中藥重量單位換算與計重方法

引言：
中藥調配少不了重量單位換算的學問，從傳統的「戥仔」到現代的磅秤，藥師需熟稔中藥分、錢、兩與公制的換算，以精準秤出藥材。

換算表：

天秤的使用：

早期稱重中藥時，使用「戥仔」—利用槓桿原理秤重。現今仍會操作「戥仔」的藥師已不多，多以磅秤簡化秤重。

單位簡化：

藥膳包常用的中藥單位為「錢」，藥師只需記住一錢等於 3.75 克即可。

現代秤重工具：

現代秤重多使用磅秤，操作方便且精準。會使用「戥仔」的藥師，技術值得讚許。

單位標示：

調配中藥材的藥單，單位標示皆為分、錢、兩。若向供應商訂購，則以斤（台斤）為單位。

實際應用：

一斤中藥材等於 600 克，即 16 兩；一兩等於 10 錢；一錢等於 10 分；一分等於 0.375 克。

舉例：

若藥單規定某藥材為 2 錢，則秤重時應為 2 x 3.75 = 7.5 克。

注意事項：

不同廠商秤重方式可能有異，務必遵循藥單指示或與供應商溝通確認。

3 分錢克：改善健康和體重的關鍵物質

3 分幾克是一種重要的營養素，對整體健康和體重管理至關重要。以下是一篇深入的文章，探討 3 分幾克的好處、來源和富含 3 分幾克的食物。

什麼是 3 分幾克？

3 分幾克是一種水溶性纖維，存在於植物細胞壁中。它是一種非消化物質，通過腸道，促進飽腹感和改善消化健康。

3 分幾克的好處

體重管理：3 分幾克通過增加飽腹感，減少食慾，從而幫助控制體重。

血膽固醇控制：3 分幾克可以結合膽固醇並將其排出體外，降低血液中的膽固醇水平。

血糖控制：3 分幾克可以減緩血糖的吸收，幫助保持穩定的血糖水平，預防血糖飆升和下降。

腸道健康：3 分幾克作為腸道益生菌的食物，促進腸道健康，改善消化功能。

3 分幾克的每日攝取量建議

美國國家科學、工程和醫學研究院（NASEM）建議成年人每天攝取以下 3 分幾克：

富含 3 分幾克的食物

許多植物性食物都富含 3 分幾克，包括：

• 加入燕麥片或奇亞籽到早餐粥裡。
• 在沙拉或湯裡加入豆類或扁豆。
• 製作全麥麵包或義大利麵。
• 食用水果和蔬菜，例如蘋果、菠菜和香蕉。

小結

3 分幾克是一種對健康至關重要的重要營養素。它可以促進體重管理、控制膽固醇、調節血糖並改善腸道健康。通過攝取富含 3 分幾克的食物，我們可以享受這些好處，改善整體健康和福祉。