼時候走。
(3)準備附帶廣告宣傳品(小宣傳冊、名片、價目表，或其他帶有餐廳名稱、地址、電話號碼、宣傳語分發材料)。
例如，供來賓上面簽名並留下聯繫地址登記簿可以用做將來郵售商品藉物。
3、邀請到足夠親朋顧客，保證餐廳開業客源和上座率
如果餐廳開業當天客源，冷冷清清，會日後營業產生影響。
但若靠價格上優惠來吸引顧客開業當日光顧，開業後顧客形成價格感覺上，可能造成客源。
因此，餐廳正式開業要於營業客源主，顧客分成前來自費顧客和邀前來親朋顧客兩種類型。
4、渲染餐廳開張剪綵前的環境氣氛，吸引顧客注意力
説來，餐廳正式開業當天，完成以下四個方面工作。
(1)門前彩旗宣傳，形成開張營業氣氛。