初一、十五拜拜是台灣宗教習俗之一，但是什麼要這兩個日子拜拜呢？該如何祭拜？《風傳媒》整理初一十五拜拜人包，帶你一次瞭解。
其實初一、十五拜拜是因為時候，商人與客户會協商時間地點進行交易，祈求一切、交易順利，他們會這兩日祭拜神明。
而這個習俗流傳，演變成祭拜神明及祖先，祈求家人。
另外，佛教中，每逢初一、十五要吃素、念經、寺廟禮佛…活動；另外家中有供奉神明、祖先家庭會祭祀。
初一、十五祭拜對象是「自家」，家中祖先、地基主、神明（如土地公），並非地方廟宇中供奉神明。
初一、十五拜拜時準備供品需要繁複，祭拜神明時只需要準備線香、糖果、水果、茶、餅乾、鮮花。
而祭拜祖先時，則可以準備祖先喜歡吃食物，一切；另外，可以燒一些紙錢神明、祖先。
切記可以祭拜蕃茄、釋迦、芭樂！因為釋迦像是釋迦摩尼佛頭部，拜了代表敬；番茄和芭樂是有許多籽，吃下去會排出體外，有涵義。
提醒，水果無論種類或是數量是單數，因為單數代表陽、偶數代表陰。
民間傳奇稱，晉文公寒食節翌日定為節。
有些家庭會早晚上香，因此於祭拜時間過計，祭祀時間可以彈性調整，重點是。
初一、十五祭拜對象有神明、地基主、祖先。
祭拜順序是神明，祖先及地基主。
提醒，祭拜地基主時，需要準備一個供桌門口或是廚房；而祭拜神明與祖先，可以門口或是自家神龕。
ｏｏ神明上，今天是農曆ｏｏ年ｏｏ月ｏｏ日，是ｏｏ節日子，弟子ｏｏｏ此您請安，準備了一些鮮花、素果、齋菜來供奉您。
祈求您保佑我們家人，身體，事業順利，出入平安，財源。
感恩叩謝。
列祖列宗，今天是農曆ｏｏ年ｏｏ月ｏｏ日，是ｏｏ節日子，子孫ｏｏｏ此您請安，準備了一些水果、素菜來供奉您，請列祖列宗們享用。
祈求您保佑子孫，家庭幸福，身體，事業順利，出入平安。
感恩叩謝。
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另外，祭祖而言，、清、盂、九四節是中華傳統節日裏「祭祖四大節」，每年陽曆4月4日或5日或6日太陽到達經15°時開始，鬥指乙，《月令七十二候集解》：「三月節……物時，而矣。
」因此，節總是落國曆4月4日、4月5日或4月6日其中一天[1]。
《歲時百問》中説：「萬物生長此時，而，故謂。
」《曆書》：「春分後十五日，鬥指乙，為，時萬物而，蓋時氣，萬物顯，因此得名。
」於節是節氣而定，故是少數與西曆吻合中國傳統節日。
只是一種節氣名稱，其變成紀念祖先節日寒食節有關。
《曆書》：「春分後十五日，鬥指乙，為，時萬物而，蓋時氣，萬物顯，因此得名。
山西大部分地區是節前一天過寒食節；榆社縣地是節前兩天過寒食節；垣曲縣講究節前一天為寒食節，前二天寒食。
有些地區農曆三月初三上巳有掃墓習俗，順便踏青，故稱上巳[2][3][4]、[5][6] 。
到了，黃河中下游及以南地區平均温度10度以上；中國大部分地區氣候温暖、草木萌茂，改變了冬季枯黃景象。
中國民間故事中，春秋時期，晉國公子為逃避驪姬而流亡國外，一日乏食，饑饉，隨臣介推（介子推）走到處，從自己大腿上割了一塊肉，煮了一碗肉湯讓喝了，恢復精神，發現是介推自割腿肉，感激萬分。
十九年後，回國做了國君，是晉文公，重賞了當初伴他流亡功臣，獨忘了介推，介推邀功，帶著母親悄悄隱居去了。
很多人介推打抱不平，晉文公醒悟，去請介推，然而介推離家去了綿山。
綿山山高路險，找人談何，有人獻計，從三面火燒綿山，逼出介推。
大火燒遍綿山，介推不出，火滅了後，人們才看見介推背著老母，一棵老柳樹下燒死了，母子亡。
晉文公一段燒焦柳木，帶回宮中做了一雙木屐，每天望着它嘆道：「足下。
」故「足下」成為上級下級，或者同輩之間尊敬稱呼，説即源於此。
後來晉文公紀念介推死於回祿災，下令將介推忌日定為寒食節，民眾開火煮飯，只能吃冷食、涼拌食品。
這「割股奉君」故事和寒食節由來。
但後人多所考證，寒食節禁火習俗起源與介子推無關。
介子推割股史實存在爭議。
[7]
傳統寒食節、上巳節、節相距甚，，往往假期，唐代時寒食並稱[8]，本無多文化內涵，而寒食、上巳傳統，三相結合，成了一個節日。
古代，還不如寒食節（現在合併度過）。
寒食節主要節俗掃墓、踏青、禁火、生火煮食，只能吃已備熟食、冷食，故有此名。
掃墓起源，傳始於古代帝王相「墓祭」禮，後來民間倣傚，於日期接近，宋代後，寒食掃墓移到。
説宋代朝廷規定，各地祭墳掃墓，節為主。
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掃墓，是寒食節原有習俗，而水邊散步、戴柳圈，是上巳節原有習俗，節吸納了此二節慶儀式，一個農業節氣提升節日，節端午、春節、中秋並稱為漢族四大傳統節日。
寒食習俗若干變形方式傳承、保存於節中。
南台灣部分地方、韓國舉行寒食節。
踏青、春遊、盪鞦韆習只在時舉行。
山西大部分地區是節前一天過寒食節；榆社縣地是節前兩天過寒食節；垣曲縣講究節前一天為寒食節，前二天寒食。
有些地方上巳節成節，稱作小[3][4]。
於中國廣大地區有節附近進行掃墓、祭祖、郊遊習俗，演變華人掃墓、祭拜形式紀念祖先一個中華傳統節日，仲春與暮春交，清初湯若望曆法改革之前，為冬至後106或107天，寒食節後一或兩天。
掃墓活動節前後可延續十天半個月左右。
節是中國「時年八節」之一，是國歷4月5號前後，節原是指春分後十五天，但民間於掃墓這事，節期，有「十日前、八日後」，及「十日前、十日後」，是「前半個月、後半個月」各種説法，故這十八三十日之間屬掃墓日子。
1935年中華民國國民政府4月5日「民族掃墓節」。
祭祀是漢人表達先祖懷念、感恩、孝順方式。
但逝者祭祀，讓生者活得。
因此，而今，節是一個掃墓祭祖、寒食賜火日子，有內容，包括插柳戴柳、春遊踏青、植樹、採花、蹴鞠、放風箏、盪鞦韆、拔河、鬥雞、贈畫蛋、吃春捲、青團、青草粿、紅藕。
《論語》中曾皙説：希望「莫春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，風乎舞雩，詠而歸。
是一個男歡女愛節日。
《禮記·月令》記載：「仲春之月，令會男女，奔者」，認為「仲春之月」是部落之間男男女女談情説愛季節。
黎族、苗族「三月三」，是暮春時節，節前後，是人們感激祖先、感謝生活、野外談情説愛節日。
《曆書》：「春分後十五日，鬥指乙，為，時萬物而，蓋時氣，萬物顯，因此得名。
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」一到，氣温升高，春耕時節，故有「前後，種瓜點豆」説。
2006年5月20日，中國文化部申報節經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
習俗流行於白族、苗族、蒙古族、納西族少數民族。
越南、韓國、琉球地，節是當地節日。
節習俗中國南方和北方地區規模、方式盡。
民間有插戴柳枝、放風箏、取薪火、畫蛋、盪鞦韆活動。
漢代稱寒食節為禁煙節，包括禁火冷食和祭掃墳墓習俗。
到唐代，人們掃墓延至。
人們掃墓同時，伴之以踏青遊樂活動。
宋代與寒食合而為一，將寒食節中祭祀習俗收歸名下，同時上巳節節俗「上巳春嬉」合併到了節。
地這天視為「」日子，大地萬物於此時盎然生長，櫻花開始綻放，是七十二候初候「玄鳥」，即燕子從南方歸來日子。
當地稱為（沖繩語：シーミー）或御（沖繩語：ウシーミー）。
琉球人會節祭祖掃墓，第二尚氏王朝王室後人祭拜玉陵，稱為「公事祭」，然後其他琉球人才可以拜祭自己家族墓地，拜祭完畢後家族會祖先墓前一起分享祭祖食物，如豚肉料理、糖果、水果、蜆。
同屬漢字文化圈並深受中華文化影響越南有節，於節時間接近寒食節，越南許多地方節寒食節合在一起，統農曆三月初三。
《安南風俗冊》記載：「三月初三日為寒食節，號節，作浮水餅，具酒饌告家，北人記介子推火化日，有因而省掃墳墓雲，民間多不用。
」古代越南，宮廷人家於掃墓，而民間於臘月祭祖；現代越南很多地方臘月春節祭祀過祖先，那天掃墓，而是外出踏青遊玩，而華裔多區域，部分越南人會一年掃兩次墓──農曆春節前節。
越南（寒食）節叫「湯圓節」、「湯糰節」，那天人們要吃湯圓、湯糰而得名。
關於越南（湯圓、湯糰節）有三個傳説：
（一）「介子推傳説」：
越南流傳著中國寒食節有關介子推傳説，情節，有一個細節是，晉文公放火燒山日子定為寒食節(三月初三) ，初三初五，全國禁煙火，只吃冷食。
（二）「貉龍君和甌姬傳説」：
傳説很早以前，嶺南有一個名叫祿續國王，其號稱徑陽王，國號赤鬼國。
徑陽王娶了洞庭君女兒，生子崇纜。
崇纜長後封貉龍君，統治整個貉越地區。
貉龍君娶北國公主甌姬，甌姬懷孕生了一個卵包，卵包裂出一百個卵，百卵孵出百男。
後來貉龍君和甌姬二人到沿海和山地去居住，他們長子留下來立國，號雄王，定國名文郎國。
文郎國是越南第一個王朝，這是越南建國開始。
由此，貉龍君甌姬越南人祖先。
紀念甌姬生百卵，每到農曆三月三日寒食節，越南人要做湯圓、湯糰祭貉龍君和甌姬，一百個湯圓象徵貉龍君甌姬百卵。