文章內容目錄
1、把辣椒掛在門口是什麼意思？
代表著大吉大利的新年，香香可口。
此外，紅色可以辟邪，驅逐邪惡和污穢的東西。
不是每個地方都掛辣椒，通常是一些愛吃辣椒的地方。
掛紅辣椒是當地自古遺留下來的風俗。
它具有節日驅魔的效果。
冬天吃還可以驅寒。
四川其他地方的人掛著紅辣椒，寓意豐收的好兆頭。
辣椒的維生素C含量高達毫克每百克，居蔬菜之首。
它還含有豐富的維生素B、胡蘿蔔素、鈣、鐵等礦物質。
醫學專家認為，辣椒可以緩解胸腹冷痛，止痢，殺滅胃腹寄生蟲，防治心髒病和冠狀動脈硬化；還能刺激口腔黏膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食慾，促進消化。
由於其殺菌、防腐、調味、營養、散寒等功能，麻辣製品在人類疾病預防、治療、遺傳改良、促進人類進化等方面發揮了積極作用。
因此，在你的日常食譜中加入一點辣椒對你的身體健康是有益的。
辣椒也是一種非常刺激性的食物，是很多人的最愛，尤其是四川人以吃辣著稱。
辣椒不僅是它的辣味，能刺激我們的食慾，還能暖胃。
散寒作用很大，對治療消化不良有很好的效果。
2、最辣的辣椒叫什麼？
被譽為“世界上最辣的紅辣椒”的“Dorset Naga”辣椒將在英國的Tesco超市發售，這對於愛吃辣椒的人來說無疑是個好消息.據英國《每日郵報》8月16日報導，袋裝“Dorset Naga”辣椒將於近期上市。
每袋容量約10克，預計售價89便士。
這種辣椒被稱為“燒人頭”，被美國香料貿易協會認定為“世界上最辣的紅辣椒”。
英國《每日電訊報》曾報導說，英國多塞特產的紅辣椒很熱，種植它的人在剝辣椒播種時必須戴手套，而且身體必須在風中。
使眼睛不會被刺痛的位置。
辣椒是一對夫婦在他們的果園裡無意中培育出來的。
其他的辣椒可能會熱到流淚，但如果有人傻到吃掉一個完整的辣椒，他們肯定會被送往醫院。
女主曾經說過：“我不會吃這種東西，但肯定有人會喜歡。
”辣椒雖然辛辣刺激，但富含維生素C、β-胡蘿蔔素、葉酸、鎂和鉀；辣椒中的辣椒素還具有抗炎和抗氧化特性，有助於降低患心髒病、某些腫瘤和其他隨年齡增長而發展的慢性疾病的風險。
目前，在英國，喜歡吃辣椒的人也在不斷增加。
去年，該國在辣椒上的花費高達 10,000 英鎊。
3、胡椒的單位是用來表示什麼的？
有些就像糖，甜，醋，酸，鹽，咸。
辣椒和辣是一樣的！！這裡有一些相關信息！！可以參考！！大家會很疑惑，為什麼會有這麼多第一辣？有很多方法可以比較辣度。
有些是乾的，有些是新鮮的，種子是分開計算的。
辣度的國際單位是斯科維爾。
經常聽人說很辣很刺激，但是每個人都有味道。
與接受能力不同，如何定義辣味的力量有多神奇？ 2008年，美國化學家威爾伯·斯科維爾發明了一套衡量辣度的方法，並以他的姓氏命名——斯科維爾單位（Scoville Unit）。
方法是用水稀釋辣椒。
比如辣椒需要用水按1：30到1：50稀釋，那麼就有3萬到5萬個SU，而上面提到的夏比諾辣椒有10萬到60萬個SU，比芷田辣椒辣幾倍。
歷史上最熱的加納。
Jologia辣椒的辣度約為10,000到10,000、足以用作武器。
辣椒的種類和信息以及辣度！！巧克力哈瓦那人，非常！非常！非常辣！保證超級辣！我一生難忘，根據墨西哥大學的一項研究，它被認為是世界上最熱門的品種之一！白色子彈超辣！非常稀有的哈瓦那品種，產量高，生產2-3厘米的辣椒，成熟後外觀變成檸檬黃/白色，有研究認為它的辣味超過紅色殺手。
老客戶的最愛！辣椒之母，全世界辣椒約有100種，野生種只有23種。
辣椒之母就是其中之一、事實上，辣椒的母親是食用辣椒的基礎。
許多辣椒是由辣椒製成的。
從母親進化而來。
時至今日，它的辣味為它贏得了“辣椒之母”的稱號，出產的辣椒只有小豆粒大小，被公認為世界上最辣的辣椒之一、也被稱為地獄火。
黃金傳奇受不了辣！辛辣的！辛辣的！高產！哈瓦那品種，生長旺盛，能越冬。
Red Killer Habanero 品種，曾是最辣辣椒的吉尼斯世界紀錄。
辣味，現在已經被印度鬼椒取代了。
Red Round Cap ScotchBonnet 產於牙買加，最甜但極辣的哈瓦那品種，最好的辛辣食物。
Red Caribbean Red Habanero 品種，僅顧名思義。
品種，你知道辣！辛辣的！辛辣的。
Ancho對於大多數人來說可能是陌生的，但它在麻辣界也是很有名的。
它看起來像一個辣甜椒，但它是一個假辣椒。
Tabaco世界知名的Tabasco辣椒醬品種，辣到極點！辛辣的！任何喜歡辣椒美食的人的必備系列。
SerranoJalapeo 改良品種，味道一樣鮮美，但品種更好，使用方便。
Thai Phra Khun 正宗泰式雞心辣椒，比台灣原產雞心更辣。
。
印度阿薩姆邦著名的超辣食用辣椒之一、常被製成乾辣椒銷往世界各地，產3″長”寬辣椒。
黃色圓帽 ScotchBonnet 與紅色圓帽相同，但成熟時呈黃色，極辣，外觀令人愉悅。
巨無霸 這是吉尼斯世界紀錄，世界上最大的辣椒。
它可以長成1英尺長、2英寸寬的大辣椒。
保證很嚇人，喜歡種奇怪植物的人一定不能錯過。
Jalapeo是一種超級好吃的辣椒，也是正宗墨西哥的代表辣椒。
只要你嚐過，你一定會愛上它。
印度鬼椒（斷魂椒）吉尼斯世界紀錄認證 這是最近全世界最流行的辣椒Bih/BhutJolokia，（名稱也因地區不同而不同，印度也叫NagaJolokia，孟加拉也叫NagaMorich並“聲稱”辣度高達 10,000 SHU）。
事實上，這些百萬級別的辣椒都離不開NagaJolokia。
有人預測，只要精心培育，這些辣椒的辣度甚至會達到10,000 SHU。
我們以印度產的原產地種植，以保持最好的辣味。
（蝰蛇胡椒或賽特） DorsetNaga 這是鬼胡椒的英國雜種。
樣品被送到美國測試960,000度的熱度，但英國實驗室在2010年測試了熱度，它可以達到10,000 SHU。
我們將這個品種與鬼辣椒進行比較，混合製成終極鬼辣椒醬，這輩子一定會令人難忘。
辣椒新聞 世界上最辣的人 印度25歲女孩2分鐘可以吃掉60個鬼辣椒。
她目前正在申請世界紀錄認證。
如果她通過了，她將成為世界
延伸閱讀…
>
延伸閱讀…