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1、誰能幫忙解釋一下:冬天吃蘿蔔夏天吃薑的道理
冬天吃蘿蔔夏天吃薑就不用請醫生開藥方了。
這是一個流行的口頭禪。
科學道理是什麼?這裡所說的蘿蔔,就是我們通常所說的大白蘿蔔。
蘿蔔是十字花科草本植物,又名蘿蔔,其種子、鮮根、葉均可入藥。
性寒,具有清熱、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、理氣通便、生津止渴、補中止痛的功效。
五臟五臟等功能。
《本草經書》雲:“蘿蔔降氣消谷,化痰溫,也可用於烹調。
用於止渴、制面解毒、祛邪、治肺痿、吐血、肺熱痰咳等,也可作生食”。
李時珍在《本草綱目》中提到:蘿蔔能“去氣,去谷中和,去邪熱”。
梁陶洪景在《名醫》中解釋了蘿蔔的藥用。
有記載:“其性涼,味辛而甘。
入肺、胃經。
可祛瘀化痰清熱,行中降氣,解毒。
口渴,痢疾,頭痛,小便不利”。
生薑性辛,微溫。
功能:是一種芳香辛辣的健胃藥,具有溫熱、興奮、發汗、嘔吐、解毒等作用。
尤其對魚蟹毒、半夏、田南星等藥物中毒有解毒作用,適用於外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒、嘔吐;經受冰雪、水濕、感冒後,薑湯急飲,活血散寒。
真藥與食同源,食亦藥,藥亦食。
《黃帝內經》強調養生四個季節,天人合一、冬天,天氣寒冷,大地結冰,人體皮膚處於收縮狀態,以保證身體的血液供應。
這個階段,人們的戶外活動領帶減少,室內活動增多,大多吃熱的食物,如羊肉等,這樣人就容易產生內熱,引起消化不良。
這個時候吃點蘿蔔,可以幫助消化,因為蘿蔔:“性涼,味辛甘,入肺、胃經,能消滯化痰熱,降氣。
”經中,解毒,用於積食和飽足。
而夏天的情況正好。
相反,在戶外,太陽就像火一樣。
為了去除身體的熱量,皮膚是開放的。
而且熱量容易散去。
另外,我們暴飲暴食,喝冷飲,身體比較冷,這個時候吃點生薑可以幫助暖胃,達到體內陰陽平衡。
其實,冬吃蘿蔔夏吃薑,就是利用這兩種食物的寒熱性,配合四季的寒熱性來進行陰陽調理,到了真的,熱就是寒,寒則熱,這是傳統的下巴理論這些藥!我們人體與四個季節的正常關係是適應天氣,達到天人合一、大家都知道井水冬熱夏涼。
這井水就像我們的身體,冬暖夏涼。
從這個角度,不難理解為什麼我們要冬吃蘿蔔,夏吃薑。
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